豆片卷三絲的做法 - 豆片卷三絲怎麼做

“豆片放在肉湯裏煮出來味道十分好，但是吃多了會有些膩，於是我研究了一道豆片卷三絲，吃起來清爽可口，而且美美的味道里還有泛出一道肉味，香香的哦”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 其他 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

豆片卷三絲的做法步驟

• 1、準備好肉味豆片，切成方塊，備用。

• 2、將蛋清蛋黃分離。

• 3、準備好餅鐺，熱鍋放少量油，將雞蛋清攤成薄片，同樣步驟將蛋黃攤成薄片，備用。

• 4、將攤好的蛋清餅和蛋黃餅切成絲。

• 5、將胡蘿蔔切成絲，熱鍋放少量油，將胡蘿蔔絲過油翻炒熟（胡蘿蔔用油炒後纔有營養）。

• 6、黃瓜切成絲，準備適量香菜備用。

• 7、將三絲夾在豆片上，根據個人口味，放一些甜麪醬調味。

• 8、捲起來即可享用嘍