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“小米的營養價值很高，含蛋白質9.2%-14.7%，脂肪3.0%-4.6%及維生素，除食用外，還可釀酒、制飴糖。每100克小米含蛋白質9.7克，比大米高。脂肪1.7克，碳水化合物76.1克，都不低於稻、麥。一般糧食中不含有的胡蘿蔔素，小米每100克含...
“好久沒有吃檸檬了，最近一直在喝黑茶，這個冬天才過一半，就比去年胖了幾斤了，哎，心寒啊，這次去水果超市看見檸檬，果斷的買了，回家就做了小文子版的糖漬檸檬，耐心的等一個星期，等到出水了，就可以吃啦！”食材明細主料檸檬（2個）糖（適量）...
“很久沒有吃奶黃包了！很想吃啊！正好！阿姨拿了個南瓜來家裏！我家又沒有人吃南瓜！想起就做成包子饅頭或者南瓜餅吃好了！這次做的包子！做得很小！一口一個！很可愛呢！一共做了18個！剛出爐就被爸爸媽媽解決10個！剩下的帶去辦公室又被同...
自古以來人們都非常喜歡吃麪食，對於很多瘦身的朋友們來說吃麪食也可以快速減肥。麪食不僅是中國最傳統的一種主食，也是人們賴以生存的基本。古代的麪食主要有饅頭或者是花捲。但是一直吃這兩種食物的話難免會有些討厭。...
“昨天晚上去麪包店就買好了鹹味的吐司！今天打算做個吐司披薩！省去了和麪，發酵的步驟！果然很省時間啊！早上把雞肉醃好！中午回家把所有的東西鋪在吐司上！往烤箱一放！正好吃飯的時間吃！呵呵！少做一天中飯！樂得清閒！小小的偷了個懶！O(...
![豆角餡蒸餃的做法 小文子出品~~[豆角餡蒸餃] 豆角餡蒸餃怎麼做](https://i3.piaoxiangba.com/def0d859676bca0d735370/82a7/83a6/81a5801b3e309956280d22ddcbc905-s.jpg "豆角餡蒸餃的做法 小文子出品~~[豆角餡蒸餃] 豆角餡蒸餃怎麼做"){kind=small}
“昨天剛把之前包得玉米或蘿蔔餃子吃光,還在思考這次包什麼陷得,看了美食好友的豆角肉餡,心一動,沒錯,就是它了,之前從沒想過豆角也可以做餡,這次是第一次試驗,果然做美食就是要不斷的嘗試,這次的餃子餡比起白菜的,玉...
“今天在微博上看見有人做這個！很漂亮啊！心動不如行動！正好還有瓊脂沒吃！據說！瓊脂是凝固食物最天然的一種！比其他的好！沒有其他添加物！但是！味道當然也沒那麼好！凝固是凝固了！但是沒什麼嚼勁！我這裏的超市還沒有賣！我是上網敗模具...
“甜酒也叫醪糟，在我們湖南這邊就是叫甜酒，甜甜酸酸的，不煮喝生的也很好吃，但是，我們家喜歡喝甜酒衝蛋，而且我自己喝喜歡放糯米小丸子，有時候偷懶就把買來的年糕切片放入，味道也差不多，這也是我們這早餐店的招牌，大冬天的早上起...
“一個人在家無聊，電腦沒什麼好玩的，電視也沒什麼好看的，還是玩麪糰吧，O(∩_∩)O~之前喊媽媽買了酵母，榨菜準備做包子，但是，天氣一直不好，在下雨，我怕麪糰發不好，既然今天閒着，那就今天包吧！”食材明細主料麪粉（300g）榨菜（3包）輔料酵...
“終於輪到壽司出場了，在我還讀初中的時候，就很喜歡壽司了，在那個還有墮落街的時候，經常跑去買來吃，知道有次在超市看見有卷壽司的捲簾和紫菜片賣得時候，纔開始自己動手做，自己做就是不一樣啊，真材實料呢，之前做的都是塗得沙拉...
“好不容易一個休息啊！終於動手做餅乾了！O(∩_∩)O~太久沒有動了！肌肉都僵硬了啊！^_^這次買了新的打蛋器！很好用！但是和麪的功能沒用上啊！不知道是不是我做得太少的原因！”食材明細主料低粉（適量）熟蛋黃（適量）黃油（適量）糖（適量）奶香（...
“這是給外婆做的晚飯！外公還是沒能熬過去！本以爲至少能熬到過年！從他住院檢查出事肺癌到治療到死亡！總共才一個月多兩天！實在是太快了！我們都一點準備都沒有！最難過的是外婆！之前外公外婆一起住！所有的事情都是外公在管理！我外...
“這幾天就是在做餃子，餃子和餃子，爲了給外公外婆多些選擇，我總共做了三種口味，昨天做了芹菜和胡蘿蔔，今天做了韭菜，看久了都覺得餃子不是餃子了，O(∩_∩)O~還是緩和一下，做了一些燒賣，之前做的，放的是臘肉，吃起來覺得有些膩，這次...
