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“喜歡燙麪的軟糯，趁老媽在我家,做好吃的記下來。”食材明細主料芝麻葉（適量）麪粉（適量）水（適量）輔料蒜碎（適量）鮮椒（適量）蔥花（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）燙麪菜角的做法步驟1、嫰芝麻葉洗淨氽熟後擰乾水。2、炒鍋...
“總算熬過了六月韭臭死狗，可以大快朵頤的吃韭菜了。”食材明細主料韭菜（500g）雞蛋（3-4個）麪粉（700g）輔料鹽（適量）味精（少許）熟食用油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）燙麪韭菜盒的做法步驟1、麪粉用開水燙五分，餘五分乾麪粉...
“春困秋乏夏打盹，每到春季的時候，人就特別容易犯困，所以春季的飲食，除了增加蛋白質的攝入，也要增加維生素的攝入，增強人體免疫力，更好的預防春困。初春時節，自然界春陽升發，人體的新陳代謝也開始變得旺盛，此時常食當季裏鮮嫩可...
“昨天去市場，無意中發現野生薺菜，非常鮮嫩，忍不住買了一斤。這麼好的食材可不能浪費了，消耗蔬菜最好的方式就是包包子了，正好今天有時間，我用新鮮的野生薺菜加上豬肉和海米，包了一鍋燙麪包。餡料加點蝦米，調味只用油鹽和一點...
食材明細主料麪粉（適量）輔料韭菜（半斤）肉餡（半斤）配料生抽（適量）油（適量）花椒麪（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）燙麪韭菜餅的做法步驟1、將麪粉用開水調成雪花狀，待完全涼後再揉成光滑的麪糰，蓋溼布或蓋放置十分鐘左右。2、...
“燙麪的包子好做也好吃！至少不用擔心面發不發，什麼時候發，發的好不好諸如此類的問題。燙麪，只要有餡，想吃就可以做，做多少吃多少。薄薄的皮，多多的餡，好吃而不用怕發胖。今天做的是一款菠菜雞蛋燙麪蒸包。”食材明細主料麪粉...
“今天上午用燙麪做了燙麪韭菜盒，非常好吃，下午馬上又用燙麪做了韭菜蒸包。也非常受歡迎。個人感覺，燙麪做的麪食，比冷麪做的更柔軟，更好吃。南齊周顒有句名言：“春初早韭，秋末晚菘”，這“韭”自然就是韭菜了。初春時節的韭菜...
“玩了好幾年的麪粉了，西式麪包蛋糕餅乾做過，中式饅頭包子花捲做過，就是還沒試過韭菜盒子呢。這回終於做了一回韭菜盒子，做的燙麪法的。韭菜盒子有好幾種做法，發麪的，燙麪的，我還看過朋友用麪糊直接做的。燙麪法的，顧名思義就...
食材明細主料麪粉（適量）雞蛋（適量）韭菜（適量）雞精（適量）蠔油（適量）輔料十三香（適量）味精（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）燙麪韭菜盒子的做法步驟1、麪粉用開水和麪雞蛋提前用油煎好涼涼麪皮先擀好在拌餡2、韭菜切碎和...
食材明細主料寬麪條（適量）豆角（適量）榨菜（適量）肉末（適量）香菜（適量）紅辣椒（適量）輔料生抽醬油（適量）醬油（適量）白胡椒粉（適量）蔥（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豆角肉末榨菜面的做法步驟1、主要原料。2、豆角洗淨...
“好吃不過餃子，餃子迷人的原因不僅僅只是它的味道，還有它百變的外形，一個小小的麪糰，只要你稍微用心就能在手中變換不同的造型，讓原本平淡無奇的餃子也變得有活力起來。”食材明細主料餃子粉（300克）白菜（400克）豬肉餡（200克）輔...
食材明細主料麪粉（300克）大白菜（500克）粉條（100克）雞蛋（3個）輔料大豆油（75克）配料精鹽（4克）五香粉（3克）味精（3克）紅方（2塊）蔥末（10克）薑末（10克）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）燙麪白菜餡餅的做法步驟1、將麪粉放入容器中，用滾水慢慢攪拌...
“包菜膳食纖維、鈣質豐富。蝦皮是兒童補鈣利器。燙麪面軟易消化。一起補鈣吧！”食材明細主料圓白菜（半顆）胡蘿蔔（1根）雞蛋（4枚）蝦皮（1小碗）輔料油（適量）香油（適量）調料鹽（適量）胡椒粉（適量）花椒麪（適量）八角粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（...
