有關臘味炒家鄉菜心怎麼做好吃的精選大全
“國慶節那天，姑媽來看公婆，從家鄉帶來一些自種的白蘿蔔、白菜心和一些自臘的豬肉。給了俺家一大把菜心、蘿蔔和兩條臘肉，這可是老公的最愛呢！當然俺也喜歡，有機肥種的菜口感就不一樣，很放心，還很容易炒熟的。蘿蔔很甜煲湯燉...
“頭一次做黃心菜，以前沒吃過。今兒看見市場有賣的，挺好看，問老闆才知道，這叫黃心菜。”食材明細主料黃心菜（適量）臘腸（適量）輔料生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）蔥（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘腸炒黃心菜的做法步驟1、主...
“家常小炒，簡單又不失美味！”食材明細主料包心菜（適量）臘肉（適量(自制））蔥白（幾個）輔料食用油（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）臘肉炒包心菜的做法步驟1、包心菜洗淨切成塊備用。2、熱鍋倒入適量食用油，下...
食材明細主料菜心（適量）臘腸（適量）輔料蔥（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菜心炒臘腸的做法步驟1、原料：菜心，臘腸，蔥。2、熱鍋加上油，爆香蔥和臘腸。（加入臘腸沒拍到照片）3、加入洗淨的菜心，快速翻炒。4、加入適量的雞精粉...
“葷素搭配，營養均衡，美味小炒。”食材明細主料菜心（250克）臘腸（適量）輔料油（少許）蒜頭（兩粒）鹽（少許）蔥香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菜心炒臘腸的做法步驟1、菜心摘洗乾淨了。2、菜心斜刀切，切點蒜片，臘腸切薄片。3、熱鍋，放少許...
“家鄉美味，下飯，下酒。”食材明細主料臘鴨心（適量）輔料酸蘿蔔（適量）蒜苗（適量）料酒（適量）野山椒（5個）野山椒水（三勺）幹辣椒（3個）花椒（適量）陳皮（適量）薑絲（適量）蒜末（適量）鹽（適量）蠔油（適量）雞精（少許）酸辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酸蘿蔔炒臘...
食材明細主料捲心菜（半個）臘腸（1根）輔料幹香菇（4朵）青椒（半個）蔥姜碎（適量）配料生抽（1勺）鹽（1小茶匙）雞精（少許）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）捲心菜炒臘腸的做法步驟1、捲心菜洗淨，手撕片狀。2、臘腸一根，順切成片；青椒半個（喜辣者，可...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料臘腸：1根菜心：260輔料油：適量鹽：適量雞精：適量具體步驟1.材料：臘腸、菜心（已洗淨）2.將臘腸放在案板上切成片。3.燒鍋倒油燒熱，下入切好的臘腸翻炒翻炒。4....
“蕨菜是一種野菜，很天然，又美味，加上自制的臘肉，那種獨特的味道讓人回味！”食材明細主料蕨菜（７兩）輔料臘肉（少量）配料尖椒（適量）鹽（適量）料酒（適量）姜（適量）蒜頭（適量）雞精（適量）超辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蕨菜炒臘肉的做法步驟1、...
食材明細主料菜心（200g）臘肉（適量）輔料姜（適量）小米椒（1個）蒜（適量）調料花椒（5粒）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘肉炒菜心的做法步驟1、把菜心較粗的杆和葉分開。2、水開入鍋，焯一分鐘，葉子焯40秒左右，變色就撈出過冷水。...
準備時間:6分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料自制臘肉：適量甜菜心：一把蒜容：少許鹽糖雞粉，生抽：各適量輔料具體步驟1.農家自種甜菜心2.自制臘肉3.放油小火爆臘肉，爆出臘肉油。鍋中起泡是用了農村土...
