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食材明細主料芹菜(100克)花蟹(260克)輔料薑片(適量)配料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜炒花蟹的做法步驟1、材料:芹菜、花蟹(已清洗)、薑片2、將芹菜摘去葉子去根洗淨。3、放在案板上切成段,待用...
食材明細主料蘭花幹(3塊)輔料芹菜(2根)調料幹辣粉(1小匙)食用油(1勺)食鹽(適量)醬油(1匙)芝麻香油(少許)五香粉((十三香)2g)中辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜炒蘭花乾的做法步驟1、蘭花幹切成小段。2、芹菜洗淨切段。3、蘭花幹放鍋...
食材明細主料梭子蟹(4只)菜花(半個)蔥(適量)姜(適量)輔料生抽(一勺)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)梭子蟹炒菜花的做法步驟1、菜花洗淨,用鹽水浸泡後掰成小朵。2、梭子蟹洗淨,掰開蟹殼,將蟹身切塊。3、蔥切小段,薑切片。4...
食材明細主料花菜(145克)芹菜(140克)魚豆腐(120克)輔料鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)芹菜魚豆腐炒花菜的做法步驟1、食材:花菜(已掰成小朵清洗)、芹菜(已去根清洗切段)、魚豆腐2、將魚豆腐拆開包裝,放在案板上...
食材明細主料五花肉(適量)芹菜(適量)蔥花(適量)調料玉米油(8毫升)鹽(1.5克)生抽(1.5毫升)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)五花肉炒芹菜的做法步驟1、芹菜洗乾淨切斷備用。2、五花肉入鍋煮至30分鐘。3、將五花肉取出來切片,蔥花切...
“豬腰子味甘鹹、性平,入腎經;有補腎、強腰、益氣的作用。豬腰含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵和維生素等,有健腎補腰、和腎理氣之功效。此道菜豬腰鮮美嫩滑,芹菜清香脆口,是老少皆宜的家常菜”食材明細主料芹菜...
“在前文中,用芹菜的莖切末加豬肉製作了一款鍋貼,用摘下的芹菜葉製作了飲品和涼拌菜,這次再用芹菜的心製作一道菜。“芹菜心”在宮廷御膳房和官府菜中管它叫做“芹仁兒”,而在江南一帶叫做“芹皇”。在宮廷菜裏有炒芹仁兒...
食材明細主料芹菜(1棵)輔料目魚花(150g)花生油(1勺)調料蔥薑絲(適量)豆瓣醬(1勺)鹽(少許)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜炒目魚花的做法步驟1、芹菜洗乾淨切段,用開水焯1分鐘,目魚花也用開水燙一下,撈出來過涼水備用。2、炒鍋...
“芹菜和肉的香味相互傳導,一個字香”食材明細主料芹菜(3—4棵)五花肉(3兩—5兩)輔料醬油(適量)鹽(適量)植物油(適量)幹辣椒(四個)大蒜(一顆)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜炒五花肉的做法步驟1、芹菜切小段,用沸水煮三分鐘以...
食材明細主料花菜(適量)肉絲(適量)芹菜(適量)胡蘿蔔(半根)輔料豆瓣醬(一小勺)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)生抽(3毫升)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)花菜芹菜炒肉絲的做法步驟1、花菜洗乾淨切塊。2、胡蘿蔔切絲,芹菜切段,肉絲。3、油...
“冬天室內外溫差大,再加上空氣不好,霧霾時常氾濫,所以感冒咳嗽也時常光顧。吃藥只是消極的應對,如果在飲食和睡眠上多注意,將危害降到最低,做到防患於未然。今天這道菜看着簡單,其實也是蠻用心做的搭配——芹菜,富含植物纖維...
食材明細主料芹菜(200克)花生米(75克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)花生米炒芹菜的做法步驟1、食材:芹菜、花生米(已煮熟)。2、將去根洗淨,撈出。3、放在案板上切開。4、燒鍋倒油燒熱,下入切好的芹菜和...
