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“醋溜蘑菇油菜,家常菜,營養豐富,酸甜脆爽,好吃下飯。蘑菇低脂營養,能夠增加免疫力。油菜鈣含量超過同樣重量的牛奶。而醋有利於鈣從不溶狀態變成可溶狀態,促進鈣的吸收利用。此外,油菜中還含有大量有助於鈣吸收的礦物質和維...
食材明細主料椰菜(半個)輔料幹辣椒(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)油(適量)陳醋(適量)糖(適量)醬油(適量)蠔油(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醋溜椰菜的做法步驟1、椰菜撕小塊洗淨。2、辣椒蒜頭切碎。3、碗里加入鹽,陳醋,糖,醬油,蠔油,...
“永遠記得懷孕時婆婆給我做的醋溜白菜,那味道真好。”食材明細主料白菜(適量)輔料醋(適量)白糖(適量)蔥(適量)姜(適量)澱粉水(適量)鹽(適量)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醋溜白菜的做法步驟1、原料圖2、準備材料:白菜斜刀片成片...
“大白菜是我們餐桌上的常見菜。它富含維生素和膳食纖維,營養很豐富。可是白菜幫子在做菜的時候,如果不單獨或是提前炒一下它與白菜葉子不會同時熟,會影響口感,而今天要做的這道醋溜白菜,用的是白菜幫子,加上食醋,口感非常不...
食材明細主料白菜(適量)木耳(適量)胡蘿蔔(適量)輔料醋(適量)油(適量)蒜(適量)姜(適量)蠔油(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醋溜白菜的做法步驟1、木耳泡水,然後焯水。白菜和胡蘿蔔。2、白菜和胡蘿蔔切片。3、鍋中放油,放入薑片...
“清淡爽口,方便快捷”食材明細主料鮮菇(適量)油菜(3棵)蔥(適量)蒜(兩瓣)輔料耗油(一勺)鹽(適量)植物油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油蘑菇油菜的做法步驟1、蘑菇洗淨,手撕成小條。2、油菜洗淨,切絲。3、蔥蒜切片。4、鍋...
“嗯,其實很多人都做過醋溜白菜,做法大同小異,但是經過幾次嘗試,我選擇了在保證口味的基礎上材料較少的一種,而且儘量量化材料多少~方便大家做哈~”食材明細主料白菜(8片左右)輔料生抽(2勺)醋(2勺)鹽(半勺)糖(大半勺)花椒(6顆)薑片(3片)...
食材明細主料油菜(適量)蘑菇(適量)輔料蒜(適量)蔥(適量)調料醬油(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)油菜炒蘑菇的做法步驟1、油菜洗乾淨。2、香菇切片。3、油菜焯水。4、香菇焯水。5、鍋中加油,加蔥蒜。6、放入蘑菇翻炒。7...
食材明細主料蓮菜(適量)輔料青紅椒(適量)配料鹽(適量)雞粉(適量)白醋(適量)水澱粉(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醋溜蓮菜的做法步驟1、蓮菜洗淨去皮洗淨切條2、切好的蓮菜條用涼水漂洗兩遍下鍋內焯水待用3、淨鍋下底油,...
食材明細主料蘑菇(適量)油菜(適量)輔料蔥(適量)醬油(適量)蠔油(適量)十三香(適量)白糖(適量)澱粉(適量)蒜(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蘑菇扒油菜的做法步驟1、洗淨油菜,控水備用。2、蘑菇剪根部,洗乾淨,一會焯水。3、鍋中燒水,...
“醋溜雙菇,一款家常菜品,快手美味,營養豐富,加醋同炒,口感非常不錯👍家常做法,供大家參考。”食材明細主料平菇(適量)香菇(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)醋(適量)五香粉(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度...
食材明細主料白菜(300克)木耳(50克)輔料油(20毫升)白糖(10克)鹽(1克)生抽(10毫升)醋(8毫升)蔥(適量)姜(適量)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醋溜白菜的做法步驟1、原材料圖。2、泡好的木耳洗淨,白菜幫片成坡刀片,葉子切塊。3、糖、醋、...
食材明細主料金針菇(2袋)輔料鹽(5g)生抽(8g)米醋(16g)雞精(2g)香油(2g)蔥(適量)水澱粉(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)醋溜金針菇的做法步驟1、金針菇切掉根部,洗淨2、兌碗芡,碗中放鹽,雞精,生抽,醋,水澱粉,香油攪拌均勻3、鍋中坐水,...
