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食材明細主料紫薯切絲（適量）麪粉（適量）輔料蔥花（適量）糖（適量）配料食用油（適量）甜味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香炸紫薯絲的做法步驟1、紫薯去皮切絲，2、倒適量的麪粉，糖。3、再倒進冷卻的紫薯汁將紫薯絲，麪粉，糖，蔥花拌勻。4、拌...
食材明細主料紅薯（數個）輔料植物油（適量）配料鹽（適量）糖（適量）蔥香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）油炸紅薯絲的做法步驟1、紅薯切絲加入白糖，一點點鹽2、加入麪粉及清水拌均勻3、鍋內放入植物油燒開4、依次放進拌好的紅薯絲炸成...
“女兒很喜歡吃紫薯，這次就用椰絲和紫薯調和一個新口味。沒想到大受女兒的好評～”食材明細主料紫薯（100克）椰絲（5克）糖粉（5克）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）椰絲紫薯泥的做法步驟1、紫薯洗淨2、放蒸鍋蒸熟3、糖粉4、椰絲5...
食材明細主料麪粉（適量）紫薯（一個）輔料鹽（少許）雞精（少許）油（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紫薯蕾絲餅的做法步驟1、紫薯蒸熟冷卻後放入料理機里加水攪拌均勻。2、加入麪粉鹽雞精攪拌至麪糊。3、倒入裱花袋中。4、鍋...
“今天元旦，炸點紫薯小丸子，外酥裏嫩，香甜可口，特別好吃哦！”食材明細主料紫薯（500克）油（適量）輔料白糖（60克）糯米麪（50克）麪粉（50克）芝麻（適量）甜味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紫薯芝麻球的做法步驟1、準備好的食材混合揉成圖2、然...
食材明細主料紫薯（適量）輔料白糖（適量）富強粉（適量）乾酵母（適量）植物油（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紫薯銀絲捲的做法步驟1、紫薯蒸熟，用料理器攪打成泥2、趁熱加入白糖，用量根據個人喜好3、紫薯泥加入少許水稀釋下，與...
“這是第一次做盤絲餅，還有待研究啊。加了紫薯，麪糰用沸水和冷水和成，成品比較有嚼勁。”食材明細主料紫薯（適量）麪粉（適量）椒鹽（適量）鹽（適量）色拉油（適量）沸水（適量）其他（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紫薯盤絲餅的做法步驟1、麪粉...
“我家吃麪包之類很是不給力，買包吐司一般會剩下，這也是我不愛做麪包的原因。吐司不是壞掉，而是乾乾的剩在那裏，扔了實在可惜，不扔又沒法吃，所以總想着做點什麼可以用上。沒事拿塊幹吐司邊想邊玩，不小心就捏碎了，有點像麪包糠...
食材明細主料雲吞皮（適量）紫薯（適量）輔料糖（適量）甜味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紫薯糖果的做法步驟1、紫薯去皮先蒸熟然後喜歡甜的可以加點糖用勺子壓成泥狀不喜歡伺候糖直接壓成泥備用2、揪一點點紫薯放進混沌皮裏餛燉...
食材明細主料紫薯（適量）穆斯利安酸奶（適量）麪粉（適量）純牛奶（適量）輔料芝麻（適量）原味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炸紫薯球球的做法步驟1、準備食材:紫薯去皮蒸熟，搗成泥。倒入適量的穆斯利安酸奶，捏均勻。2、揉成小球球。3、面...
食材明細主料紫薯（適量）糯米粉（適量）輔料糖（適量）黃油（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紫薯椰絲的做法步驟1、和2、個3、個4、個5、個6、做好的成品7、成品...
食材明細主料紅薯（兩個）輔料植物油（1000g）甜味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炸紅薯角紅薯絲的做法步驟1、紅薯去皮洗淨。2、紅薯用滾刀法切三角片3、留半個紅薯切絲。4、起鍋燒油，油熱先炸紅薯絲，剛下鍋的紅薯絲不要動，炸到...
食材明細主料紫薯（適量）輔料麪粉（少許）炸粉（適量）原味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炸紫薯條的做法步驟1、紫薯去皮切條狀。2、放入少許麪粉和炸粉,兌少許水攪勻，粘在紫薯上面。3、鍋中熱油，放入紫薯條。4、炸熟瀝乾油出鍋。...
