有關牛肉黃豆的做法的精選大全
食材明細主料牛腱肉(2斤)黃豆(2兩)輔料蠔油(適量)料酒(適量)冰糖(5粒)香葉(5片)花椒(適量)薑片(5片)蒜瓣(5瓣)八角(2粒)豆瓣醬(1勺)原味(口味)未知(難度)牛肉黃豆的做法步驟1、牛肉切成粒狀,泡清水備用2、涼水入鍋抄水去掉雜質,出鍋後用清水洗淨備...
“雖然感覺牛肉與黃豆都是要特別費時才能燜至酥爛的食物,還是忍不住想嘗試一下這道牛肉燜黃豆。少少量,免得燜得不夠酥爛沒人吃。果然是一件考驗耐性的菜品,燜到一個多小時,總算感覺黃豆算是有些酥,牛肉雖然不夠爛似乎也還...
“紅燒牛肉,加少許黃豆,可以使牛肉更容易爛哦~燉好的牛肉,手撕、涼拌都好吃!”食材明細主料牛肉(適量)黃豆(適量)輔料蔥姜(適量)五香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)進階(難度)黃豆燉牛肉的做法步驟1、牛肉切大塊後入開水中焯燙。2、蔥姜切...
食材明細主料清淨園黃豆醬(50g)水(700g)輔料北豆腐(適量)黃豆芽(適量)海帶結(泡發適量)醬牛肉(80g)香蔥(適量)醬香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉黃豆芽醬湯的做法步驟1、清淨園黃豆醬50克,加水100克化開。泡發海帶結,北豆腐切塊,醬...
“一年四季家人都喜歡吃的辣醬,不過我的辣醬是以辣椒爲輔,黃豆牛肉爲主,這種小辣椒忒辣,放入黃豆和牛肉能綜合一下辣椒的辣味,更香更有嚼頭,是拌麪、夾饅頭、喝粥的好伴侶!”食材明細主料黃豆(200g)辣椒(500g)牛肉(300g)芝麻(150g)輔...
“天氣逐漸由冷轉寒,在這寒冷的天氣裏,不吃點能暖胃暖身的食物都對不起自己!所以多吃點肉肉吧,多儲存點脂肪纔不冷。我們都知道牛肉的營養價值很高,冬天吃可以幫助我們驅寒,有暖胃作用,爲寒冬補益佳品。中醫認爲,牛肉有補中益...
“年味清淡菜”食材明細主料牛肉(適量)黃芽菜(適量)輔料黃豆芽(適量)幹辣椒(適量)姜(適量)蒜(適量)微辣(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃芽菜豆芽牛肉的做法步驟1、熱鍋坐油2、倒入姜蒜幹辣椒爆香3、倒入牛肉4、倒入黃豆芽,快速翻炒...
食材明細主料幹黃豆(500g)花生(500g)熟芝麻(適量)輔料帶根香菜(適量)甜麪醬(200g)鹽(適量)雞精(適量)蔥(適量)洋蔥(1頭)十三香(適量)玉米油(1500g)醬香(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)牛肉花生黃豆醬的做法步驟1、幹黃豆提前一夜用清水浸泡2、...
“天氣炎熱,誰都不願多待在廚房一分鐘,今天我來做一道醬香味濃郁的小炒牛肉,很美味的哦,而且幾分鐘就可以上桌。”食材明細主料牛肉(300克)黃豆醬(1小勺)輔料薑絲(少許)糖(少許)生粉水(少許)香油(少許)胡椒粉(少許)蔥段(少許)油(適量)醬香(口...
“夏日給娃補身體,牛肉首選,補充體力各種礦物質和微量元素,體力恢復快,還不易長胖。牛肉換個新吃法,搞點黃豆醬抹一抹,蒸一蒸,又香又好吃,還很有嚼勁,非常適合長身體的少年兒童。做法也簡單方便,幾步就完成,不用久呆廚房,無油煙,媽...
