有關和風牛柳的家常做法的精選大全
“自從發現沙拉汁不僅僅可以拌,還可以用來炒菜之後,頓時興趣大增。炒過雞丁,接着再來個牛柳。參照着丘比食譜,稍加篡改:不僅用沙拉汁炒菜,還用沙拉汁醃肉。而操作方式則與一般炒菜無異。最後成果看起來好像也是不錯,起碼沒有...
“現在北京的早市比超市的菜要豐富,價格還便宜許多,高興了您還可以砍價錢,呵呵!尤其臨近上午九點將要收市的時候,簡直就是白給,我買了一棵西芹人家還外搭白送了三棵大蔥,買一斤蒜搭一塊姜。此時,遇見鄰居的一位老奶奶買了一棵...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料牛裏脊:250蘆筍:200輔料鹽:2蠔油:少許澱粉:少許薑末:少許具體步驟1.牛裏脊洗淨後,切成小條。澱粉加一點水調成澱粉水,倒入牛肉中,再倒入一些蠔油,然後用力攪均...
食材明細主料牛裏脊(300g)杭椒(200g)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料醬油(2匙)番茄醬(半勺)鹽(適量)蠔油(2匙)料酒(1匙)蛋清(1個)澱粉(1匙)嫩肉粉(自選(半)勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)杭椒牛柳的做法步驟1、牛肉切片(逆紋切)拍一下,放入鹽...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料牛柳:200輔料滇味辣醬:20具體步驟1.牛裏脊要在冷凍的情況下,切成0、5釐米-6釐米左右的條。2.然後加入少許嫩肉粉,1湯勺生抽,2茶勺滇味辣醬,加入一湯勺水...
食材明細主料翅中(10個)輔料蒜(數瓣)蔥絲(適量)配料十三香(適量)生抽(適量)鹽(適量)色拉油(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常風味烤翅的做法步驟1、蒜瓣拍扁,翅中加入適量鹽和拍扁的蒜瓣(切碎的話烤制時不易取出容易烤糊)2、...
“我的印象中,牛排就是要配經典的黑胡椒汁,前一段時間試了日式燒汁,結果一下子就喜歡上了。再來做一次。日式澆汁主要配料是醬油、鹽、糖和酒,當然,如果用地道的日式調料會更好,沒有的情況下,我們可以用廚房現成的調料,也可以...
“一款自制家常炸雞柳,尋常的調味品就能製作出一款香脆可口的小吃,大人孩子都愛,關鍵是乾淨衛生。”食材明細主料雞胸肉(1塊)雞蛋(1個)輔料小蔥(2顆)生薑(1塊)玉米澱粉(2勺)炸粉(適量)調料鹽(少許)糖(5g)黑胡椒粉(3g)蠔油(1勺)味極鮮醬油(1-2...
“炎炎夏日,備點吃個雞爪在家裏面是特別不錯的,很是開胃消暑。平時當零食和當主餐都是很不錯的喲。關鍵是簡單”食材明細主料雞爪(一斤)洋蔥(一個)胡蘿蔔(一根)輔料鹽(一點)八角(兩個)花椒(適量)蔥(少許)芹菜梗(兩根)小米辣(適量)姜(適量)酸...
“洋蔥牛柳是我家孩子最愛的一道菜。這道菜鮮香下飯,牛肉滑嫩,是非常家常的一道開胃菜。”食材明細主料牛裏脊肉(250克)洋蔥(一個)青椒(一個)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜瓣(3個)配料料酒(15克)糖(3克)黑胡椒粉(2克)蒸魚豉油(10克)生抽(5克)鹽(適量)...
“雙休日在家無聊?男票又不在身邊~姥姥姥爺給我在冰箱裏存了好多肉就拿來做簡易版的家庭烤肉了~”食材明細主料雞肉(100克)豬肉(100克)輔料蔬菜各種(20)味椒鹽(2克)日本醬油(20)鹹鮮(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)和風家庭烤肉的做...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料牛柳:適量杭椒:適量輔料洋蔥:適量胡椒:適量老抽:適量鹽:適量糖:適量水澱粉:適量蠔油:適量具體步驟1.牛柳洗淨切條,用刀從垂直於紋理的方向切下,再切成0.5釐米厚,5...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料瘦牛肉:300g芹菜:1根洋蔥:1只胡蘿蔔:1/3根檸檬:1只鹽:1茶匙(5g)現磨黑胡椒粒:1茶匙(5g)油:1湯匙輔料具體步驟1.將牛肉切成厚5mm,寬7-8mm柳狀。將芹菜葉莖抽去,斜切...
