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“天氣好冷,冷到只想鑽被窩,不想起牀做菜拍照片。記得夏天那會兒自己在家做了冰淇淋,冬天來了,就得做點熱熱乎乎的東西給大家吃。那這熱熱乎乎的菜是什麼呢?就!是!火!鍋!其實一進秋天我就開始吃各種火鍋了,比如四川火鍋啊,海底撈...
“感覺就是大亂燉~~”食材明細主料白菜(適量)各類丸子(適量)花蛤(適量)魷魚(一條)海帶扣(適量)香菇(適量)金針菇(適量)方便麪(一袋)輔料甜辣醬(適量)醬(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)部隊火鍋的做法步驟1、花蛤清洗吐沙2、魷魚切花...
準備時間:3分鐘    烹飪時間:10分鐘主料麪粉:250香甜泡打粉:1酵母粉:3蝦仁:20個溫水:適量馬蘇裏拉:適量輔料鹽:適量辣椒粉:適量胡椒粉:適量具體步驟1.材料圖示2.【和麪】乾淨、無水的空盆一個,加入...
“冬天吃火鍋是驅趕寒冷最有效的辦法,一家人圍着熱騰騰的火鍋,邊吃邊閒聊着家長裏短,說笑聲一桌,這就是人間煙火氣。今天吃的火鍋是韓式部隊鍋,一邊準備材料一邊尋思,這不就是一鍋大鍋菜嘛,哈哈哈。不過味道還是非常不錯的,飯...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料辛拉麪:1包韓式辣白菜:適量火鍋年糕:適量豆腐:1/2-1塊火腿腸:1根培根:4片洋蔥:1/4個切達芝士:1片水晶火腿:5片火鍋丸子:若干金針菇:1撮輔料海帶:適量高湯/清水:適...
“韓國“部隊湯”是不經意間發展來的。“部隊湯”這道菜雖然樸實,但它的名字卻有着一個不平凡的來歷。二戰結束後,韓國從日本的殖民統治下解放出來,但卻並未取得真正的獨立。大批美軍隨即進駐朝鮮半島南方,蘇軍則佔領了半...
食材明細主料年糕(適量)方便麪(適量)西葫蘆(適量)金針菇(適量)油麥菜(適量)午餐肉(適量)香菇(適量)辣白菜(適量)調料韓式辣醬(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)部隊鍋的做法步驟1、將食材清洗乾淨,午餐肉、西葫蘆切片,香菇打花刀。2...
有很多喜愛韓劇和觀看現場吃播的朋友可能都知道韓國的芝士年糕火鍋,看着電視裏面的演員和主播津津有味的品嚐着食材豐富顏色漂亮的火鍋,彷彿自己也可以聞到香濃的火鍋芝士味道!那麼,芝士年糕火鍋的由來又是怎樣的呢?下面...
“繁忙的工作往往導致我們久別廚房,休息的時候在家煮鍋材料豐富的泡麪都是件很幸福的事情。”食材明細主料香菇(1朵)小香腸(5個)金針菇(30g)泡菜(40g)茼蒿葉(50g)豆腐(100g)紅辣椒(1根)洋蔥(50g)方便麪(1包)蔥(適量)輔料方便麪調料包(1包)白...
“部隊火鍋是一道韓式濃湯火鍋,有葷有素,湯底十分濃郁醇厚。天冷的時候,一家人圍着吃上一頓熱氣騰騰的部隊火鍋,那種感覺溫暖又愜意。濃郁的湯底,不僅讓肉類的味道極其鮮美,就連拉麪和年糕也能讓你吃得欲罷不能哦~”食材明...
食材明細主料海蔘(適合)胡蘿蔔(1根)洋蔥(1顆)刀削麪(適量)紫甘藍(適量)生菜(適量)輔料雞精(適量)韓國辣醬(適量)食鹽(少許)香油(少許)中辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)改良的部隊鍋的做法步驟1、海蔘提前泡,改刀好備用。2、胡蘿蔔切片,洋蔥...
“寒冷的冬天吃一份韓式泡菜部隊火鍋,全身暖暖的。”食材明細主料韓式泡菜(少許)輔料洋蔥(半個)肉丸子(1包)乾麪條(2塊)雞蛋(1個)香菇(若干個)火腿片(少許)大蒜苗(1根)調料韓式辣椒(少許)部隊火鍋湯包(1份)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難...
