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“牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸。中醫食療認爲：寒冬食牛肉，有暖胃作用，爲寒冬補益佳品。下面教你好吃的牛肉做法，拿走不謝~”食材明細主料魚湯（1杯）牛肉薄片（半斤）洋蔥（2個）雞蛋（4個）菜籽油（適量）輔料蔥段（適量）糖（2茶匙）醬油（2茶匙）烤芝麻...
食材明細主料牛肉（300克）胡蘿蔔（1根）土豆（1個）洋蔥（半個）魔芋結（適量）豌豆（適量）輔料生抽（2湯匙）白糖（1茶匙）料酒（1湯匙）高湯（適量）鹹甜（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）日式燜牛肉的做法步驟1、牛肉洗淨，切薄片。2、土豆和胡蘿蔔去皮切塊，洋蔥...
“日式咖喱,簡單易做但又美味,就着香香的白飯,一不小心就會吃出滿滿的幸福感哦”食材明細主料牛肉（300克）洋蔥（一個）土豆（兩個）胡蘿蔔（一個）輔料日式咖喱醬（3塊(57克)）咖喱（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）日式咖喱牛肉飯的做法步...
“溫泉蛋可以說是一種水煮蛋的做法。是因爲溫泉裏煮成而得名，很多做法都是用白開水直接煮。這種水煮蛋需要嚴格控制時間和溫度。在蛋清稍微凝固，蛋黃完全不凝固的時候，從水中取出。敲開蛋殼，倒入放入碗中。蛋清爲乳狀半凝...
食材明細主料肥牛片（300克）白洋蔥（半個）芝麻（適量）飯（1碗）雞蛋（1個）輔料醬油（2湯匙）味淋（2湯匙）糖（2湯匙）鹹甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）日式牛肉蓋飯的做法步驟1、取一小塊肥肉，放入鍋中加熱出油。2、放入洋蔥炒出香味。3、加入醬...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛五花肉切成：250洋蔥：大的半個、小的1個米飯兩碗：適量輔料醬油：湯勺4勺、約60ml水：200ml生薑：10料理酒：50ml味醂：50ml砂糖：兩湯勺、約40ml具體步驟1.準備：...
“1人份。”食材明細主料牛肉片（120g）洋蔥（半個）輔料醬油（50ml）水（200ml）紅酒（50ml）料酒（50ml）鹹甜（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）日式牛肉飯的做法步驟1、洋蔥去皮，切絲。2、在鍋裏倒入水，醬油，紅酒，料酒。洋蔥放入鍋中，點大火。3、水...
日式牛肉火鍋，即大衆所知的壽喜鍋。它是日本當地的一道特色美食。它的做法基本上和國內的火鍋做法一樣，但它的味道，卻和國內火鍋有所差異。因爲日本飲食習慣比較清淡，所以日式牛肉火鍋的做法趨向清淡。正是因爲這種清淡的...
食材明細主料土豆（500g）牛肉（200g）輔料圓蔥（1個）胡蘿蔔（1個）芸豆（3根）配料日式淡醬油（70cc）味淋（70cc）砂糖（1大匙）橄欖油（1大匙）鹹甜（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）日式土豆燒牛肉的做法步驟1、土豆削皮切塊，用水浸泡輕輕洗去浮沫；圓蔥胡蘿...
“這個菜是非常典型的日本家庭菜，類似於中式的土豆燉牛肉，但味道更清淡一些，比起濃油赤醬型的略顯清淡，但更有利益健康。”食材明細主料牛肉（300克）輔料胡蘿蔔（1根）土豆（1個）洋蔥（半個）魔芋結（適量）豌豆粒（適量）配料生抽（3勺）味淋（2勺）白...
食材明細主料牛肉（250g）洋蔥（半個）雞蛋（一個）麪包糠（適量）輔料鹽（適量）醬油（適量）糖（適量）番茄醬（適量）黑胡椒（適量）其他（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）日式漢堡牛肉的做法步驟1、材料。2、把洋蔥（半個）切成碎末。3、放入鍋中炒。4、炒至金...
食材明細主料雞蛋（5個）糖（蛋白20克+蛋黃30克）牛奶（80克）油（40克）低粉（90克）輔料檸檬汁（幾滴）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）日式戚風蛋糕的做法步驟1、所有材料2、蛋白和蛋黃分離3、蛋黃中加油,牛奶,糖，打勻4、攪拌到無顆粒,放...