“媽媽種了一些紅薯，裏面出現了一些紫薯，正好買了麪包機，就試着用了果醬製作這個功能”食材明細主料紫薯（550克）輔料牛奶（50克）黃油（55克）奶粉（20克）檸檬汁（1ml）白糖（15克）奶香（口味）其他（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）奶香紫薯的做法步驟1、...
“簡易小食。外酥脆、內軟甜。”食材明細主料紫薯酥（1盒）輔料油（適量）甜香（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炸紫薯酥的做法步驟1、紫薯酥一盒。2、鍋中放油燒熱。油燒至六成熱，把紫薯酥放進去，小火炸，記得翻面。炸到紫薯酥變胖，...
食材明細主料紫薯（2個）輔料椰絲（少許）白糖（少許）糯米粉（少許）甜香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紫薯椰絲球的做法步驟1、去皮切塊上蒸鍋蒸。2、蒸熟拿出加入少許糯米粉和白糖。3、太乾可以加入少許清水。4、捏成團。5、滾上椰...
“紫薯含有大量藥用價值高的花青素，法國科學家馬斯魁勒博士發現花青素是天然強效自由基清除劑。花青素對100多種疾病有預防和治療作用，被譽爲繼水、蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質之後的第七大必需營養素。...
食材明細主料紅薯（適量）輔料植物油（適量）原味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炸紅薯絲的做法步驟1、紅薯一個，。2、去皮切絲。3、油燒熱放進紅薯絲油炸。4、翻勻。5、炸香脆。6、瀝油。7、炸好的紅薯絲好香脆的，香香的脆脆的，...
“街頭上有烤紅薯的，沒發現有烤紫薯的，現在的紅薯或紫薯，烤着吃是最好吃的時候；在街頭經常會被烤紅薯的香味饞的流口水，現在好了自己在家就能做了”食材明細主料紫薯（4個）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香烤紫薯的做法步...
“其實這個紫薯撻我也是第一次做，是根據其他口味的撻改變而來，但是味道和口感都特別的好。色彩也十分迷人，看着就很有食慾。我烤了一盤八個，就吃到一個，其他的倆寶全吃了，可憐孩子爸連影子都沒見着哈，於是第二天又做了一次，這...
食材明細主料紫薯（適量）輔料白糖（適量）油（適量）甜味（口味）拔絲（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）拔絲紫薯的做法步驟1、2、打好皮後，切成滾刀塊。3、在鍋中放入適量的油，當油熱到7成時，把切好的紫薯放入油中炸至能用筷子扎穿撈出。4、5、6...
食材明細主料紫薯（適量）糯米粉（適量）輔料白糖（適量）雞蛋（適量）麪包糠（適量）植物油（適量）原味（口味）未知（難度）油炸紫薯丸子的做法步驟1、紫薯削皮，切片備用。2、糯米粉備用。3、上鍋大火蒸10分鐘。4、將蒸好的紫薯搗成細泥，與糯米粉搗拌...
“蘿蔔絲餅，是我們這裏的傳統小吃，那一層層的叉酥，又脆又香，蘿蔔絲餡微辣，充滿着五香粉的味道，特別好吃！記得年輕時，每到下午，車間裏就派一位女工去廠門口的小吃部買蘿蔔絲餅吃。往往吃一個不過癮，都是每人啃2個！常常吃的晚飯都...
食材明細主料紫薯（250克）輔料姜（適量）配料鹽（適量）糖（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）薑絲炒紫薯絲的做法步驟1、紫薯約250克去皮洗淨切絲.姜切絲。2、鍋裏放油.爆香薑絲。3、放入紫薯絲.調入適量的鹽.糖及一匙清水翻...
食材明細主料紫薯（適量）馬蘇裏拉奶酪芝士（適量）糯米粉（適量）輔料白糖（按需要）油（少許）鹹甜（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）拉絲紫薯餅的做法步驟1、前面步驟忘了拍照，口述：紫薯削皮，切片，蒸熟，壓成紫薯泥；加入適量糯米粉和白糖，揉成麪糰，...
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