有關抹茶戚風杯子蛋糕的精選大全
準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時抹茶的味道非常回甘,愛吃的人會非常喜歡那種味道,我喜歡將抹茶用於各種蛋糕的製作,那樣蛋糕的甜裏有着抹茶的回甘,是種別樣的享受。紙杯蛋糕小而且易做,抹...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:5枚低筋麪粉:80可可粉:20輔料白糖:60橄欖油:35水:適量白芝麻:少許具體步驟1.準備好食材(白色小瓶子是朗姆酒,右邊是白糖,後面是低粉和可可粉)2.蛋黃與蛋白...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料白巧克力兔子裝飾:12隻蛋黃:4個砂糖:30無糖優格:50香草醬:1tsp低筋麵粉:55輔料胡蘿蔔絲:一根中小型開水:50蛋白:4個細鹽:1/4tsp液狀鮮奶油:180抹茶粉:滿滿1tsp糖...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘抹茶戚風杯子蛋糕是一道非常精緻誘人的菜品或者說是甜點,這道抹茶戚風杯子蛋糕的外觀十分的美麗可愛,看起來是非常具有少女心的一道小甜點,不用擔心抹茶...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘主料洋雞蛋:4個橄欖油:40牛奶:40加蛋黃裏的糖:30蛋白的糖:60低粉:60可可粉:20輔料蔓越梅:適量杏仁碎:適量椰絲:適量杏仁片:適量具體步驟1.蛋黃蛋白分離,兩個碗裏都...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘蛋糕有很多種,可以做成各種形狀。有的喜歡做成各種動物,花草等等,今天我要做的是杯子蛋糕,這種蛋糕看着很有趣,加入抹茶粉後,味道更好了。做這個抹茶戚風杯...
“抹茶和紅豆一直是最佳戀人、賞心悅目和回味無窮的結合,不管是抹茶控還是秀圖黨,都對這款點心情有所鍾。”食材明細主料低筋麪粉(80g)蛋黃(4個)蛋白(4個)輔料砂糖(27g(蛋黃用))細砂糖(53g(蛋白用))玉米油(40ml)抹茶粉(8g)熱水(33ml)淡奶油(2...
“這款小蛋糕我家裏經常做,因爲兒子最愛抹茶蜜豆味,還有他幾個同學都喜歡這口味,所以今天就烤了一些送到同學那去了,他們可樂開了花!”食材明細主料雞蛋(5個)色拉油(70克)鮮牛奶(80克)細砂糖(50克(蛋白用))檸檬汁(幾滴)低筋麪粉(125克)抹...
“因爲,沒有8寸的蛋糕模具,所以就換成紙杯烘烤,如果有8寸的蛋糕模具也是一樣的方法制作的”食材明細主料蛋清(4個)蛋黃(4個)細砂糖(100克)低筋麪粉(70克)抹茶粉(5克)色拉油(3大勺(7.5克一勺))牛奶(3大勺(15克一勺))泡打粉(2.5克)鹽(2.5克)香草...
食材明細主料雞蛋(2個)低筋麪粉(45克)牛奶(30克)抹茶粉(5克)輔料食用油(20克)白糖(35克)鹽(1克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)抹茶戚風蛋糕的做法步驟1、準備好所有材料。2、蛋黃雨蛋清分離。我是徒手用蛋殼直接分離的,不熟練...
“樂衆烘焙大賽——末棱邊、”食材明細主料低筋麪粉(28g(2份))牛奶(18g(2份))玉米油(16g(2份))玉米澱粉(6g(2份))細砂糖(24g(加入蛋白2份))鹽(0.5g(2份))抹茶粉(適量(1份))醋(0.65g(2份))甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)抹茶雙拼戚風蛋糕的做法步驟1...
“抹茶粉開封見光之後需要儘快用完,不然顏色味道就會變差,所以前些天做抹茶酥開封了一袋之後,這次做大理石戚風,就又用上了~材料:(6”圓模)雞蛋3個(連皮重55g),低筋麪粉60g,牛奶45g,玉米油45g,細砂糖55g,抹茶粉4g,熱水8g,檸檬汁適量”...
食材明細主料低筋麪粉(75g)牛奶(40g)玉米油(40g)雞蛋(5個)輔料砂糖(60g)抹茶粉(10克)調料白醋(適量)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)抹茶戚風蛋糕的做法步驟1、蛋白蛋黃分離至無油無水的盆中。2、蛋黃加入玉米油和牛奶。3、攪拌均...