“昨天吃了咖喱雞！雞胸肉在我們家沒有人吃！全都是緊緊的瘦肉！乾脆就全部切下來！煮粥喝最好了！昨天晚上就把粥煮好了！早上起來！熱一會就可以吃了！又方面又快！早上可以晚點起牀！O(∩_∩)O哈哈~”食材明細主料米（半量杯）雞胸肉（30g）輔...
“發了兩次,日記和菜譜都卡住了,好煩啊,不知道什麼原因,發的圖片一致卡住,討厭,討厭!這款懶人版烤翅,最適合我這個懶人了,不用想事,又沒有油煙,一邊看快樂大本營,一邊等着吃烤翅,這種生活啊!真是舒坦!O(∩_∩)O~一邊...
“昨天吃饅頭！今天吃包子！O(∩_∩)O~”食材明細主料麪粉（適量）酵母（適量）水（適量）糖（適量）紫薯（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紫薯包的做法步驟1、麪粉放進乾淨的盆裏。2、酵母用溫水劃開。3、麪粉加入酵母水拌成雪花狀...
![泡菜湯的做法 小文子出品~~[泡菜湯] 泡菜湯怎麼做](https://i3.piaoxiangba.com/def0d859676bca0d735370/82a7/83a6/81a5801b3e309956280f22d2c9c904-s.jpg "泡菜湯的做法 小文子出品~~[泡菜湯] 泡菜湯怎麼做"){kind=small}
“這是上個星期的菜譜了,一直沒發,美食一到發圖片環節,就卡住,今天發的豆角餡餃子,都發了3次才成功.這個泡菜湯是我在電視裏的美食節目裏學的,爸爸很喜歡吃,泡菜都是在超市買的,做得很好吃,但是做過一次泡菜湯後,做涼...
“今天元宵佳節！首先祝各位美食好友元宵節快樂！昨天晚上和了糯米粉，今天煮了湯圓吃！還剩下一些糯米粉！就做了糖油粑粑！甜甜的真好吃啊！”食材明細主料糯米粉（適量）輔料糖（適量）甜味（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）糖油粑粑的做法步...
“終於是最後一個了！這是最後一種水餃了！連着兩天！做了三種口味的水餃！一種燒賣！揉麪都揉得手臂有肌肉了！真是很辛苦啊！經過我的實驗！冷水和熱水！我個人覺得結果區別不大！煮熟後！都沒有破皮！不過我更喜歡用熱水和麪！呵呵！用熱水！我更...
“這次的餅乾是參考小豬廚娘的葡萄小酥餅做的！小豬廚娘說她的是山寨版的！那我就再山寨一次！因爲不喜歡吃葡萄乾！所以！家裏沒有！我就沒放！我做的沒有小豬廚娘那麼好吃！但是！也被爸爸媽媽一下次吃完了！O(∩_∩)O~”食材明細主料面...
“這個芹菜水餃也是外公外婆點名的，不過小文子實在是不喜歡芹菜的味道，所以，全程帶着口鼻罩做的，O(∩_∩)O~外公外婆總說年紀大了，吃不了多少，聽着還是很難過啊，還是想趁着他們願意吃的時候多做點，放在冰箱冰凍好，等早上或者天...
“之前一直看別人做的蝦餃！一直沒明白澄粉到底是什麼！跑了幾個超市都說沒有賣！後來也喜歡烘焙的一個姐姐給了我一個淘寶的網址！她的都是在那個網店買的！說是還不錯！也有澄粉賣！趕緊的買了！這次做的有點小失敗！可能麪粉放多了！不...
“外公住院了！照了片子！醫生說是老了！骨頭疏鬆！有兩根腰椎的骨頭長到一起了！所以帶發起腰痛！而且！本來外公的肺一直不好！有哮喘！每次住院一聲都說有陰影！但是！外公很倔強！一直不肯做更詳細的檢查！這次醫生說！肺也有點影響腰痛！哎！我的...
“這是上次山寨雞卷的詳細版，雞肉換成了五花肉，上次實在是時間太緊迫了，O(∩_∩)O~這次認真一點，中午外婆一個，媽媽一個，我兩個，O(∩_∩)O哈哈~我是食肉動物！”食材明細主料麪粉（適量）五花肉（適量）輔料生菜（適量）熱水（適量）烤料粉（適量...
“今天第一次做蛋糕！之前！一直沒有打蛋器！都是望而卻步！這次終於如願以償了！O(∩_∩)O哈哈~開心呢！第一次做！除了有點粘鍋還算成功！蛋糕很軟！剛做好的時候很鼓！但是！沒有一分鐘！就塌下去了！還在猜是什麼原因！有點太軟！”食材明細主料...
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