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“有一點肉絲，有一個鮮百合，炒了吧，感覺配菜有點少，對於我這種熱衷於吃配菜的人來說，還是再加點吧，於是切了個杏鮑菇。”食材明細主料肉絲（適量）鮮百合（一顆）杏鮑菇（一顆）輔料姜（適量）蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）老抽（適...
食材明細主料肉絲（適量）杏鮑菇（適量）辣椒（適量）輔料生抽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）杏鮑菇辣椒炒肉絲的做法步驟1、杏鮑菇切絲2、辣椒切絲3、肉絲加入料酒和生抽醃製片刻4、鍋中放入適量油放入肉絲煸炒5...
食材明細主料杏鮑菇（適量）豬肉絲（適量）調料薑絲（適量）幹辣椒（適量）醬油（適量）澱粉（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）杏鮑菇炒肉絲的做法步驟1、食材:杏鮑菇、豬肉絲。2、杏鮑菇撕成小條。3、肉絲中放入一小勺玉米澱粉...
“早上起牀心情好好，做了份早餐”食材明細主料杏鮑菇（2個）裏脊肉（100克）紅蘿蔔（1個）青椒（1個）大蒜（4棵）麪條（適量）雞蛋（1個）輔料鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）雞精（適量）料酒（適量）高湯（適量）香油（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）杏鮑菇肉絲...
“我喜歡吃菇類，因爲一直覺得它們的味道很特別。例如香菇，樣子一般卻發出無窮無盡的香味。這道雞絲炒杏鮑菇，菇比雞絲還好吃呢。大家有空，不妨做做吧！”食材明細主料杏鮑菇（2個）雞絲（300克）輔料蒜頭（適量）蔥花（適量）原味（口味）炒（工藝...
“杏鮑菇擁有厚的白色肉質菌柄，和小型棕褐色的菌傘（在年輕時期）烹飪後會發出典型的菇鮮味，並且質地類似鮑魚，炒熟會很脆爽，和肌肉一起很般配又有營養”食材明細主料杏鮑菇（200克）雞里肌肉（80克）紅蘿蔔（80克）新鮮黑木耳（30克）輔料蒜...
“家常小炒，簡單易學，味道鮮美，美味又下飯！”食材明細主料海帶絲（適量）杏鮑菇（適量）紅椒（適量）肉（適量）輔料油（適量）蔥（適量）姜（適量）十三香（適量）蠔油（適量）醬油（適量）雞精（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉炒杏鮑菇海帶絲的做法步驟1...
“小時候，我特別喜歡吃莧菜杆炒青椒。脆脆的微微地辣，感覺很下飯。今天看到莧菜杆比較長，便將杆跟葉分開，做了兩盤菜。杏鮑菇，營養豐富，富含蛋白質、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質，可以提高人體免疫功能，對人體...
“杏鮑菇是集食用、藥用、食療於一體的珍稀食用菌。具有杏仁香味，肉質肥厚，口感鮮嫩，味道清香，營養豐富。有降血脂、降膽固醇、促進胃腸消化、增強機體免疫能力、防止心血管病等功效。”食材明細主料杏鮑菇（500克）豬後腿肉（5...
食材明細主料杏鮑菇（400克）瘦肉（200克）輔料幹木耳（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）澱粉（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉絲杏鮑菇的做法步驟1、杏鮑菇適量2、幹木耳用溫水泡１小時洗淨備用3、杏鮑菇切片用沸水焯一下瀝乾備用4...
食材明細主料杏鮑菇（200克）豬肉（150克）麪條（400克）輔料青紅辣椒（4-5枚）胡蘿蔔（少許）蔥花（一段）蒜瓣（2個）配料生抽（2湯匙）白糖（0.5茶匙）鹽（1茶匙）植物油（4湯匙）料酒（1湯匙）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）杏鮑菇肉絲炒麪的做法步驟1、杏鮑菇...
食材明細主料肉絲（適量）杏鮑菇（適量）胡蘿蔔（適量）青椒（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）鮮醬油（適量）姜蒜末（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小炒杏鮑菇肉絲麪的做法步驟1、肉絲加鹽、鮮醬油、料酒、澱粉、玉米油攪勻醃製一下2、杏...
“不循規蹈矩的將食材亂搭，時不時的可以嚐到不一樣的美味。這道亂搭的肉絲炒香菜杏鮑菇用瘦豬肉與利好的香菜、杏鮑菇組合，菜品很不錯。香菜的特殊香味讓這道葷菜口感非常清爽。也讓這道菜的食療功效更多。可以治療消化...