“牛肉含有豐富的蛋白質,氨基酸。中醫食療認爲:寒冬食牛肉,有暖胃作用,爲寒冬補益佳品。下面教你好吃的牛肉做法,拿走不謝~”食材明細主料魚湯(1杯)牛肉薄片(半斤)洋蔥(2個)雞蛋(4個)菜籽油(適量)輔料蔥段(適量)糖(2茶匙)醬油(2茶匙)烤芝麻...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料茶樹菇:80牛柳:250輔料青椒:適量姜蒜:適量油:適量鹽:適量具體步驟1.準備好所有的材料。2.牛肉走油。3.爆香蒜茸炒茶樹菇。4.放入牛柳。5.倒米酒,燒汁,...
“牛肉處理不好口感會老,如何讓炒牛肉更加滑嫩呢?1、牛肉去除筋膜以後應橫切,用刀從垂直於紋理的方向切下,否則不僅沒法入味,還嚼不爛。2、醃製牛肉時放入少許小蘇打,然後用手使勁抓幾分鐘,把所有的水和汁都抓進肉裏,反覆兩次...
提起黑椒牛柳大多數人會感覺十分高大上,甚至會因爲複雜的做法而卻步。其實黑椒牛柳只是名字聽起來比較進階,顯得不太日常,仔細觀察後我們會發現其製作過程並不是十分複雜,製作出來的味道可以跟餐廳相媲美,下面就讓我們跟隨...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.牛裏脊肉切厚片,用刀背拍鬆,加入料酒,水澱粉,及少許食用油,拌勻後醃漬15分鐘。牛肉切片的時候先切大片,拍鬆後再改刀切成小片,拍牛肉的時候用...
食材明細主料雞胸脯肉(500g)輔料料酒(5g)鹹鹽(5g)雞蛋(1個)澱粉(少許)醬油(5g)五香粉(少量)麪包糠(適量)微辣(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)炸雞柳的做法步驟1、雞胸脯肉,洗乾淨,瀝乾水分備用2、肌肉切成0,6釐米左右的條3、倒入料酒,鹹鹽...
食材明細主料牛裏脊肉(300克)輔料杭椒(300克)紅尖椒(50克)蒜(2瓣)小蘇打(1/2小匙(約3克))油(適量)配料醬油(1大匙(15ml))澱粉(2小匙(約10克))料酒(1大匙(15ml))蠔油(2大匙(30ml))原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)炒牛柳的做法步驟1、挑去牛肉的筋膜...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將竹筍洗淨,用刀將尖端斜切掉,再直劃一條切痕,放入鍋中,注入可蓋過鮮筍的水,放入白米、幹辣椒,一起用中火煮約30~40分鐘,再用竹籤測試熟度,如果...
食材明細主料雞胸肉(500克)雞蛋(一個)麪包糠(適量)輔料姜(少量)蔥(少量)油(適量)調料鹽(少量)胡椒粉(少量)雞精(少量)生抽(少量)料酒(少量)鹹鮮(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)家常雞柳的做法步驟1、雞胸肉切成條,蔥姜切絲。2、把雞胸肉,蔥,姜,鹽,...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.牛肉切順紋路切成約0.5公分條狀,再加入所有醃料一起拌勻,醃漬約30分鐘,備用。2.洋蔥切絲,備用。3.熱鍋,加入適量油,放入作法1的牛肉條,泡入溫...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘“下班啦,放假啦,趕緊回家陪老婆孩子吧……”給這辦公室就聽見小許在外面直叨叨。大夥聽到急忙開始收拾東西,準備回家啦。這時候聽到我電話響啦“爸爸,你...
準備時間:50分鐘    烹飪時間:30分鐘主料牛肉:250蒜薹:適量芹菜:適量輔料鹽:適量大蒜:適量生薑:適量醬油:適量料酒:適量雞精:適量小蘇打粉:適量紅辣椒:適量洋蔥:適量大蔥:適量具體步驟1.要想牛肉嫩重...
熱門標籤
-
蔓越莓千層酥怎麼做
草帽糖霜餅乾的做法步驟
黑椒孜然土豆條的做法
照燒雞翅飯
蔥香醬油蛋炒飯怎麼做
芝士火腿夾心手抓餅的最正宗做法
草莓椰奶小方的家常做法
筍香什錦絲
冬瓜燒肉
爽口大拌菜
四季豆蓋澆面
排骨燉山藥的最正宗做法
榨菜燒芋頭怎麼做好吃
抹茶愛心甜甜圈怎麼做
豉油鴨腿
糖漬三樣
豇豆雲耳炒藕片怎麼做
紅糖銀耳燉雞蛋怎麼做
素燴藕夾怎麼做
醬瓜蒸鯧魚
自制手工魚丸
喜薩
鹹酥曲奇的做法步驟
香芋肉骨湯怎麼做
土豆沙拉的做法步驟
蓮藕雞心肝的做法
臘腸臘肉怎麼做好吃
香辣豬蹄煲怎麼做好吃
茄子燉豆腐的最正宗做法
枸杞玉米排骨湯的最正宗做法
涼拌午餐肉的最正宗做法
菌菇肉絲麪
觀賽食用
麻醬拌麪的家常做法
色香味十足的肉條燒豆腐
菊秀