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“這是我從小就非常喜歡的一道下飯菜，其實我不單吃韭黃，覺得有一股味道，但是把韭黃炒進這道菜裏我覺得特別香。大家不妨試試。”食材明細主料豬肉（100g）香乾（70g）料酒（一勺）澱粉（少許）輔料韭黃（100g）生抽（一勺）鹽（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）...
食材明細主料韭黃（200克）香乾（3塊）雞胗（200克）輔料鹽（2克）料酒（2勺）甜麪醬（1茶匙）糖（1/2茶匙）香油（1/3）蔥（1/6棵）幹澱粉（3克）白胡椒（1/2茶匙）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）韭黃香乾雞胗的做法步驟1、香乾切粗絲備用。2、韭黃洗淨切寸段...
食材明細主料韭黃（適量）肉（適量）蔥（適量）姜（適量）麪條（適量）輔料鹽（少許）料酒（適量）胡椒粉（適量）生粉（適量）花生油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）韭黃肉絲麪的做法步驟1、準備食材，蔥、姜擠汁備用2、肉切絲3、肉絲加入料酒、胡椒...
“韭黃鮮嫩香美，與肉同炒可以起到很好的補鈣作用。”食材明細主料韭黃（200g）裏脊肉（160g）澱粉（1茶匙）醬油（2茶匙）花椒粉（1/4茶匙）豆瓣醬（2茶匙）輔料味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭黃炒肉絲的做法步驟1、準備食材：韭黃...
食材明細主料韭菜（400克）豆乾（50克）雞蛋（1個）輔料色拉油（30克）配料精鹽（2克）五香粉（2克）味精（2克）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜豆乾雞蛋絲的做法步驟1、將韭菜清洗乾淨，切成段，裝入盤中待用。2、將豆乾切成絲，攤好的雞蛋切成...
“家常菜系列，食材普通，製作程序簡單，操作簡便～～今天上韭苔肉絲香乾～”食材明細主料韭苔（200克）輔料香乾（5片）肉絲（30克）配料鹽（1勺）料酒（2勺）雞精（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭苔肉絲香乾的做法步驟1、準備材料，韭苔切掉尾...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料韭菜：300香乾：2張肉絲：50輔料胡椒粉：適量紅辣椒：適量生粉：適量料酒：適量生抽：適量大蒜：適量油鹽：適量具體步驟1.準備好原材料；2.將肉絲中放入適量的鹽，生抽，生...
食材明細主料香乾（適量）豬肉（適量）韭菜（適量）調料生抽（適量）蠔油（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜香乾炒肉絲的做法步驟1、食材:豬肉肥瘦分開，瘦肉切絲，薄香乾切條，韭菜切段。2、肥肉煸岀油。3、放入瘦肉炒至變...
食材明細主料香乾（三片）韭黃（250克）輔料小紅朝天椒（10個左右）姜（兩片）蒜（5小瓣）配料色拉油（適量）鹽（適量）一品鮮醬油（適量）一品鮮豆瓣醬（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香辣香乾炒韭黃的做法步驟1、韭黃洗乾淨，切成5釐米左右的小...
食材明細主料韭黃（170克）香乾（2塊）粉絲（90克）調料醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）進階（難度）韭黃香乾炒粉絲的做法步驟1、食材：韭黃、香乾、粉絲。2、將粉絲用清水泡軟。3、將韭黃清洗清洗撈出。4、放在案板上...
“春天來了！剛剛出土的韭黃也帶來了春天的氣息，清香撲鼻。”食材明細主料韭黃（300克）輔料肉絲（100克）調料蔥花（少許）蒜蓉（少許）幹辣椒段（少許）鹽（少許）花椒水（少許）生粉（少許）生抽（適量）雞精（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）韭黃炒肉...
食材明細主料麪條（210克）瘦肉絲（75克）香乾（2塊）韭菜（1小把）輔料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）雞精（適量）色拉油（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）韭菜瘦肉絲香乾炒麪的做法步驟1、食材：麪條（已焯水過涼）2、瘦肉絲3、香乾4、韭菜5、在...