食材明細主料空心菜（300）臘肉（100）輔料鹽（適量）雞精（適量）薑末（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）空心菜炒臘肉的做法步驟1、空心菜洗淨切成末2、臘肉切成片備用3、熱鍋冷油，放入薑末爆香，放入空心菜翻炒兩分鐘，再倒入臘肉翻...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料菜心：225臘肉：70輔料油：適量鹽：適量雞精：適量具體步驟1.材料：菜心（已洗淨）、臘肉（已切成片）2.燒鍋倒油燒熱，下入臘肉翻炒翻炒。3.接着，合入菜心翻炒翻炒至斷...
食材明細主料臘肉（適量）輔料菜心（適量）調料青蒜（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菜心炒臘肉的做法步驟1、菜心切片備用。2、鍋中熱油煸炒臘肉。3、加入菜心翻炒。4、加入辣椒，清水翻炒。5、加入青蒜，少許鹽雞精調味即...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘我是在農村長大的，小時候媽媽會在我們的院子周圍種上很多的蔬菜，各種各樣的蔬菜都有，有絲瓜，茄子，豇豆，四季豆等等；那個時候我們吃不完的新鮮蔬菜媽媽就做成...
“這道炒臘豬肝是我們老家在正月裏請客必上的一道菜，非常具有家鄉風味特色哦。老家正月請客會用到很多的臘香腸、臘豬肝、臘豬腸之類的臘味菜，所以在我們那冬天的時候每家每戶都會準備很多的臘貨，以備正月請客用。”食材...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘這又是一道普通的家常菜——家常美味的臘味菜心，臘腸，菜心和各種輔料一起炒着吃，味道還不錯，大家可以試一試，再根據自己的口味或者根據家人的口味，可以適當...
“因其時至深冬才上市，菜心比一般地區的菜心都要遲收割，所以稱爲遲菜心。最大的特點是清新爽口，甜美鮮嫩，無論是炒、煮還是滾湯，吃起來都清脆爽口，鮮甜美味。”食材明細主料遲菜心（500g）臘腸（1條）輔料蒜片（適量）豬油（適量）鹽（適量）原...
“這幾天天氣比較涼爽，有點還沒進入夏天的感覺，多吃些青菜，也是蠻不錯的。。”食材明細主料菜心（1把）臘肉（1塊）輔料蒜瓣（3粒）姜（2片）配料鹽（半茶匙）雞精（半茶匙）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘肉炒菜心的做法步驟1、備好材料。2...
食材明細主料臘腸（1根）菜心（260克）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘腸炒菜心的做法步驟1、材料：臘腸、菜心（已洗淨）2、將臘腸放在案板上切成片。3、燒鍋倒油燒熱，下入切好的臘腸翻炒翻炒。4、接着，合入菜...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘連州臘味炒菜心是我非常喜愛的一道風味獨特的傳統家常快手菜，不僅製作方法簡單，而且風味獨特，口感多汁爽口，營養豐富。菜心和臘肉臘腸的搭配不管是從風味...
“香味融入捲心菜，捲心菜又脆又香。”食材明細主料臘肉（100g）輔料捲心菜（100g）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）臘肉炒捲心菜的做法步驟1、捲心菜切成小塊。2、臘肉放入鍋中煸炒。3、當臘肉炒得出油脂。4、放入...
食材明細主料菜心（250g）蒜（適量）輔料蠔油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒菜心的做法步驟1、菜心洗乾淨。2、切段。3、薑切片蒜切沫。4、鍋中加底油放薑片。5、放入菜心翻炒。6、快熟的時候放入蒜。7、放入耗油...
“葷素搭配，家常小炒。”食材明細主料臘肉（適量）芥菜心（適量）輔料蒜末（少許）調料油（少許）鹽（少許）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）臘肉炒芥菜心的做法步驟1、準備芥菜心，臘肉。2、臘肉用溫水洗洗後切片，切點蒜末。3、芥菜心泡洗...
“廣東菜心雖一年四季均有。現代營養學研究則發明。菜心富含粗纖維，維生素C和胡菜服素。不但可以興許刺激腸胃蠕動起到潤腸，助消化的作用，對護膚和養顏也有一定的作用。”食材明細主料菜籽油（15克）輔料油渣（適量）許蒜頭（5粒）廣...
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