姜蔥炆牛雜的做法 姜蔥炆牛雜#嚐盡砂鍋美食# 姜蔥炆牛雜怎麼做

“#嚐盡砂鍋美食#一道【姜蔥炆牛雜】給2升容量的電砂鍋開光。這砂鍋顏值高，美食無需轉碟直接端上飯桌開動，很快菜餚就被掃光了，炆出來的好味道！自動炆煮2小時，不粘鍋，飯後清洗輕輕鬆鬆，一抹一過一擦，又恢復了原貌，好樣的！跟着我一起體驗Bear/小熊DSG-A30R5陶瓷砂鍋吧，說不定看完你就會心動了呢~”

食材明細

• 醬香 （口味）
• 燜 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

姜蔥炆牛雜的做法步驟

• 1、大蒜切段，生薑切片。

• 2、準備這次的調料：食用油，家樂濃湯寶炆燉湯膏，沙姜，料酒，老抽，柱候醬，雞精，黃糖。

• 3、草肚洗刷乾淨後，連同牛腩一起放入清水鍋，煮至沸騰，撈起。

• 4、將電砂鍋放到主機上，通電，準備開始烹飪。

• 5、鍋裏放入1大勺食用油，然後放入蒜白以及主料。另起一鍋，放入3玩清水，一塊濃湯寶，一塊沙姜，煮沸騰後將湯水倒入砂鍋。

• 6、添加調味料：料酒15毫升，老抽1大勺，柱候醬1大勺，雞精1小勺，黃糖1/4片。

• 7、選擇“燜煮”程序，時間默認爲2:30，時間可調，這次烹飪時間修改爲2小時，按下“確認”鍵開始烹飪。

• 8、出鍋前放入蒜尾，蓋鍋燜2分鐘即可上桌享用。

小竅門

沒有沙姜可以不放，但是風味會略減哦。