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“本身菜色需要材料不多，很快即可全部準備好”食材明細主料蘿蔔（1條）牛肉丸（4,5個）墨魚丸（4,5個）輔料豬肉卷（適量）炸魚卷（適量）蒜子（適量）配料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）雞汁（適量）原味（口味）煲（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蘿蔔三爽煲...
食材明細主料蘿蔔（適量）輔料香蔥（適量）配料生抽（適量）雞精（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清清爽爽燒蘿蔔的做法步驟1、準備的原料。2、蘿蔔切滾刀塊。3、冷水下鍋焯水，開後稍微再燒一會兒，大概三四分鐘左右。4、...
“早餐是肉丸面配了一點小菜，就是這盤爽脆蘿蔔。今天一天宅在家，所以吃點洋蔥也不怕了，蘿蔔里加了很多醋，整體酸酸辣辣的很開胃，和肉丸面搭在一起也剛剛好，最上層撒一點香蔥點綴就更好看啦。”食材明細主料白蘿蔔（200g）洋蔥（50...
食材明細主料白蘿蔔（適量）輔料鹽（適量）白醋（適量）香油（適量）雞精（適量）白胡椒粉（適量）酸鹹（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸爽蘿蔔絲的做法步驟1、蘿蔔洗洗2、拉絲3、加鹽，雞精，白胡椒粉，鹽，香油，白醋，拌4、多拌拌5、酸酸清淡6、成品...
“酸甜爽脆的蘿蔔，早餐首選啊😄”食材明細主料白蘿蔔（一個）小米辣（適量）蔥（適量）姜（適量）輔料白糖（適量）白醋（適量）鹽（適量）酸甜（口味）數小時（耗時）簡單（難度）爽脆白蘿蔔的做法步驟1、準備食材。2、蘿蔔洗淨切厚一點的片。3、一片蘿蔔切4小...
食材明細主料白蘿蔔（一根）輔料小米辣（適量）泡椒（適量）調料白醋（適量）鹽（適量）糖（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸爽脆蘿蔔的做法步驟1、蘿蔔切條加入鹽拌勻醃製15分鐘。2、辣椒對半切開。3、碗里加入泡椒，適量涼開水，鹽，糖，...
“簡單好吃下飯菜”食材明細主料蘿蔔（2個）輔料鹽（適量）調料醬油（適量）醋（適量）冰糖（適量）鹹鮮（口味）醃（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爽口蘿蔔的做法步驟1、準備2個時令圓蘿蔔，不用去皮，皮的營養價值更高。2、切片。3、加鹽醃一下。4、1個...
“爽口醬蘿蔔，用到象牙白蘿蔔與很大衆的調料醃製後，很是清新爽口，是餐桌上離不開的開胃小菜。爽口醬蘿蔔，酸酸甜甜，也是我家很喜愛的小菜。”食材明細主料白蘿蔔（400克）輔料生抽（4小勺）白醋（3小勺）白糖（1小勺）食鹽（8克）鹹鮮（口味）醃（工...
“白蘿蔔有多種做法，今天用白蘿蔔做個脆爽白蘿蔔。這道小菜酸、辣、甜、鹹等多種複合口感，爽口下飯。”食材明細主料白蘿蔔（1個）輔料小青椒（3個）小紅椒（3個）調料薑片（適量一）蒜片（適量）食用油（適量(燒熱澆之)）生抽（適量）老抽（適量）白糖（1...
“本人不會擺盤，比較實際。”食材明細主料白蘿蔔（1條）輔料香菜（適量）調料陳醋（適量）香油（適量）香辣（口味）拌（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）酸爽白蘿蔔的做法步驟1、白蘿蔔一條有兩斤。2、削皮，洗淨，切薄片。3、放入盆中。4、一勺鹽。5、一...
食材明細主料白蘿蔔（1根）大蒜（3瓣）小米辣（2根）輔料蠔油（1勺）生抽（3勺）醋（2勺）糖（1勺）鹽（適量）微辣（口味）拌（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）爽口蘿蔔的做法步驟1、白蘿蔔洗乾淨，中間劈開後切薄片。2、撒鹽攪拌均勻放置半小時後用清水洗淨，瀝乾多餘...
“求關注，求收藏。”食材明細主料青蘿蔔（1個）輔料辣椒油（10g）鹽（5g）雞精（5g）白醋（10g）白糖（10g）幹辣椒絲（5g）香菜段（2g）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爽口小蘿蔔的做法步驟1、青蘿蔔洗淨。2、切絲。3、放在碗中。加辣椒絲，鹽，雞精，白...
食材明細主料水蘿蔔（適量）輔料白糖（適量）白醋（適量）酸甜（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）脆爽水蘿蔔的做法步驟1、水蘿蔔洗淨。2、對半切開。3、取其中一半，如圖切下一個三角。4、然後沿三角邊緣左右切2到3毫米，如圖。5、依次...