“這個杯子蛋糕用的燙麪法。不塌陷,不開裂,不凹底,想學的可以來試試。”食材明細主料低筋麪粉(55克)雞蛋(4顆)玉米油(45克)牛奶(20克)細砂糖(50克)輔料鹽(1克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)戚風杯子蛋糕的做法步驟1、低筋麪粉提...
“蕎麥的好處想必大家都有所瞭解了,之前買了一包,用了兩次,週末沒事翻書,看到一款用上蕎麥麪的蛋糕,馬上來了動手的興致。混和了米粉,加了些許蔓越梅乾,淡雅的抹茶香,帶着別樣的色彩,口感比較混和。”食材明細主料雞蛋(3個)米粉(3...
“第一次用淡奶油做戚風蛋糕,太好吃了。”食材明細主料雞蛋(2個約130g)淡奶油(150g)輔料低粉(40g)白糖(30g)奶香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)戚風杯子蛋糕的做法步驟1、兩個雞蛋蛋清蛋黃分離。2、蛋黃中加入淡奶油。3、用手動...
食材明細主料雞蛋(5個)白糖(70克)水(50克)花生油(50克)低粉(85克)輔料白醋(小許)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)杯子戚風蛋糕的做法步驟1、分蛋,蛋白盆要乾淨。2、把油、水、20克糖加入蛋黃盆內用打蛋器攪打均勻。3、篩入麪粉。...
“8寸的分量,續原味戚風蛋糕之後的一新作---抹茶戚風蛋糕,吃起來Q彈Q彈的喲~雖然外表上色深了一點點,但是味道極棒的,掩蓋不住抹茶的清香。這班吃貨,不夠5分鐘就只剩下一小角了。。。可想這是多麼誘人的蛋糕~”食材明細主...
“本款杯子蛋糕採用戚風蛋糕的製作方法,組織蓬鬆細膩,較之前二款用全蛋、分蛋打發蛋液、無油無水的杯子蛋糕,口感更滋潤嫩爽,由於其水分含量高,宜採用低溫慢烤的方式,以達到不回縮、不開裂的效果。連續幾天,分別用不同的方法...
“也是經歷了數次大餅子、大鍋蓋、蘑菇雲後變大坑等等各種慘痛經歷,後來做全蛋蛋糕、無水蛋糕,感覺很乾,又度過了依賴泡打粉的階段,終於得了好方子,練成了真正的戚風,柔軟又不幹,沒有添加劑,吃的放心!”食材明細主料雞蛋(5個)低...
食材明細主料抹茶粉(7克)低筋麪粉(70克)蕎麥粉(50克)溫熱水(140克)色拉油(40克)蛋黃(100克)蛋白(250克)砂糖(90克)輔料蔓越莓(35克)麪粉(一小勺)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)抹茶戚風的做法步驟1、準備好材料,抹茶粉和低筋麪粉分別過...
“濃濃的抹茶牛奶醬夾心,配上鬆軟的抹茶戚風,然人回味不窮,抹茶控的一定不要錯過這款蛋糕,製作簡單,口感又好,值得一試。”食材明細A組蛋黃(2個)水(50克)抹茶粉(10克(上下多幾克沒有問題))蛋白(3個)細砂糖(30克)玉米油(30克)低粉(40克)檸檬...
食材明細主料雞蛋(5個,65克以上4個)細砂糖(60克)玉米油(40克)牛奶(40克)低粉(80克)輔料鹽(1克)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)戚風杯子蛋糕的做法步驟1、準備材料2、牛奶,玉米油,20克細砂糖攪拌均勻,然後把低粉鹽篩入攪拌,不可過度...
“人們說春天是播種綠色的季節,播種一片綠色到秋天收穫一片金黃,綠色代表着希望,代表着生命的傳承;幻想着一個綠色的故事做一個清新脫俗綠色的抹茶蛋糕帶給我美好的心情和希望抹茶蛋糕是我最鍾情的一款蛋糕,滿滿的茶香,雖甜...
“抹茶有一種清新的味道,嘗上一口,會讓人深深愛上這種味道。”食材明細主料雞蛋(4個)綿白糖(50克)低粉(95克)牛奶(60克)抹茶粉(5克)輔料鹽(2克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)抹茶戚風小蛋糕的做法步驟1、成品,抹茶的味道。2、大...
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