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“放假在家,總想做點什麼吃的,但是天氣太熱了,沒什麼胃口,還是來點清爽的,簡單又飽肚子的吧”食材明細主料米飯(適量)青瓜(適量)雞蛋(適量)香腸(適量)胡蘿蔔(適量)紫菜(適量)輔料醋(適量)鹽(適量)白糖(適量)原味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難...
“前段時間在君之的博客上看到這款巧克力餅乾棒的做法,感覺非常贊!小巧美味的零食,味道不輸外面買的格力高餅乾棒。餅乾棒的鬆脆、巧克力的馥郁、堅果的甘香觸動你的味蕾,滋味真心好。帶上一些去上班,工作中抽出一根,送進嘴...
“中餐的詬病就是無法準確量化,沒有國標、企標,同樣一道菜同一個廚師烹飪出來的味道今天的跟昨天的不同,這一桌和隔壁桌的不同,好吃再來一份都不同,更不要說放眼全中國了,那更是五花八門,各有千秋了。但這也是中餐最獨特的魅...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料菜椒:1大個胡蘿蔔:2大個土豆:1中個火腿腸:3根(我用的某匯的王中王)剩米飯:2碗輔料鹽:2勺糖:1勺醋:1湯匙六月鮮(綠):2湯匙左右,根據個人口味具體步驟1.所有菜全部切...
“綿密密的紅豆沙,香噴噴的濃奶香,抵抗不了小小餐包的誘惑。慵懶的週日下午,下廚房,爲全家烘培”食材明細主料高粉(400ml)雞蛋(1個)酵母(4克)水(120ml)黃油(30克)白糖(30克)奶粉(3勺)輔料紅豆沙(8勺)蛋液(10ml)黑芝麻(2勺)甜味(口味)烤(工藝)數小...
“週末做了簡單的慕斯,妹妹小姐妹們很喜歡,兩種口味,可可和抹茶都好吃。”食材明細主料戚風蛋糕碎(適量)淡奶油(適量)輔料白糖(適量)可可粉(少許)抹茶粉(少許)吉利丁(少許)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)隨心慕斯杯的做法步驟1...
“隨心--就是喜歡什麼口味就將豆腐蘸什麼口味的醬或者汁,製作簡單,使豆腐更有勁道,吃起來口感更好”食材明細主料豆腐(適量)輔料雞蛋(適量)配料糖(適量)醋(適量)蔥花(適量)香菜(適量)椒鹽(適量)番茄醬(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料米飯:150肉絲:30仔姜:30幹香菇:6朵荷蘭豆:30輔料油:適量泰式甜辣醬:1大勺鹽:適量料酒:適量醬油:適量澱粉少許:適量具體步驟1.幹香菇洗淨泡上剛好能沒過香菇清水(...
“家裏有什麼放什麼隨便炒”食材明細主料隔夜米飯(適量)輔料火腿腸(吃多少放多少)柿子椒(1個)青菜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)隨便炒個飯的做法步驟1、把家裏能炒的東西找出來切小顆粒。2、鍋里加點底油,小火炒米...
“這款蛋糕,它比大多數蛋糕都要簡單,帶着番茄自己的小想法,隨心的去創造,因此取了這樣一個名字。這款蛋糕的“包容性”非常大,在一定範圍內變換配料不會給它帶來任何製作上的問題,甚至,它可以說是一款“零失敗率”的蛋糕哦。...
“女人都喜歡有點浪漫色彩的食物,與其去快餐店買一個三明治,不如親手搭一個,隨心爲之,味道一定是美麗的!”食材明細主料切片面包(適量)雞蛋(適量)驢肉(適量)苦菊(適量)輔料切片奶酪(適量)番茄醬(適量)蜂蜜(適量)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗...
“簡單方便又營養,食材隨意加,它就是雞蛋隨心杯”食材明細主料熟芝麻(少量)香油(少量)雞蛋(2只)小號蛋糕紙杯(2個)鮮醬油(少量)輔料蔥(1根)鹹鮮(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)早餐雞蛋隨心杯的做法步驟1、準備好雞蛋和蛋糕紙杯2、雞...
“耀眼的顏色,嬌小的體態,酸甜的滋味,草莓小姐真是人見人愛花見花開!但凡加了草莓的點心,不論是外表還是味道,絕對立馬都會美上幾分~~就像今天這款“隨心草莓芝士杯”,簡簡單單的幾樣食材,就能組合出一杯令人驚豔的甜點。這麼...