“食材健康口味好，美味營養家常菜。”食材明細主料花肉梅（150g）杏鮑菇（1個）輔料大蔥（50g）蒜子（二粒）姜（一小塊）澱粉（適量）調料蠔油（一匙）料酒（一匙）一品鮮醬油（半匙）精鹽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉絲炒杏鮑菇的做法步驟1、...
“沒有拍步驟，只有成品圖，爲什麼非要拍步驟才能建菜譜呢，不合理呀~~~”食材明細主料杏鮑菇（兩個）洋蔥（一個）肉絲（適量）輔料生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）黑胡椒碎（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）杏鮑菇炒肉絲的做法步驟1、杏...
食材明細主料豬前腿肉（200g）杏鮑菇（1個）青椒（半個）紅椒（半個）輔料生抽（適量）老抽（適量）料酒（適量）鹽（適量）十三香（適量）蔥（適量）姜（1片）蒜（2顆）尖椒（1個）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）手撕杏鮑菇炒肉絲的做法步驟1、把杏鮑菇撕成細絲備用，慢...
食材明細主料百味雞（1只）杏鮑菇（2個）輔料小米椒（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）杏鮑菇炒百味雞的做法步驟1、被吃掉兩隻雞腿的紫燕百味雞。2、其餘雞肉去皮撕成條。3、杏鮑菇洗淨切絲。4、鍋裏幹...
“茄子是我在夏天最喜歡的食物，茄子皮裏面含有維生素B，。此外茄子含有維生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中膽固醇水平不致增高，對延緩人體衰老具有積極的意義。杏鮑菇菌肉肥厚，質地脆嫩，特別是菌柄組織緻密、...
“經常做飯不知道要做什麼菜，偶爾買回來一次杏鮑菇，和肉絲一起炒着吃，還是很鮮的。菇類，菌類的什麼調料都不用，就可以很鮮了~~”食材明細主料杏鮑菇（3個）肉絲（適量）輔料紅辣椒（1個）配料鹽（適量）大蒜（適量）油（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工...
食材明細主料杏鮑菇（適量）瘦肉（適量）洋蔥（適量）輔料生抽（適量）生粉（適量）胡椒粉（適量）姜（適量）糖（適量）小米辣（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）杏鮑菇洋蔥炒肉絲的做法步驟1、杏鮑菇切絲。2、洋蔥切絲。3、瘦肉切絲加...
“這又是一道無油煙的快手菜。與其說是炒菜，不如說是燜菜比較合適。我現在覺得這個“燜”的效果，不僅入味，而且肉嫩菜熟，真是一個好方法，最重要的是不再滿屋飛油煙了，也不用擔心油星濺到臉上、身上，甚至頭髮裏也不再有油煙的...
“條件所限，沒有炒鍋，只好用一個小小的烤涮一體鍋來炒菜。沒有炒勺，就用一個小調羹代替了。”食材明細主料肉絲（150克）輔料香芹（少許）杏鮑菇（半根）調料蔥（少許）花椒（少許）幹辣椒（2個）豆瓣醬（1勺）白糖（少許）生抽（2勺）蠔油（1勺）洋蔥（適量）鹹鮮（口...
“杏鮑菇不要撕太細，一定要比胡蘿蔔和青椒絲粗一些纔好，杏鮑菇炒出來還會縮水的。”食材明細主料杏鮑菇（適量）胡蘿蔔（適量）尖椒（適量）輔料蠔油（適量）白糖（適量）食鹽（適量）蔥絲（適量）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）“絲杏鮑菇的做法...
“鹹香適口，顏色漂亮。”食材明細主料杏鮑菇（適量）青椒（適量）黃椒（適量）紅椒（適量）輔料花生油（適量）薑絲（適量）蒜絲（適量）八角（適量）乾紅椒（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）椒炒杏鮑菇絲的做法步驟1、杏鮑菇，青，紅，黃色椒。2、分別切...
“這是一道很簡單快手的小炒，但是因爲加入了豆豉而別具風味，加入了肉絲而更鮮味，當然，素食者可以省掉肉絲啊，不放肉也很好吃的啊，重要的是放豆豉，會使這個菜很下飯呢！”食材明細主料杏鮑菇（適量）豬肉絲（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）豆豉...
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