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“我相信！用心營造的美食，可以融化那一顆冰冷的心。我相信！人與人之間，美味的佳餚，可以成爲我們溝通的橋樑。我心懷一份希望！希望藉助於精緻的美食！爲家鄉的人們送上一份美麗的祝福。”食材明細主料冬瓜（1000克）輔料生粉（適量）吉...
“前兩天寶貝生病了，尤其是晚上剛睡着那會，咳嗽得特別厲害，經過兩天口服用藥，明顯有了好轉，昨天晚上睡覺時也沒有再咳嗽，我那一顆懸在半空中的心總算落了地，這纔有心情再繼續我熱愛的美食了。冬瓜具有潤肺生津，化痰止渴的作用...
食材明細主料冬瓜（一塊）輔料果粒橙（200克）吉士粉（100克）配料食鹽（適量）白糖（30克）酸甜（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）冬瓜菊花的做法步驟1、準備食材，果粒橙200克，吉士粉100克，冬瓜一塊。。。2、冬瓜去皮切成大小相同的8塊，這個做幾...
食材明細主料冬瓜（500g）調料黑糖（250g）甜香（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）冬瓜茶的做法步驟1、冬瓜。2、連皮帶籽切成小方塊。3、放入小鍋內，備用。4、準備250克黑糖，家裏紅糖用完，黑糖需要化開，紅糖直接拌就可以了。5、鍋內放...
“冬瓜是一種藥食兼用的蔬菜，具有多種保健功效。冬瓜味甘、淡、性涼，入肺、大腸、小腸、膀胱經；具有潤肺生津，化痰止渴，利尿消腫，清熱祛暑，解毒排膿的功效；還能解魚、酒毒。”食材明細主料冬瓜（適量）輔料鹽（適量）色拉油（適量）生粉（適...
“自從開始玩烘培後，什麼東西都想嘗試着自己做，上次老爸捎來的大南瓜可是讓我過了一把南瓜癮啊，做成饅頭吃，蹲菜吃，終於吃完了；但是發現一個問題那就是我這個南瓜的顏色沒有人家的黃，後來打聽到是我的品種和人家的不一樣，人家...
“北方人買冬瓜整個半個的抱回家，南方人小圈的拿。小時候吃冬瓜還挺正常，削皮燉湯吃炒來吃。後來…長輩聽說冬瓜皮有藥用價值，削了皮等於白吃了冬瓜，至此再也沒在家裏吃過去皮的冬瓜，你在家會不會連皮煮冬瓜？蝦含有大量的蛋...
“有些朋友不太瞭解冬瓜茶，所以下面先簡單介紹一下這個飲品。冬瓜茶是以冬瓜和糖爲原始材料，長時間熬煮成湯汁的飲料。冬瓜茶在臺灣已有百年飲用歷史（與甘蔗汁、青草茶，堪稱臺灣三大古早冰飲），原料取用容易且價格平實；其中遵...
“最近天氣越來越熱了，就想吃一點清爽的菜品。今天做一個充滿春天味道的沙拉，降低燥熱感還能減脂，一舉兩得！用到的食材也是這個季節比較常見的，味道十分不錯，快來動手試一下吧！”食材明細主料苦菊（150克）青瓜（1根）雞蛋（1個）輔料胡...
““血菊”生長在我國西部海拔2000米以上的較寒冷地區。這種高原生長的野菊花味香外表呈淡黃色，用它沖泡出的菊花水晶瑩剔透呈淡紅色，因此叫做“血菊”。血菊飲用後脣齒留香，口感非常好，但回味有些微苦。血菊的主要成分爲...
“今天的這盤煎冬瓜，靈感來自剁椒魚頭。早上去集市時，發現有紅椒賣了，是微甜那種。燦爛一直不怎麼吃辣椒，一吃就上火，不是起痘就是嗓子疼。所以這種甜椒是最愛，不僅可以增色，還可以提高食慾。”食材明細主料冬瓜（300克）輔料小...
“菊花和絲瓜清熱，加入蝦餃的鮮美，簡單快手湯品。”食材明細主料絲瓜（1根）輔料蝦餃（6個）菊花（2朵）調料鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）菊花絲瓜蝦餃湯的做法步驟1、把絲瓜去掉皮，切成小段備用。2、清水裏加入兩朵菊花...
