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“香腸蒸過之後,肥一點的一般就會被留下,這樣的拿來炒菜最好了”食材明細主料蕎頭(200g)輔料香腸(150g)配料油(適量)鹽(適量)辣椒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蕎頭炒香腸的做法步驟1、只取蕎頭,蕎葉另用2、蒸過的香腸,油...
“自己泡了些新上市的蕎頭。這天氣,吃點酸酸的纔有胃口。”食材明細主料鴨腸(適量)青辣椒(適量)紅辣椒(適量)酸蕎頭(適量)輔料姜(適量)大蒜(適量)配料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)米酒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸蕎頭炒鴨腸的...
食材明細主料饅頭(適量)雞蛋(適量)輔料火腿腸(適量)調料鹽(適量)味精(適量)香蔥(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)饅頭炒香腸的做法步驟1、原料。2、饅頭切丁,火腿腸切片。3、饅頭拌入雞蛋液備用。4、熱鍋冷油。5、倒入饅頭...
“蕎頭是江西特產,主要是助消化促進食慾,吃起來脆脆的香辣可口,非常下飯。用兩種辣椒醃製是因爲美人椒多汁,醃完蕎頭顏色比較好看。”食材明細主料大蒜(適量)姜(適量)蕎頭(適量)美人椒(適量)小米椒(適量)輔料鹽(適量)超辣(口味)醃(工藝)數...
“蕎麥含有豐富的膳食纖維,其中的鐵、鋅等微量元素也比一般穀物更爲豐富,營養價值高。把它用到饅頭裏,好吃又健康。(原方來自王美姬老師的雲朵饅頭,略作改動)”食材明細主料新良蕎麥粉(150g)牛奶(85g)酵母(1.5g)色拉油(3g)糖(15g)輔料...
食材明細主料蕎頭(400g)輔料辣椒(適量)豆豉(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒蕎頭的做法步驟1、蕎頭清洗乾淨,切碎。2、準備好辣椒。3、鍋裏熱油炒蕎頭。4、加辣椒翻炒熟加鹽調味。5、成品。...
“傻妞我出生在一個不做臘味的地方,在我上大學之前根本就不知道這個世界上還有香腸,臘肉這些美味。大學的時候,重慶和貴州的兩位好友每年都會帶一些臘味到學校與同學們一起分享,第一次吃後就喜歡上了這種美食。去年冬天懷...
“蕎麪碗坨和蕎麪灌腸大同小異。”食材明細主料蕎麪碗坨(2片)奶白菜(3片)胡蘿蔔(30g)豬肉(60g)輔料蔥(適量)紅辣椒(1個)鹽(適量)姜(適量)蒜(適量)料汁蒜泥(2粒)陳醋(2勺)生抽(1勺)花椒大料水(2勺)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)炒蕎麪灌腸的...
“蕎頭屬於石蒜科,其鱗莖呈球形,似洋蔥,白色,是主要的食用部分,多用於醃漬,也可以炒食。蕎頭不僅營養豐富,還有理氣寬胸、通陽、祛痰等藥用功效。春日潮溼,細菌羣生,而蕎頭有一定的藥用保健價值。春季常吃蕎頭,可以增進食慾、解...
食材明細主料魚腐(適量)蕎頭(適量)輔料幹辣椒(適量)大蒜(適量)調料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蕎頭炒魚腐的做法步驟1、蕎頭洗淨。2、魚腐一袋。3、蕎頭切段。4、鍋子燒熱煎香魚腐。5、煎香乾辣椒和蒜片...
食材明細主料蕎頭(適量)臘腸(適量)輔料生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蕎頭炒臘腸的做法步驟1、蕎頭洗淨切段。2、葉子分開。3、臘腸切厚片。4、鍋子燒熱放入臘腸。5、分別放入蕎頭。6、放入生抽翻炒即可。7、...
“蕎頭,又稱藠頭,潔白晶瑩,辛香嫩糯,含糖、蛋白質、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素C等多種營養物質,是烹調佐料和佐餐佳品。”食材明細主料蕎頭(200g)瘦肉(50g)輔料鹽(半匙)生抽(少許)生粉(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蕎頭...
