豬肘子滷多長時間最好吃

30至60分鐘。滷豬肘子使用的工具不同，煮的時間也會不一樣。使用高壓鍋製作滷豬肘子，需要30分鐘，使用普通鍋滷豬肘子，需要一個小時。豬肘子在滷製前，需要去除表面的雜毛，用清水反覆沖洗，這樣吃起來會更加衛生。滷豬肘子的過程中，可以酌情添加桂皮、生薑、八角等香料。