食材明細主料小油菜(500克)輔料色拉油(50克)精鹽(4克)醬油(10克)醋(40克)清湯(50克)薑末(2克)蔥末(2克)花椒油(5克)味精(3克)水澱粉(10克)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)醋溜小油菜的做法步驟1、將小油菜清洗乾淨,切段裝盤待用。2、熱鍋放...
食材明細主料白菜(500克)輔料蔥(10克)姜(5克)蒜(3瓣)配料花生油(30毫升)鹽(5克)白糖(20克)醋(20毫升)醬油(10毫升)味精(2克)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醋溜白菜的做法步驟1、先把白菜洗淨。2、切成小塊。3、蔥、姜、蒜切碎,白糖、醋...
“這道菜給愛吃“醋”的TX們,酸酸的,好吃!酸度自己控制哦!”食材明細主料菜薹(350克)輔料蒜末(少量)配料鹽(一小勺)陳醋(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)醋溜菜薹的做法步驟1、菜薹洗淨摘成一段一段的。2、炒香蒜末。3、菜...
“大白菜是冬季老百姓的看家菜,大白菜古時又叫菘,有“菜中之王”的美名。其性味甘平,有化痰止咳、退燒解毒的功效。大白菜質嫩味鮮,營養豐富。大白菜含有多種維生素及碳水化合物和鈣、磷、鐵等礦物質。白菜中還有大量的粗...
“一款簡單快捷的家常小菜。”食材明細主料大白菜(500g)輔料蔥花(少許)蒜片(少許)幹辣椒段(適量)調料鹽(適量)花椒(少許)生抽(適量)白糖(少許)陳醋(少許)生粉(1勺)味精(少許)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醋溜白菜的做法步驟1、取一小碗...
““清腸食譜””食材明細主料菜瓜(1個)輔料食用油(2勺)食鹽(半勺)蔥(適量)生抽(1勺)香醋(1勺)薑末(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)半小時(耗時)進階(難度)醋溜菜瓜的做法步驟1、菜瓜洗淨後切片。2、準備蔥薑末。3、起鍋燒油。4、炒香蔥薑末。5、...
食材明細主料包菜(適量)胡蘿蔔(適量)輔料蔥(適量)幹辣椒(適量)姜(適量)蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)糖(適量)蠔油(適量)醬油(適量)醋(適量)酸甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醋溜包菜的做法步驟1、包菜洗淨控水。2、蔥薑蒜準備就緒。3、包菜...
“以前喜歡吃白菜葉,不喜歡白菜邦,而現在正好相反,人的口味真是很奇怪啊~!”食材明細主料白菜邦(半個)輔料姜(適量)小米辣(適量)蒜(適量)醋(適量)糖(適量)醬油(適量)鹽(適量)水澱粉(適量)香油(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醋溜白菜...
“天氣熱起來了~做個涼拌菜開開胃,就是豆芽菜太難去根了~要妹妹幫忙,她說爲何不一起炒,一根一根地去根,大麻煩了…”食材明細主料黃豆芽(適量)輔料辣椒(適量)蒜蓉(適量)小蔥花(適量)薑蓉(適量)香油(適量)白醋(適量)苦瓜(適量)酸辣(口味)拌(工...
“過年吃大魚大肉的時候,別忘了吃些清淡的蔬菜。這道涼拌菜就很合適啦😄”食材明細主料蟹味菇(適量)糖菜(適量)輔料醬油(適量)香醋(適量)糖(適量)鹽(適量)辣椒油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘑菇拌油菜的做法步驟1、糖菜...
“俗話說百菜不如白菜!大白菜的營養價值很高,含蛋白質、脂肪、膳食纖維、水分、鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、錳、鋅、銅、磷、硒、胡蘿蔔素、尼克酸、維生素B1、維生素B2、維生素C還有微量元素鉬。由大白菜營養豐富,味道清鮮適...
“醋溜白菜是一道很流行的家常菜。將白菜換成油菜,醋溜油菜也是很美味的。尤其是在炎熱的夏季,沒有食慾時炒一盤醋溜油菜享用,酸爽開胃,下飯的一道美味。”食材明細主料油菜(300g)輔料大蒜(適量)紅尖椒(適量)調料油(適量)鹽(適量)白...
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