美味的蘿蔔燉豬腳 - 怎麼做美味好吃

這道美味的蘿蔔燉豬腳 它是一道色香味俱全的食物，整道菜的顏色是乳白的，散發出淡淡的清香味，而且裏面的蘿蔔的營養價值也是比較高的，豬蹄含有豐富的膠原蛋白，可以起到美容養顏的功效，你是不是也很心動了呢，那就趕緊跟着小編來試一試吧。

主料

輔料

具體步驟

1. 白蘿蔔去皮切塊，準備一鍋水，放入白蘿蔔塊，撒入一些生米，開火煮至白蘿蔔半透明，可去除澀味。

2. 平底鍋放入少許油，放入豬腳煎一下。

3. 柴魚湯一鍋，放入豬腳和大蔥段，倒入醬油、味啉、酒，大火煮開後小火燉1個半小時。

4. 然後把豬腳移到砂鍋裏面，放入白蘿蔔塊，再小火燉1個小時。

5. 最後按自己口味調入鹽，關火。直接吃或者沾點醬汁都可以。