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食材明細主料花蛤（320克）青椒（80克）輔料薑片（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青椒炒花蛤的做法步驟1、食材：花蛤（已吐完泥沙）、青椒、薑片2、將已吐完泥沙的花蛤清洗一下，撈出待用。3、將青椒切開...
“前幾天去超市買東西，看着超市有賣花蛤肉就買了點，今天加了點青椒，做了道寶寶最愛吃的青椒爆炒花蛤肉”食材明細主料花蛤肉（150g）青椒（2個）輔料蔥末（適量）醬油（1勺）蠔油（1勺）鹽（1-2勺）料酒（1勺）原味（口味）未知（難度）青椒爆炒蛤蜊肉的做法...
食材明細主料花蛤蜊（適量（洗淨））自制剁椒（適量）蔥（適量）輔料鹽（適量）油（適量）料酒（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）剁椒炒花蛤的做法步驟1、主輔料：洗淨的花蛤蜊、自制剁椒、蔥。2、起鍋熱油，爆香蔥花。3、放入剁椒炒...
“放假了，帶着寶貝去市場買菜，看到有新鮮的花蛤，寶貝愛吃，炒了一大盤。”食材明細主料花蛤（800g）輔料大蒜（適量）辣椒（適量）姜（適量）八角（適量）蔥（適量）料酒（50ml）鹽（適量）味精（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）炒花蛤的做法步...
“小小的花蛤蜊，不僅外殼漂亮，而且味道鮮美，煮、炒、做湯都可以。”食材明細主料芹菜（50g）花蛤蜊（450g）紅椒（20g）調料味達美臻品蠔油（6g）味達美初榨原釀生抽（6g）姜（2g）蒜（3瓣）鹽（1g）食用油（4g）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）芹菜紅椒炒...
“不用幹辣椒，就用新鮮的麻辣椒，味道很特別哦。”食材明細主料花蛤蜊（1000克）麻辣椒（100克）花生油（1湯匙）輔料蔥（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣椒炒花蛤蜊的做法步驟1、花蛤蜊洗淨2、瀝乾水分3、麻辣椒洗淨4、切碎...
食材明細主料圓蛤（330克(也叫蛤蜊)）青椒（1個）黃豆芽（220克）調料生抽（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）青椒圓蛤炒黃豆芽的做法步驟1、食材：圓蛤（已清洗焯開）、青椒（已去蒂去籽清洗）、黃豆芽（已清洗）。2、將焯開的圓蛤取...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料花蛤：500輔料鹽：適量姜：適量醬油：適量具體步驟1.花蛤買回來放水裏讓它吐沙2.然後把姜切絲。大蒜。醬油。還有料酒備好。3.然後開始啦！把鍋熱好。放油燒熱...
“雙椒花蛤屬於特辣的菜餚，”食材明細主料花蛤二斤條小米椒二斤條（200g）泡椒（15g）泡姜（15g）輔料小米椒（50g）八角（5g）貴皮（5g）條料一品鮮（5ml）味精（4g）豆瓣（10g）雞精（4g）超辣（口味）燜（工藝）簡單（難度）雙椒花蛤的做法步驟1、將花蛤超水，2、看一下是...
“花蛤肉味鮮美、營養豐富，蛋白質含量高，氨基酸的種類組成及配比合理；脂肪含量低，不飽和脂肪酸較高，還有各種維生素和藥用成分。含鈣、鎂、鐵、鋅等多種人體必需的微量元素。”食材明細主料青蒜（1根）花蛤（適量）輔料糖（適量）油（適...
“過年家宴除了一些做法複雜的大菜、硬菜，其實也需要一些快手海鮮菜。而往往那些快手海鮮菜是飯桌上最先吃光光滴好菜，。我們海邊人過年，桌上少不了滴一道快手明星菜就是寓意來年事事如意、紅紅火火的辣椒炒花蛤，今天我創...
食材明細主料青蘿蔔（1根）花蛤（240克）輔料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）青蘿蔔炒花蛤的做法步驟1、食材：青蘿蔔2、花蛤（已吐完泥沙）3、將青蘿蔔清洗一下。4、放在案板上切成片，待用。5、將已吐完泥...