食材明細主料水蘿蔔（2個）輔料糖（1勺）白醋（1勺）鹽（適量）香油（少許）香菜（適量）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）脆爽蘿蔔的做法步驟1、準備食材。2、水蘿蔔洗淨切薄片。3、加鹽拌勻醃一下。4、把殺出的湯倒掉，加糖、白醋、香油拌勻...
食材明細主料白蘿蔔（適量）輔料糖（適量）醋（適量）醬油（適量）酸甜（口味）醃（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）爽口蘿蔔的做法步驟1、蘿蔔切片，撒鹽和醋醃製2小時。2、擠幹水分加醬油和糖。3、攪拌均勻，放冷藏，醃製1晚。4、裝盤了，酸甜可口。...
食材明細主料白蘿蔔（半根）輔料幹辣椒（4個）蔥（2棵）蒜（2瓣）肥肉（50克）調料鹽（2克）雞精（2克）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）爽口蘿蔔絲的做法步驟1、白蘿蔔去皮，斜切成片，再切成絲。2、幹辣椒切段，蔥切段，肥肉切小塊，蒜切末。3、鍋加底油...
食材明細主料白蘿蔔（500g（一根））輔料鹽（1勺）紅油辣椒（2勺）雞精（1小勺）中辣（口味）醃（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）爽口蘿蔔的做法步驟1、蘿蔔一根去皮洗淨。2、切成小丁。3、放入一個無油無水的盆中，加入一勺鹽拌勻。4、靜置半小時到掉多...
“媽媽教我的曬蘿蔔方式，蘿蔔乾切成丁，吃起來更爽脆，吃的時候放點辣椒油，生抽，味精調下味，又脆又甜，嘎嘣脆。”食材明細主料白蘿蔔（適量）調料鹽（適量）辣椒粉（適量）原味（口味）其他（工藝）數天（耗時）進階（難度）爽脆蘿蔔乾的做法步驟1、白蘿蔔...
食材明細主料青蘿蔔（一個）姜（適量）芥菜疙瘩（半塊）輔料花椒（適量）調料鹽（適量）油（適量）糖（適量）醋（適量）醬油（適量）辣椒粉（適量）微辣（口味）醃（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）爽口蘿蔔條的做法步驟1、青蘿蔔和芥菜疙瘩洗淨備用。2、辣椒粉和姜備用。3...
“外婆的味道………”食材明細主料白蘿蔔（1個）輔料鹽（15g）白醋（30ml）白糖（25g）酸甜（口味）其他（工藝）一天（耗時）簡單（難度）爽脆蘿蔔的做法步驟1、準備食材。2、蘿蔔洗淨用蓑衣刀法切大概0.4釐米厚片。3、成品4、大碗放鹽再加入礦泉水攪...
食材明細主料蘿蔔（1000克）輔料自制香辣醬（1勺）鹽（適量）五香粉（適量）香麻油（3滴）中辣（口味）拌（工藝）數天（耗時）普通（難度）爽脆蘿蔔條的做法步驟1、新鮮蘿蔔兩個,洗淨切斷2、蘿蔔切片後切條後用筷子穿一個洞,用繩子穿起來晾曬3、這是曬了...
食材明細主料白蘿蔔（一條）輔料嫩子姜（適量）小米辣（適量）野山椒（適量）大蒜（適量）調料鹽（適量）糖（適量）醋（適量）泡菜滷水（適量）酸辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）爽口蘿蔔片的做法步驟1、蘿蔔切去頭尾。2、清洗乾淨。3、切片放入盤中，加適...
食材明細主料蘿蔔（5個）輔料五香粉（2匙）辣椒（6個）醋（適量）生抽（適量）微辣（口味）醃（工藝）一天（耗時）簡單（難度）爽脆蘿蔔皮的做法步驟1、白蘿蔔5個。2、4條蘿蔔切開風乾一天。3、一條蘿蔔切小長條放鹽醃製去水。4、去水後放入玻璃瓶內加醋...
食材明細主料蘿蔔（適量）輔料小米椒（適量）大蒜（適量）調料白醋（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）酸辣（口味）醃（工藝）數小時（耗時）普通（難度）爽口醃蘿蔔的做法步驟1、準備一根白蘿蔔。2、白蘿蔔洗淨去皮備用。3、將白蘿蔔剖成四半後，切成夾刀...
食材明細主料白蘿蔔（半根）輔料冰糖（適量）姜（適量）小米椒（適量）涼白開（適量）鹽（適量）原味（口味）未知（難度）爽口脆蘿蔔的做法步驟1、白蘿蔔切條，用鹽抹勻醃半小時，鹽的用量按平時炒菜的用量。2、罐子裏放入冰糖倒入少量開水把冰糖融化！3、...
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