洋蔥木耳涼拌怎麼做 - 還不來學學！

大家喜歡吃木耳嗎？大家喜歡吃洋蔥嗎？大家一定都知道洋蔥和木耳的功效吧！可是，大家知道洋蔥木耳涼拌在一起是什麼味道麼？那一定是最美味的一道涼菜！不要着急，接下來會爲大家介紹幾種製作洋蔥木耳涼拌的小祕方！讓大家都能吃到自己做的美味的涼拌菜！

一、洋蔥拌木耳

主料：木耳(水發),500克,洋蔥(黃皮)200克。

調料：醬油15克,白醋10克,鹽6克,雞精2克。

教您洋蔥拌木耳怎麼做，如何做洋蔥拌木耳才好吃

1.將洋蔥去皮洗淨切絲。

2.水發木耳去蒂洗淨，備用。

3.將洗淨的洋蔥和木耳放在熱水裏焯熟撈出瀝水;(注意，洋蔥時間要短，水開後即可)。

4.將瀝水後的洋蔥和木耳放在一起。

5.放入醬油、白醋、鹽、雞精調拌均勻即可。

二、洋蔥拌木耳

原料：醬油、白醋、鹽、雞精、壓縮木耳一包，洋蔥半個。

做法

1.將洋蔥切絲。

2.將洋蔥和木耳放在熱水裏焯熟，注意，洋蔥時間要短，水開後即可。

3.洋蔥和木耳放在一起，放入適量材料即可。

三、木耳拌洋蔥

主材：洋蔥、木耳，香菜，紅椒調料：鹽、蒜，雞粉、白醋、白糖、芝麻油、花椒油、芝麻、花生碎(沒有可不加)。

做法

1.洋蔥切絲，香菜切段，紅椒切碎，木耳用開水泡發、蒜搗成泥。

2.碗內放三勺白醋、二勺白糖、一勺鹽、半勺雞粉、兩個蒜泥、四勺芝麻油、一勺花椒油。

3.攪勻後淋在菜上，拌勻，最後撒上芝麻及花生碎即可。

四、木耳洋蔥拌

主料：洋蔥、木耳，香菜，紅椒調料：鹽、蒜，雞粉、白醋、白糖、芝麻油、花椒油、芝麻、花生碎(沒有可不加)。

做法

1.洋蔥切絲，香菜切段，紅椒切碎，木耳用開水泡發、蒜搗成泥。

2.碗內放三勺白醋、二勺白糖、一勺鹽、半勺雞粉、兩個蒜泥、四勺芝麻油、一勺花椒油。

3.攪勻後淋在菜上，拌勻，最後撒上芝麻及花生碎即可。

三、小帖士-食物相剋

1.木耳不宜與田螺同食，從食物的性質來說，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利於消化，所以二者不宜同食。

2.患有痔瘡者木耳與野雞不宜同食，野雞有小毒，二者同食易誘發痔瘡出血。

3.木耳不宜與野鴨同食，野鴨味甘性涼，同時易消化不良。

洋蔥和木耳都是很有營養的食物，兩個相加更是不得了！所以，大家知道洋蔥木耳涼拌怎麼做了嗎！是不是已經等不及想要去做一份這樣的小菜來嚐嚐了呢！在製作的時候一定要根據自己的口味喜好來製作！另外，一定要記得哪些東西不能和在一起吃！做個健康的人！