“今天是一年一度的端午節,㊗️大家端午安康!好幾天高熱的天氣,家裏人都沒什麼胃口。想半天想起來了韓劇裏的部隊火鍋,夏日裏也不需要煎炒烹炸,甚合本宮心意。燥起來吧”食材明細主料肥牛(1斤)西葫蘆(1/3個)西紅柿(1大個)香菇(4個)油...
芝士片。部隊火鍋是韓國獨特的美食,其中比較重要的食材是辛拉麪、芝士和高湯,這三樣決定了部隊火鍋的質量。除了這幾樣,常見的食材還有年糕、金針菇、火腿腸、蟹棒、魚餅、娃娃菜等,葷的素的應有盡有,配上韓式辣醬,濃濃的韓...
“一鍋搞定一餐,料多又美味、實在。韓式部隊鍋做法非常簡單,放入滿滿的泡菜、起司等材料。一口咬下泡菜、牛肉、起司的完美結合,帶着起司香氣的肉汁在口中奔流,再配上一口用牛骨湯熬煮成的湯頭,濃郁醇香又帶點辣,吃起來實在...
“芝士火鍋營養豐富,提高人體看病禦寒的機能。製作起來方便快捷,而且味道鮮美。”食材明細主料牛肉片(適量)火腿腸(適量)各色魚丸(適量)白蘿蔔(適量)胡蘿蔔(適量)豆腐(適量)豆皮(適量)香菇(適量)年糕(適量)洋蔥(適量)方便麪(適量)輔料韓國辣醬...
食材明細主料肥牛片(適量)芝士年糕(適量)各種丸子(適量)千葉豆腐(適量)香菇(五朵)金針菇(一把)小油菜(適量)土豆(一個)元蔥(半個)西葫蘆(半根)辛拉麪(一袋)辣白菜(一碗)小烤腸(一袋)芝士(一片)輔料火鍋專用醬(一袋)酸辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度...
食材明細主料豬脊骨(1000g)大白菜(1顆)鮮蝦(12只)輔料鹽(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)中式部隊鍋的做法步驟1、將豬脊骨洗淨放入鍋內加水冒熟(主要把骨頭裏的血冒熟。如果吃不慣骨頭的腥味可以稍加一些料酒,我們的沒...
“沒有煮麪的鍋,用平時燒湯的鍋了,看起來老大,可是不影響吃。用電飯煲也可以喲。”食材明細主料各色火腿(按人數2倍來)泡麪(1包)青椒(2根)紅椒(2根)輔料老乾媽(適量)芝士(一片)中辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芝士部隊火鍋的做法步...
“韓國部隊火鍋”食材明細主料方便麪(1個)年糕(適量)火腿腸(適量)或牛肉(適量)起司(適量)辣椒(適量)洋蔥(適量)輔料蔥(適量)蒜(適量)姜(適量)辣醬(適量)微辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)部隊鍋的做法步驟1、準備各種火腿腸,因爲每種口味不同...
“1人食的韓式拉麪年糕,特別適合冬天吃”食材明細主料拉麪(1包)圓白菜(3片)蔥(1段)輔料魚豆腐(3-4個)年糕(7-8個)調料醬油(1大匙)韓式辣椒醬(1大匙)韓國辣椒粉(1大匙)方便麪調料包(半包)糖漿或者蜂蜜(1匙)水(500ml)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:35分鐘酸酸辣辣的跟火鍋差不多,爲什麼叫芝士部隊鍋呢,這個鍋是從韓國那邊流行的,芝士遇上泡菜別有一番滋味,是韓國多得的美食,在韓國非常受歡迎,加入芝士使湯汁變...
“小寒,天灰濛濛的,看向窗外,連綿的山在靜穆的空氣中,顯得非常的死氣沉沉。我這人雖喜靜,卻唯獨不喜歡這樣沉寂的範圍,還好生活有美食,來一鍋部隊火鍋讓這天氣燥起來!”食材明細主料辛拉麪(適量)韓式泡菜(1包)年糕(1包)午餐肉(200g)魚...
“記得曾經看過一個關於韓國美食的紀錄片,其中就說到了部隊火鍋,源於朝鮮戰爭過後的議政府市。當時由於物資短缺,在議政府美軍基地附近的居民把基地內剩餘的香腸、午餐肉,用辛辣的苦椒醬湯底熬煮,以解無肉之苦。時至今日,部...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘芝士這種食材常常被人們用來製作三文治或者烤肉,我就是很喜歡吃韓式醬料的一個人,經常去韓式料理店點那種砂鍋飯配上醬汁非常好吃。我有時會自己在家做...
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