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食材明細主料鷹爪蝦（適量）姜（適量）蔥（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）白灼鷹爪蝦的做法步驟1、鷹爪蝦解凍清洗。2、背部剪開，挑去蝦線，剪去蝦鬚。3、蔥切段、薑切片。4、鍋中放水，加薑片、蔥段、料酒...
“鷹爪蝦因其腹部彎曲、形如鷹爪而得名。鷹爪蝦喜歡棲息在近海泥沙海底，晝伏夜出，我國沿海均有分佈。主要分佈於威海、煙臺海域。今天給大家推薦一款簡單美味，鹹鮮入味的鹽焗蝦。鹽焗的做法最大程度保留了蝦的原汁原味，短...
“鷹爪蝦因其腹部彎曲、形如鷹爪而得名。鷹爪蝦喜歡棲息在近海泥沙海底，晝伏夜出，我國沿海均有分佈。都說鹽焗的做法能最大程度地保留蝦的質感和鮮味，做法又簡單，今天就和大家一起來做這道鹽焗鷹爪蝦。”食材明細主料鷹爪...
“一直很喜歡吃明蝦雞爪煲，但都是在外面吃的，什麼桐鄉煲、烏鎮煲都吃過，今天決定自己也做一回，沒想到做得非常成功哦，味道真的不比外面的差，關鍵自己做的，吃得放心！”食材明細主料明蝦（半斤）雞爪（適量）萵筍（適量）土豆（適量）輔料郫縣豆...
“今天去農貿市場場，看到賣的大頭蝦很是新鮮，個個活蹦亂跳的，買了20元錢的大頭蝦和雞爪回來。所以用來雞爪燒大頭蝦給老公和兒子吃。。。”食材明細主料大頭蝦（305克）雞爪（145克）輔料薑片（適量）料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）白糖（適量...
食材明細主料鮮蝦（285克）雞爪（500克）老豆腐（400克）輔料薑片（適量）蒜（適量）調料料酒（適量）醬油（適量）蠔油（適量）韓式辣椒醬（適量）鹽（適量）白糖（適量）微辣（口味）煲（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鮮蝦老豆腐雞爪煲的做法步驟1、食材：鮮蝦（已去蝦鬚蝦線清洗...
“久違的感覺自從做開啓烘培之路開始，好久都沒有慢慢的給自己來上一鍋了方子是小紅書上看來的，正好有喜歡的雞爪和蝦再加上點蔬菜，既保了口福，而且營養也不錯啊多吃爪子增強膠原蛋白啊。”食材明細主料雞爪（600g）蝦（500g）輔料...
“最近好多媽媽買了鷹嘴豆，但是不會做，今天來一個鷹嘴豆糕，做法超級簡單，吃起來特別細膩柔軟，六個月的寶寶就可以吃，有豆腐的口感其實鷹嘴豆做法特別多，可以做奶昔，豆漿，豆糕、豆泥等等。也可以直接泡好了煮熟直接吃有板栗的口...
食材明細主料鷹嘴豆（150g）Tahini芝麻醬（60g）橄欖油（30g）孜然粉（4g）歐芹（4g）輔料檸檬汁（60g）醬香（口味）調味（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鷹嘴豆泥的做法步驟1、浸泡幹鷹嘴豆，建議提前一個晚上浸泡豆子。加水煮2個小時，最後半個小時的時候，加...
“鷹嘴豆是豆中之王，蛋白質含量是豆類中的佼佼者，放進孩子的輔食裏可以增加營養密度，三歲以內還不能吃整顆的烤鷹嘴豆，因爲比較硬而且一顆顆的很小很容易發生危險，所以這裏給三歲內的孩子吃要磨成粉，即使是三歲以上的孩子家...
“很早就在網上聽說鷹咀豆，英文叫ChickenPea，鷹也好雞也好，都是圍繞那個“咀”，乍那麼一看，還真的有點象小雞小鷹的小咀吧，好吃嗎？還不不錯哎，用不同的方法，加上不同的調料，會讓小豆豆大放異彩。”食材明細主料鷹嘴豆（約300克）熱...
很多人在超市裏面，或者是在市場上購買了鷹嘴芒這種芒果，想要回家吃，但是對於鷹嘴芒卻不是很瞭解，所以就想要了解下,鷹嘴芒需要放軟嗎?鷹嘴芒好不好吃?一、鷹嘴芒需要放軟嗎在吃鷹嘴芒的時候通常是建議放軟之後再吃比較的...