食材明細主料蕎頭(適量)輔料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒蕎頭的做法步驟1、蕎頭2、蕎頭頭部3、尾部後放4、先炒頭部5、後炒尾部6、加入鹽後攪拌均勻即關火翻炒7、清新可口的很。...
食材明細主料蕎頭(半斤)豬肉(適量)調料蒜頭(適量)小辣椒(一個)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉炒蕎頭的做法步驟1、材料準備好備用。2、蕎頭洗淨,頭與葉切好分開放。3、起鍋炒肥肉,煎出油後下入蒜頭小辣椒炒出香味,下瘦肉煸...
“青菜頭在川渝地區很常見,那赫赫有名的涪陵榨菜,就是用新鮮的青菜頭加茴香砂、甘草肉、桂姜粉等醃製而成,川渝地區家家戶戶都會做並稱之爲“鹹菜”的小菜,也是用這青菜頭製成,香辣脆口,就着稀飯吃非常下飯。這一道青菜頭炒...
食材明細主料蕎頭(適量)臘肉(適量)輔料米椒(適量)調料油(適量)雞精(適量)蠔油(適量)米酒(適量)生抽(適量)香辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)蕎頭炒臘肉的做法步驟1、準備好食材,都切好。2、起鍋燒油。3、油七成熱時,下入臘肉翻炒均勻。4...
“我們總是在某些的時候想起要吃某些菜,比如在這萬物甦醒,春意盎然的春天裏,比如在這細雨紛紛,柔腸百轉的清明前,就會想起吃春蕎。這段時間,蕎子配各色菜,各種炒😄😄”食材明細主料蕎子(300克)紅辣椒(適量)香腸(適量)輔料雞精(適量)...
“簡單快手早餐”食材明細主料蕎麥饅頭(1個)香腸(20g)輔料菜葉(3片)原味(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蕎麥香腸堡的做法步驟1、蕎麥饅頭用微波爐打熱備用。2、香腸切成絲備用。3、把蕎麥饅頭切成兩片,一邊不要切斷。一邊擺...
食材明細主料蕎頭(180g)雞蛋(2個)輔料紅椒(1個)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)清水(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蕎頭炒雞蛋的做法步驟1、只取蕎頭部分。2、所有的食材:蕎頭、紅椒、雞蛋。3、蕎頭拍扁,切成粒(這一步漏拍)...
食材明細主料饅頭(適量)輔料火腿腸(適量)雞蛋(適量)調料鹽(適量)味精(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香腸炒饅頭的做法步驟1、原料。2、饅頭切丁,火腿腸切片。3、雞蛋液裏放饅頭拌勻。4、熱鍋冷油倒入饅頭。5、加火腿腸,...
炒茶是時下很流行的一種茶葉製作方式,其做出來的茶葉口感更加的好。炒茶過程中不同的火候以及時間等等都是影響茶葉口感的重要因素。接下來,小編就向大家介紹一下炒茶的具體步驟吧。相信根據下面介紹的步驟,大家一定可以...
“蕎頭和臘魚都是鄰居送的,放點辣椒一起炒,蕎頭脆口,臘魚香,美味下飯!”食材明細主料蕎頭(100g)臘魚(1條)輔料蔥(少許)蒜(少許)姜(少許)辣椒(2顆)調料蠔油(2匙)醬油(1匙)食鹽(適量)食用油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蕎頭炒臘魚的做...
烤腸是一種美食,主要是用各種肉攪拌在一起而製作出來的,食用方法也是非常發多樣的,比如可以炒制食用,也可以上鍋去蒸,也可以放入烤腸機當中進行烤制。很多的人都不會使用烤腸機,今天文章就介紹烤腸機烤腸的步驟。烤腸機烤腸...
食材明細主料野生蕎頭(適量)豆腐(適量)臘腸(適量)輔料生抽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘腸豆腐炒野生蕎頭的做法步驟1、臘腸切片。2、豆腐切大片。3、蕎頭切段。4、鍋子燒熱放入豆腐。5、放入臘腸煎至...
食材明細主料蕎子(300克)香腸(一段)青椒(一個)幹辣椒(2個)輔料油(適量g)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)米酒(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蕎子炒香腸的做法步驟1、準備好食材。2、蕎子切成段、香腸切成小條、紅辣椒切成小段。3...
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