食材明細主料牛肉（半斤）芹菜（三棵）輔料食用油（適量）鹽（適量）糖（少許）幹輔料樹椒（適量）香葉（適量）花椒（適量）麻椒（適量）孜然（一把）鹹鮮（口味）乾煸（工藝）三刻鐘（耗時）進階（難度）家常乾煸牛肉絲的做法步驟1、牛肉切絲備用，可以倒一點也油拌一下防止牛...
“春捲，又稱春餅、薄餅。是漢族民間節日的一種傳統食品。目前流行於中國各地，在江南等地尤盛。民間除供自己家食用外，常用於待客。歷史悠久，由古代的春餅演化而來。”食材明細主料肉絲（130g）春捲皮（25張）韭黃（270g）輔料雞粉（少許...
“食材簡單、新鮮，鹹鮮香辣、開胃下飯！”食材明細主料豬肉（2兩）生薑（3大片）青椒（中等，8個）幹辣椒（4個）小香乾（12塊）輔料料酒（少許）老乾媽辣醬（少許）蠔油（少許）鹽（少許）蒸魚豉油（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常香乾炒肉絲的做法步...
“這道小葷菜，最適合逢年過節的餐桌啦，既快手，又好吃。”食材明細主料韭黃（一把）豬瘦肉（適量）輔料生抽（1勺）老抽（10g）鹽（少許）調料澱粉（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）韭黃肉絲的做法步驟1、豬肉切絲後，加入澱粉和生抽。2、抓...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料韭黃：300肉絲：100輔料大蒜：少許油：少許鹽：少許雞精：少許具體步驟1.韭黃洗淨，切段備用。2.瘦肉切絲，加少許鹽抓均備用。3.鍋幹水後，倒入適量花生油。4.加入...
食材明細主料肉絲（適量）韭黃（適量）大蒜（適量）蔥花（適量）調料玉米油（8毫升）鹽（少許）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉絲炒韭黃的做法步驟1、蔥花，大蒜，肉絲提前煮幾分鐘，切絲備用。2、韭黃洗好，切斷備用。3、油鍋起火燒至六成熟倒入...
食材明細主料香乾（2塊）韭黃（120克）調料生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）韭黃炒香乾的做法步驟1、食材：香乾、韭黃（已清洗切段）。2、將香乾放在案板上切開。3、起鍋倒油燒熱，下入切好的香乾和韭黃翻炒...
“這是小女子很喜歡的一道家常菜，芹菜散發出特殊的香味，與香噴噴的祖名香乾搭配，口感清脆爽口，簡直是舌尖上的美味.再配上一碗米飯，足矣~~~”食材明細主料芹菜（適量）香乾（適量）肉絲（適量）輔料紅辣椒（適量）生薑（適量）配料鹽（適量）雞精（適...
食材明細主料韭菜（200克）熏製豆乾（250克）肉絲（50克）輔料蒜（2個）花椒粒（1茶匙）豆豉（1勺）香油（1茶匙）鹽（0.5茶匙）糖（1茶匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜肉絲炒香乾的做法步驟1、薰制豆乾切條，韭菜洗淨切段肉絲用老抽和料酒拌勻醃...
“簡版韭黃肉絲，簡單易操作，實用日常上班族。”食材明細主料韭黃（300g*）精瘦肉（200g）輔料味極鮮醬油（1勺）豆粉（2勺（芡粉））薑末（3g）花椒麪（1g適量）鹽（3g適量）雞精（1g）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭黃肉絲的做法步驟1、韭黃洗淨，切1寸...
“適合冬天的一道菜，多用於拌麪條，就米飯也很下飯的。”食材明細主料香乾（適量）豬瘦肉絲（適量）韭菜（適量）輔料蔥（適量）甜麪醬（適量）醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）香油（適量）醬香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉絲香乾炒韭菜的做法步驟1、...
“這是一道我特別愛吃的小炒。很香很下飯。也是很家常的，各家有各家的做法，在此分享一下。”食材明細主料韭菜（適量）香乾（適量）輔料幹辣椒絲（適量）薑絲（適量）配料花椒油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）生抽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分...
食材明細主料韭黃（350克）肉末（100克）輔料玉米油（6毫升）鹽（2克）生抽（2克）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常菜肉末韭黃的做法步驟1、提前準備好所需的食材。2、油鍋燒至六成熟，倒入玉米油，大火煸炒肉末一分鐘。3、快速倒入韭黃...
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