食材明細主料青蛤（1公斤）輔料大蔥（適量）姜（適量）蒜（5瓣）配料郫縣豆瓣醬（2湯勺）料酒（適量）白糖（1湯勺）胡椒粉（適量）幹辣椒（適量）中辣（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）辣炒青蛤的做法步驟1、青蛤洗乾淨泡在清水中，加兩小勺鹽，置於靜處兩小時。...
“第一次做花蛤，味道還不錯，此菜屬於微辣的鹹鮮味，不喜歡辣的朋友，也可以不放或是適量少放一些辣椒。算算賬，比肉便宜多了，做起來也快！今兒有一朋友告訴我也想學，所以趕忙上來發日誌供他參考！”食材明細主料花蛤（800克）輔料美人...
食材明細主料花蛤（250克）輔料香蔥（適量）薑末（適量）剁椒（適量）料酒（適量）鹽（適量）醬油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）剁椒花蛤的做法步驟1、食材：花蛤（已吐完泥沙洗淨洗淨）。2、香蔥、薑末、剁椒。3、燒鍋倒油燒熱，下入薑末熗鍋...
食材明細主料西蘭花（一個）青椒（一個）輔料豬肉（適量）調料醬油（適量）食鹽（適量）油（適量）其他（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）西蘭花炒青椒的做法步驟1、切好豬肉。2、切好青椒。3、切好西蘭花放鹽泡水。4、煮過西蘭花，然後撈起來，用冷水...
食材明細主料青椒（1個）菜花（適量）輔料花生油（1勺）調料鹽（適量）花椒粒（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒炒菜花的做法步驟1、菜花用開水焯1分鐘撈出過涼水備用。2、青椒洗淨去籽切塊。3、炒鍋放油燒熱，放花椒粒爆香。4...
“花甲，又名蛤蜊，軟體動物，長約3釐米，殼卵圓形，淡褐色，邊緣紫色。生活在淺海底。爲蛤蜊科動物四角蛤蜊或其他各種蛤蜊的肉。產我國沿海一帶。平時多吃點海產品，無論是對身體還是對智力都是很有益的。殼類軟體動物尤其開胃，去...
食材明細主料沙蜆子（2斤）輔料黃瓜（1根）尖椒（2-3個）小蔥（1根）姜（2片）配料生抽（1匙）白糖（1茶匙）澱粉（1匙）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）瓜片辣椒炒花蛤的做法步驟1、新鮮沙蜆子2斤，吐淨泥沙，洗乾淨備用。2、黃瓜一根切片，尖辣椒2-3個，小...
“喜歡它那是因爲它用料簡單，操作快捷，口味清談。。。”食材明細主料青菜（95克）花蛤（245克）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）花蛤青菜湯的做法步驟1、食材：青菜（已清洗切開）、花蛤（已吐完泥沙洗淨焯熟）。2、...
食材明細主料花蛤（360克）輔料蒜蓉辣椒醬（適量）薑片（適量）香蔥（適量）料酒（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜蓉辣椒醬炒花蛤的做法步驟1、食材：花蛤（已吐完泥沙洗淨）、蒜蓉辣椒醬、薑片、香蔥2、燒鍋倒油燒熱，下入薑片...
“花蛤有“天下第一鮮”和"百味之冠”的美稱。花蛤肉不僅味道鮮美而且營養價值全面。中醫認爲它有滋陰明目、軟堅化痰的功效；它含有豐富的氨基酸和牛磺酸，而且低熱能、高蛋白。。。”食材明細主料花蛤（300克）韭菜芽（95克）...
“花蛤肉味鮮美、營養豐富，蛋白質含量高，氨基酸的種類組成及配比合理；脂肪含量低，不飽和脂肪酸較高，易被人體消化吸收，還有各種維生素和藥用成分。含鈣、鎂、鐵、鋅等多種人體必需的微量元素，可作爲人類的營養、綠色食品，深受...
食材明細主料花蛤（395克）輔料小米辣泡椒（適量）紅泡椒（適量）薑片（適量）配料料酒（適量）生抽（適量）白糖（適量）雞精（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）泡椒花蛤的做法步驟1、材料：花蛤（已吐完泥沙）2、小米辣泡椒、紅泡椒、薑片3、將已吐...
食材明細主料豬腰（1個）青椒（適量）輔料料酒（適量）醬油（適量）糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒炒腰花的做法步驟1、豬腰去筋膜，從中間破開，去掉裏面的雜質。2、改刀切成腰花，用水泡着，多次換水至水清澈。3...
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