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脂肪含量不同。m後的數字越大表明脂肪含量越高,也就是說整塊牛排中的油脂部分比較多,烤出來的牛排食用起來口感會更加香軟勁道、Q彈可口。m5牛排上的油脂比較少說明瘦肉就會多一點,煎制好後的牛排食用起來肉質就會比較緊...
牛排是西餐中比較常見的食物之一,它指的是塊狀的牛肉,上等牛排肉質細膩、口感鮮嫩,得到國內外食客們的青睞,國際範圍內對牛排有不同的分級方式,那牛排的等級m5什麼意思呢?牛排吃幾分熟比較好呢?一、牛排的等級m5什麼意思我...
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