熱菜 醋溜白菜的做法 簡易版醋溜白菜 醋溜白菜怎麼做 來源:飄香吧 2.98W “嗯,其實很多人都做過醋溜白菜,做法大同小異,但是經過幾次嘗試,我選擇了在保證口味的基礎上材料較少的一種,而且儘量量化材料多少~方便大家做哈~” 食材明細主料白菜 (8片左右)輔料生抽 (2勺)醋 (2勺)鹽 (半勺)糖 (大半勺)花椒 (6顆)薑片 (3片)蒜末 (2瓣)小蔥 (1顆切末)酸甜 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)醋溜白菜的做法步驟1、配料如圖。白菜葉縱向切一刀,橫向斜着切小塊。提前將醋、生抽、鹽、糖拌勻,小碗盛備用。2、鍋裏熱油,加花椒爆香,過後花椒撈出不要。加蔥姜爆香。先倒入白菜邦翻炒2分鐘。3、然後倒入白菜葉,繼續翻炒2分鐘。此時,如果想吃軟一點的白菜可以加入小半碗水,覆蓋鍋底即可。最終將白菜炒軟至塌鍋。4、塌鍋之後加入之前準備好的料汁,翻炒均勻。再加入蒜末,即可出鍋~ 簡易版 醋溜白菜怎麼做好吃 醋溜白菜的做法 醋溜白菜怎麼做 醋溜白菜的家常做法 醋溜白菜 簡易版醋溜白菜 醋溜白菜的最正宗做法 白菜 醋溜 醋溜白菜的做法步驟