“這是上次做的蔬菜麪條沒有吃完，晚上不想做飯炒菜了，做過好多次的燜面，可是哪次吃哪次LG都沒吃着，正好有面條，還有些自家小園裏結的豆角，索性就做了這道菜。當時沒多想，做完後才發現清一色啊，還好有肉肉。”食材明細主料豆角...
食材明細主料麪粉（300克）油麥菜（適量）韭菜（適量）香菜（適量）輔料鹽（適量）芝麻油（適量）開水（80克）冷水（80克）鹹香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）燙麪菜餅的做法步驟1、青菜洗淨切好。2、切好，放鹽、芝麻油拌勻備用。3、麪粉放一半開水攪拌...
“豆角燜面是北方很家常的一種麪條做法。麪條筋韌，豆角脆嫩，鹹香味濃，食之利口。”食材明細主料四季豆（200克）五花肉（150克）幼面（300克）輔料花椒油（5克）蒜（3瓣）幹辣椒（3個）生抽（30克）老抽（5克）料酒（5克）糖（15克）蔥（適量）鹽（適量）食用油（適量）鹹鮮（口...
“今天就和兒子兩個人，看着中午買的韭菜，選了適合兒子的吃法，軟面的好消化，春天吃韭菜據說還有利於長個，今天第一天下這個app，照片照的有點匆忙，以後改進”食材明細主料韭菜（200g）雞蛋（4個）蝦皮（適量）麪粉（適量）輔料蠔油（1勺）海鮮醬油（1...
食材明細主料苔菜（500g）麪粉（300g）輔料鹽（5g）粉條（200g）蝦皮（50g）蠔油（適量）味極鮮（適量）花生油（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）苔菜燙麪蒸餃的做法步驟1、新鮮的苔菜，洗乾淨準備好。2、用開水焯一下。3、粉條也用開水煮熟，把所...
“昨天我蒸了幾個豬肉豆角胡蘿蔔的蒸餃，面是燙麪的，很柔軟，即使涼吃也不會扎嘴。豆角完全煮熟後再剁碎，和肉餡一混合，很鮮。胡蘿蔔是脂溶性的食物，有點油能充分將胡蘿蔔素轉化成維生素A，對眼睛特別的有好處。加了半根，蒸餃的...
“包燙麪餃子剩下的面，孩子不愛吃蔬菜，總逼着我想方設法的弄些花哨的東西，勾起她的食慾，這款燙麪窩頭沒有發麪的綿軟，卻有自己的獨特勁道，喜歡的朋友快試試吧。”食材明細主料燙麪（適量）輔料胡蘿蔔（適量）瘦肉（適量）金針菇（適量）榨菜...
食材明細主料高筋粉（150g）開水（90g）食用油（10g）輔料土豆（1個）胡蘿蔔（2個）蝦皮（1勺）白胡椒粉（少許）蠔油（3g）鹽（3g）五香粉（少許）香蔥（30g）香油（5g）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）燙麪菜盒子的做法步驟1、食材備好。2、先把土豆去皮切成絲，胡蘿...
“河南名小吃，新安縣的燙麪角。扁扁的，不膩，有嚼勁，餡大皮薄，香味濃郁，好吃健康的燙麪角。”食材明細主料湯麪（適量）輔料韭菜（適量）雞蛋（適量）純淨水（適量）調料鹽（適量）食用油（適量）五香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）燙麪角的做法步驟1...
“用燙麪蒸出的蒸餃，皮吃着比較軟，適合小孩老人和牙口不好的吃，想吃有咬頭的蒸餃，用溫水和麪就可以了”食材明細主料白麪（適量）酸菜（適量）蔥（一根）輔料鹹鹽（適量）豬油（適量）醬油（適量）雞精（適量）十三香（適量）酸鹹（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單...
食材明細主料黑大頭青菜（適量）黑木耳（適量）胡蘿蔔（適量）嫩南瓜（適量）蝦皮（適量）麪粉（200g）輔料蒜蓉（適量）調料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）燙麪蔬菜盒子的做法步驟1、麪粉中加入1g鹽拌勻，用開水燙麪，邊燙邊...
“美味煎餃---薺菜煎餃”食材明細主料麪粉（2碗）豬肉（300克）韭菜（200克）薺菜（適量）輔料油（3勺）鹽（適量）味極鮮醬油（適量）雞精（適量）清淡（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）燙麪薺菜煎餃的做法步驟1、豬肉切成丁2、韭菜摘洗乾淨切碎。3、薺菜...
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