“炎炎夏日，東瓜幾乎沒有什麼味道，做成菜品也引不起食慾。但是，冬瓜中富含丙醇二酸。能有效控制體內的糖類轉化爲脂肪，防止體內脂肪堆積，還能把多餘的脂肪消耗掉，對防治高血壓、動脈粥樣硬化、減肥有良好的效果。此外冬瓜的...
食材明細主料冬瓜（400克）吉士粉（400克）果粒橙（400克）輔料糖（50克）鹽（少許）酸甜（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）冬瓜菊花的做法步驟1、冬瓜1塊。2、分成8塊，去皮切成正方形。3、把冬瓜塊切成片，讓其底部相連。可以用一雙筷子放在冬瓜...
“苦苣中鐵含量豐富，常食能起到預防貧血的功效。苦苣富含的礦物質和維生素能提高人體免疫力，補充每天所需營養。而苦瓜適合所有人羣（孕婦除外）尤其是糖尿病，血糖高的人羣多吃苦瓜更好。苦瓜熱量低特別適合減肥的人羣哦減肥...
““生冬瓜汁”是一款食療保健飲品。對於膽囊和膀胱都有益，有膽囊或前列腺疾病的人羣分別在晚上9點--11點和下午3點--5點之間飲用，每次50---100ml一兩個月後，會有明顯改善。並且冬瓜是具有消腫、利尿的作用的，經常食用可...
食材明細主料冬瓜（適量）苦瓜（適量）輔料辣椒（適量）大蒜（適量）配料食用油（適量）鹽（適量）味精（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）冬瓜燒苦的做法步驟1、冬瓜苦瓜切片，辣交切碎，大蒜拍碎2、先把冬瓜下鍋炒一會3、再放苦瓜辣交，炒熟加...
食材明細主料老南瓜（適量）麪粉（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）南瓜菊花捲的做法步驟1、老南瓜去片切塊蒸熟2、用菜刀在案板上抿成泥狀3、酵母用少許清水化開，和南瓜泥拌勻4、加入麪粉，揉成光滑的麪糰，醒發至兩倍大5...
“一直以來,冬瓜除了煲湯外,不外乎就是炒了,星期天,時間大大的有,來個花樣式費時間的嘗試,炸後的冬瓜吃起來很鬆酥,味道有點象地瓜,再加上乾貝絲的鮮味.哇,果然不同凡響....”食材明細主料冬瓜（適量）乾貝（適量）輔料澱粉（適...
食材明細主料麪粉（300克）南瓜（適量）酵母（3克）糖（60克）豬油（6克）溫水（75克）輔料可可粉（少許）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）神級（難度）小雛菊南瓜饅頭的做法步驟1、準備好南瓜。2、去皮，切成薄片，放入蒸鍋中，蒸15分鐘。3、準備好麪粉，取南瓜泥75...
“菊花、麥冬搭配雪梨，清心潤肺。”食材明細主料雪梨（1個）麥冬（10克）白菊花（5克）輔料冰糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）雪梨麥冬菊花茶的做法步驟1、準備好材料2、雪梨去皮去芯並切成小塊3、麥冬洗淨和雪梨一起放鍋...
“冬瓜是很好的保健菜品，巧用一點心思，也可以做成水果一般的爽口菜呢！”食材明細主料冬瓜（500克）橙汁（300克）糖（20克）酸甜（口味）醃（工藝）數小時（耗時）普通（難度）橙汁冬瓜的做法步驟1、材料：冬瓜500克，橙汁300克，白糖20克。2、冬瓜削去瓜皮...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料冬瓜：1塊輔料黃瓜（實際用的是黃瓜皮）：1根枸杞數顆（先用溫水稍泡）：適量鹽：少量濃縮橙汁：適量幹澱粉：適量糖：適量具體步驟1.冬瓜去皮去籽洗淨後切成小四方柱塊，小心...
食材明細主料冬瓜（適量）輔料蔥（適量）蒜末（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菊花冬瓜的做法步驟1、冬瓜改成花刀2、鍋裏放油，炒一會兒，然後放點水燜一下，最後起鍋前撒入蔥，蒜末。太簡單了，就不發步驟了！3、花刀就是冬瓜切方...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.冬瓜去皮去籽洗淨後切成小四方柱塊，小心用刀橫豎各平均切三刀，注意在底部留一釐米別切斷；2.黃瓜皮用小刀切刻成葉子型備用；3.鍋中放適...
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