食材明細主料蝦（適量）雞爪（適量）輔料生薑（適量）調料花生油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）料酒（適量）原味（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）鮮蝦雞爪煲的做法步驟1、雞爪去甲後洗淨備用。2、蝦去蝦腦蝦線後洗淨備用。3、生薑切片。4、雞爪冷...
食材明細主料羅氏蝦（適量）鳳爪（適量）輔料郫縣豆瓣醬（適量）鹽（適量）糖（適量）味精（適量）青椒（適量）微辣（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）羅氏蝦燒鳳爪的做法步驟1、原料。2、雞爪切碎洗淨備用。3、熱鍋冷油放薑片。4、放入蝦子煸炒。5、...
熱帶水果中的芒果很受大家喜歡，但是芒果界中有個鷹嘴芒，外形不僅好看，而且纖維含量比一般的芒果都要少，唯一不受人們歡迎的原因是因爲它的味道，那鷹嘴芒是酸的嗎?鷹嘴芒是否有怪味?如何選購呢?一、鷹嘴芒是酸的嗎有很多人...
如果我們有時間的話，可以去在網上了解一下美食的種類有多少，我們可能會被這個數據給驚嚇到，因爲它的種類真的非常的多，有的美食種類我們都沒有聽說過，比如說鷹嘴豆，那麼鷹嘴豆產地在哪裏呢?一、鷹嘴豆產地在哪裏呢鷹嘴豆這...
食材明細主料雞爪（1000克）輔料祕製醬料（50克）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）進階（難度）老蝦公黃燜鳳爪的做法步驟1、取18公分的砂鍋上竈備用2、將剁好的鳳爪放入高壓鍋【24號高壓鍋】加清香雞醬料210克，加入50克薑片，700克水。加蓋...
“鷹嘴豆泥，英文名叫Hummus，是一道非常傳統的阿拉伯菜。這是一種在中東十分常見、基本每餐都不可或缺的配菜。也是阿拉伯風格餐廳裏的必點菜。鷹嘴豆這種硬邦邦、難煮又難嚼、在古時候只被農民和窮苦人拿來填肚子的豆子...
“貌似雞和鴨身上所有的器官都喜歡，特別是爪我家吃的最多的就是蝦了，前幾天無意看到的一個方子瞬間覺得好饞，所以趕緊去菜市場買了食材回來給折騰上了還在做的時候媽媽說第一次看見這個做法好吃嗎我說你吃了就知道，什麼時...
食材明細主料雞爪（適量）大蝦（適量）輔料大料（適量）生抽（適量）蔥（適量）鹽（適量）雞精（適量）蒜（適量）姜（適量）麻辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）抓蝦的做法步驟1、買回的雞爪，洗淨去指尖2、準備好這些3、把步驟2的原料和雞爪一起滷。記得加點...
“雞爪的營養價值頗高，含有豐富的鈣質及膠原蛋白，還含有大量的脂肪，以及微量營養素。1、雞爪中含有豐富的脂肪，食用後維持體溫和保護內臟，爲人體提供必需的脂肪酸，可促進這些脂溶性維生素的吸收，增加飽腹感。2、雞爪中所含的...
“雞爪明蝦煲”食材明細主料烤腸（4根）土豆（兩個）雞爪（12只切成一半）明蝦（一斤半）冬瓜（適量）輔料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）十三鮮（適量）蔥段（5根）豆瓣醬（5勺）姜（少量）微辣（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）雞爪明蝦煲的做法步驟1、雞爪洗乾淨後...
芒果是很多人喜歡吃的一種水果，吃起來口感是那種棉棉的，因此受到了大家的喜愛，現在市場上的芒果種類還是比較多的，其中比較受歡迎的一種是鷹嘴芒，那麼大家知道鷹嘴芒怎麼切嗎?平常買回來的鷹嘴芒怎麼儲存呢?一、鷹嘴芒怎麼...
“鷹嘴豆做成了綠豆糕那樣的造型，味道不輸綠豆糕。簡單美味的一款下午茶點心。”食材明細主料鷹嘴豆（適量）輔料白砂糖（適量）玉米油（適量）糕粉（適量）甜味（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）鷹嘴豆糕的做法步驟1、鷹嘴豆提前一天晚上...
“鷹嘴豆異黃酮，能夠延遲女性細胞衰老，促成骨生成、降血脂、減輕女性更年期綜合症狀等。也有防止癌細胞的增殖，促使癌細胞死亡的作用。潤腸通便，增強免疫力，促進兒童發育等”食材明細主料鷹嘴豆（3把）花生米（一把）芹菜（一顆）輔料...
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