“簡介:營養、方便材料:隨意(隔夜飯、雞蛋、鮮肉、火腿腸、白菜、西蘭花、胡蘿蔔;鹽、雞精、鮮醬油、幹椒、耗油、生粉等)”食材明細主料隔夜飯(適量)輔料雞蛋(適量)鮮肉(適量)火腿腸(適量)白菜(適量)西蘭花(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)鮮...
“抹茶香味兒滿屋竄,哈哈。”食材明細原味低粉(150g)黃油(70g)糖粉(40g)全蛋液(30g)輔料低粉(130g(抹茶))抹茶粉(15g)黃油(70g)糖粉(40g)全蛋液(30g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)抹茶隨心餅乾的做法步驟1、分別稱重出兩種麪糰的黃油,分...
“披薩——外國的餡餅,餡在餅外面,真心覺得沒有我大中國的餡餅好吃,不過孩子們都愛吃,今天休息給寶貝做來吃,正好她的小閨蜜也來了,兩個孩子玩的不亦樂乎!”食材明細主料麪粉(適量)輔料雞蛋(1個)發酵粉(適量)西紅柿(2-3個)蔥頭(1個)彩...
食材明細主料大排骨(適量)玉米(適量)豆腐(適量)調料油(少許)蔥(適量)花椒(適量)大料(適量)甜麪醬(適量)鹽(適量)蠔油(適量)老抽(適量)生抽(適量)姜(適量)蒜(適量)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)隨心燉的做法步驟1、排骨焯水洗淨。2、鍋中熱油放...
“天冷的發慌,家裏剩下的食材還有一些,於是,27用剩下的一些食材做了今天的隨心小餅乾~味道居然還不錯!於是跟大家分享一下~”食材明細主料低筋麪粉(30g)腰果(20g)橘子皮(5g)麥米片(50g)枸杞(5g)輔料小蘇打(1/3小勺)菜籽油(2大勺)紅糖(3大...
食材明細主料奧利奧(一盒)安慕希(一杯)旺仔小饅頭(一包)旺仔軟糖(一包)輔料餅乾夾心(5個)甜香(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)隨心杯的做法步驟1、將奧利奧把中心和外圍給他分開,奧利奧剁碎中心留着。2、洗淨杯子,弄乾。3、把旺仔...
“我不是個專家,只是一個熱愛生活的小廚娘。生活中總也沒有完美,當然我們總也追求着完美!完美的身材、完美的成績、完美的工作,追求的就是那完美的呈現。然而事事總有例外和意外,其實,不完美.才美!也許,這是一份心態,有點阿Q精...
準備時間:7分鐘    烹飪時間:7分鐘主料雞蛋:2個米飯:150生菜:2片輔料澱粉:小半勺麪粉:小半勺隨心喜歡的各種醬料:少許具體步驟1.將兩個雞蛋打散,加入澱粉和麪粉少許。混勻2.鍋內給油,小火將調好...
“颱風天,一切都停下來了,休息在家。街市沒什麼賣,也不想上街。窩在家裏親子活動,一起做個粢飯也可以啊!有什麼就吃什麼吧。”食材明細主料糯米(一杯)粘米(一杯)輔料豬肉鬆(適量)菜脯(適量)火腿片(適量)蟹柳棒(適量)玉米粒(適量)油條(適量...
“要把咖喱飯做的好吃,既簡單又複雜。說它簡單,隨手幾樣食材搭上咖喱便能快手的做出隨心的咖喱飯。說他複雜,也只是材料準備時幾樣關鍵的食材備齊就可以了。所以,誰都可以做出自己風格的咖喱飯。”食材明細主料牛肉(適量)紅...
“畢業走向工作崗位挺久了,經歷了疫情的大考,我們每個人都應該爲自己點贊。一路走來才發現,外面的觥籌交錯,吃的是人生百態,家裏的鍋碗瓢盆,纔是真實的生活。回家卸下一身的風塵,爲自己個家人做一頓可口的飯菜,相信我,生活的美...
食材明細主料紅棗(500g)輔料糯米粉(100g)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)心太軟的做法步驟1、紅棗浸泡1個小時2、紅棗切開一個口,塞進糯米粉,喜歡吃甜的糯米粉可以➕適量的糖,個人覺得不加也很甜了3、做好的圖4、完成,一直...
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