“一場大雨過後，天氣瞬間變的涼爽起來，在廚房折騰不在大汗淋漓。燦爛家的大寶因爲學校暖氣改造，這周又休息，用她自己的話說，休息日，美食纔是王道，哈哈~清早去菜市場轉一圈，買了新鮮的牛肉還有胡蘿蔔，回家燉一鍋。”食材明細主...
“拿出了許久不用的法琅鍋，原來這鍋真的適合做法餐啊，燉了兩個小時也沒少水，今天燉的一鍋是法國風味的紅酒燉牛肉，加了洋蔥和蘋果的香味，搭配上煎的土司片真是美味極了！”食材明細主料牛肉（300g）蘋果（2個）洋蔥（半個）輔料土司片（2片...
“照燒牛肉餅日本家庭中常見的，小孩子特別喜歡的料理之一。從肉餡的製作到醬汁的調配，完全自己掌握，可以放心給家人吃。”食材明細主料牛後腿肉（100G）豬後腿肉（50G）雞蛋（1/2個）麪包糠（一大勺）輔料鹽（少許）白胡椒粉（少許）白砂糖（2大匙）...
“御田／おでん：関東煮、関東炊き關東煮是關西人給這種料理的名稱。通常材料包括煮雞蛋、蘿蔔、蒟蒻、竹輪等，這些材料都放在高湯裏煮。可以用來佐飯，也可以當作小吃來吃。關東各地製作關東煮的方法會有所不同。不過跟一般...
食材明細主料牛瘦肉（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）家常牛肉鬆的做法步驟1、將牛瘦肉切成塊，蔥切段，薑切片，蒜拍扁（小提示：製作肉鬆最好選用牛後腿的瘦肉）2、將牛瘦肉和蔥、姜、蒜一起放入鍋中...
“自從發現沙拉汁不僅僅可以拌，還可以用來炒菜之後，頓時興趣大增。炒過雞丁，接着再來個牛柳。參照着丘比食譜，稍加篡改：不僅用沙拉汁炒菜，還用沙拉汁醃肉。而操作方式則與一般炒菜無異。最後成果看起來好像也是不錯，起碼沒有...
“日式咖喱牛肉飯味道獨特，營養豐富，是獨一無二的美味。咖喱能促進唾液和胃液的分泌，增加胃腸蠕動，增進食慾。咖喱能促進血液循環。咖喱還能預防老年癡呆症。咖喱可以改善便祕，有益於腸道健康。牛肉具有補脾胃、益氣血、強...
食材明細主料雞腿（1只）姜（3片）洋蔥（1/8個）輔料圓白菜（或者西生菜，2片）調料六月鮮10克輕鹽醬油（1大匙）糖（1/2小匙）味淋（1大匙）清酒（1大匙）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）日式和風薑汁雞肉的做法步驟1、材料備齊。圓白菜切絲。姜切成...
“雙休日在家無聊？男票又不在身邊～姥姥姥爺給我在冰箱裏存了好多肉就拿來做簡易版的家庭烤肉了～”食材明細主料雞肉（100克）豬肉（100克）輔料蔬菜各種（20）味椒鹽（2克）日本醬油（20）鹹鮮（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）和風家庭烤肉的做...
食材明細主料雞蛋（2個）年糕（3塊）金針菇（100g）娃娃菜（100g）豆腐（150g）茼蒿（100g）魔芋絲（200g）牛肉（300g）輔料黃油（5g）生抽（半碗）大蔥（1顆）糖（4勺）醪糟（1碗）鹽（1勺）老抽（小半碗）黑胡椒（適量）高湯（10g）澱粉（適量）料酒（適量）鹹甜（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）日...
食材明細主料牛排肉（250克）蛋白（1個）玉米澱粉（1湯匙）調料醬汁材料（適量）油（適量）蒜末（1大匙）醬油（2大匙）蜂蜜（2大匙）黑胡椒（1小匙）鹹甜（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）日式蜂蜜蒜香牛肉的做法步驟1、1，蛋白和玉米澱粉混合均勻。2、2，牛排肉...
“極簡版日式牛肉烏冬面，清淡少油，值得一試。”食材明細主料烏冬面（兩小包）肥牛片（300克）白蘿蔔（4片）茼蒿（適量）鮮海帶（適量）輔料蔥花（適量）調料日式多用高湯底料（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）日式牛肉烏冬面的做法步驟1、...
“我的印象中，牛排就是要配經典的黑胡椒汁，前一段時間試了日式燒汁，結果一下子就喜歡上了。再來做一次。日式澆汁主要配料是醬油、鹽、糖和酒，當然，如果用地道的日式調料會更好，沒有的情況下，我們可以用廚房現成的調料，也可以...
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