食材明細主料花菜(230克)蟹味菇(75克)調料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蟹味菇炒花菜的做法步驟1、食材:花菜(已掰成小朵清洗)。2、蟹味菇(已去根清洗)。3、起鍋倒油燒熱,下入花菜翻炒翻炒。4、隨後,加一些水...
食材明細主料蟹肉棒(140克)芹菜(145克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蟹肉棒炒芹菜的做法步驟1、食材:蟹肉棒、芹菜(已去根洗淨切段)2、將拆開包裝放在案板上切開,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的芹菜...
食材明細主料花甲肉(250克)芹菜(100克)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(1克)蔥(10克)姜(10克)蒜(15克)胡椒粉(2克)原味(口味)未知(難度)花甲肉炒芹菜的做法步驟1、花甲清洗乾淨,過水備用。2、鍋燒熱下油、蔥、姜、蒜爆香。3、下花甲肉煸炒。4、七成...
食材明細主料花蟹(330克)花菜(210克)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)花菜炒花蟹的做法步驟1、食材:花蟹(已清洗)、花菜(已清洗)2、將已清洗的花蟹去蟹殼去鰓對半剪開。3、燒鍋倒油燒熱,下...
“芹菜富含蛋白質、碳水化合物、胡蘿蔔素、B族維生素、礦物質等,具有有平肝清熱,祛風利溼,除煩消腫,涼血止血,解毒宣肺,健胃利血、清腸利便、潤肺止咳、降低血壓、健腦鎮靜的功效。搭配蟹味菇炒,味道很好、有營養。。。”食...
食材明細主料芹菜(一把)蟲草花(一把)輔料油(一兩)鹽(適量)雞精(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜炒蟲草花的做法步驟1、芹菜摘去一部分大葉子,洗淨2、切成寸斷3、超市買的盒裝蟲草花抓一把洗淨4、熱鍋放油燒7成熱,放入...
食材明細主料香芹(一小把)黃花菜(適量)輔料鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃花菜炒香芹的做法步驟1、材料:香芹2、黃花菜(已泡發)3、將香芹摘去老葉去根洗淨、撈出。4、用剪刀剪成段,待用。5、將已泡發的黃...
食材明細主料香芹(230克)螃蟹(3只)輔料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香芹炒螃蟹的做法步驟1、食材:香芹2、螃蟹3、將香芹去根洗淨、撈出。4、用剪刀剪成段,待用。5、將螃蟹清洗一下、撈出。6、去...
食材明細主料青菜(185克)花菜(355克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)芹菜炒花菜的做法步驟1、食材:芹菜(已清洗切段)、花菜(已掰成小朵清洗)。2、燒鍋倒油燒熱,下入花菜翻炒一下。3、接着,加適量的清水。4、...
食材明細主料小娘蟹(205克)花菜(220克)輔料薑片(適量)配料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)花菜炒小娘蟹的做法步驟1、材料:小娘蟹(已清洗)、花菜、薑片2、將花菜掰成小朵清洗清洗,撈出待用。3、將已清...
食材明細主料芹菜(90克)冬瓜(240克)蟹柳(75克)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜蟹柳炒冬瓜的做法步驟1、材料:芹菜、冬瓜、蟹柳(已剝去包裝)2、將冬瓜去籽去皮清洗一下、撈出。3、放在案板上切開,待用。...
“簡易版”食材明細主料芹菜(四五顆)豬五花(半個拳頭大小)調料醬油(一勺)食鹽(半勺)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芹菜炒五花肉的做法步驟1、將芹菜摘去葉,洗淨。2、切段(五花肉切片忘記拍攝了)油鍋先下五花肉煸炒至發黃。3...
“大閘蟹基本上我跟老公兩個人吃,我兒子偶爾來吃吃,主要是怕嫌麻煩。。。”食材明細主料大閘蟹(365克)花菜(210克)輔料薑片(適量)香蔥(適量)料酒(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)花菜炒大閘蟹的做法...
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