爆醃辣椒的做法 西北豪情-【爆醃辣椒】 爆醃辣椒怎麼做

“還有些辣椒
來個我家每年都要做的爆醃辣椒
這個爆醃特點就是快，早上醃上，下午就能成”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

爆醃辣椒的做法步驟

• 1、原料圖

• 2、辣椒切粗寸斷

• 3、把辣椒放到玻璃瓶中

• 4、加入三小勺糖，喜歡酸甜口的唐就要多些，我這個一小瓶就剛好

• 5、加入生抽和醋沒過辣椒，醋和生抽一比一

• 6、加入味精，蓋上蓋在搖勻過倆小時就可以吃了

小竅門

提示：1、辣椒要洗淨，全程不要見油
2、醋和生抽一比一，如果是醬油比較鹹就不要放鹽了，不鹹就加適量鹽
3、糖的量要大些這樣有酸甜爲，基本上糖醋和生抽是一比一比一