“黃豆牛肉醬可以下飯拌麪還可以做零食哦,超級美味。”食材明細主料牛肉(200克)黃豆(50克)紅辣椒(2個)輔料植物油(150克)幹辣椒粉(3勺)豆瓣醬(2勺)甜麪醬(2勺)料酒(2勺)蔥(1棵)鹽(1勺)八角(1個)桂皮(1塊)花椒(6個)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難...
“記得很久以前在公司加班後去一小店吃飯,當時公司並不富裕,只能點既下飯又便宜的菜,那些魚魚肉肉就是很平常的,但有一味齋菜給筆者的印象特別深刻,叫梅菜燜黃豆,十分乾香下飯,最近買了幾包梅菜乾,念想到這個菜了,爲了使菜不太...
“西紅柿富含維生素A,CB1,B2以及胡蘿蔔素和鈣磷鉀等多種元素。黃豆中含有高品質的蛋白質,牛肉含有豐富的蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長髮育特別有利。這道菜中,軟爛的牛肉和黃豆融入了...
“中醫說黑豆有養陰補氣、滋腎活血和烏髮生髮的功效。黑豆含有很多的維生素和礦物質,而且含有豐富的蛋白質,這些對於人體來說是非常有益的。用黑豆搭配黃芪和紅棗來煲湯,除了補氣血之外,還可以增強我們的抵抗力。而牛肉在...
“家常小炒。”食材明細主料黃豆芽(300g)輔料過油牛肉絲(適量)韭菜(少許)調料鹽(適量)幹辣椒段(少許)蒜蓉(少許)生抽(適量)老戴(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃豆芽炒牛肉的做法步驟1、黃豆芽洗淨瀝乾水分。2、炒鍋放油燒熱...
“牛肉做法太多了,冬天這燉法既簡單又美味!”食材明細主料牛肉(250克)蘿蔔(一個)黃豆(80克)米酒(幾滴)鹽(適量)雞精(一點)黑胡椒(一點點)輔料生薑(幾片)八角(兩個)花椒(幾粒)老抽(兩匙)生抽(一匙)蠔油(一匙)糖(一點)鹹香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難...
“突然想吃黃燜的菜,有一堆土豆讓我折騰。看了衆多菜譜,發現想要黃燜的香料我只有八角,於是放手胡亂做一通,味道個人認爲還不錯。這個菜主要是土豆爲主的,牛肉是調味的,所以沒有放很多。水在燜的時候,收了差不多了,所以沒多少...
食材明細主料牛肉(500g)油白菜(適量)黃豆(100g)幹辣椒(適量)大蒜(6瓣)萵筍(一顆)姜(一塊)輔料豆瓣醬(20g)醬油(適量)鹽(3g)雞精(適量)水(適量)中辣(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黃豆牛肉煲的做法步驟1、準備好食材2、黃豆我是頭天晚上泡的3、...
食材明細主料滷牛肉(適量)黃瓜(一小根)豆腐皮(一張)調料醋(2毫升)鹽(1克)生抽(3毫升)香油(2毫升)白糖(2克)清淡(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黃瓜豆腐皮拌牛肉片的做法步驟1、滷牛肉準備一些,我菜譜裏有這道菜的詳細介紹。2、豆腐皮入...
“黃豆牛肉粒屬於川菜中辣型菜”食材明細主料小青椒(200g)泡辣椒(100g)黃豆(150g)小米辣(50g)牛肉(300g)輔料鹽(適量)雞精(適量)藤椒油(偏多點)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃豆牛肉粒的做法步驟1、將黃豆泡軟備用2、辣椒全切筒...
“真的有大塊牛肉在裏面哦,牛肉醬以前也做過,但沒有加過黃豆和花生,這次試着加了下,果然味道非常非常香,用來拌麪條,拌米飯,吃饅頭都非常美味哦。今天用的料比較多,但也算比較常見的,一般家裏應該都有吧。雖然叫黃豆牛肉醬,但我...
食材明細主料鮮黃豆(200g)牛肉(100g)胡蘿蔔(半個)香菇(3個)輔料蔥頭(1個)蒜(3瓣)油(適量)鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)胡椒粉(1匙)澱粉(2匙)雞精(少許)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉炒黃豆的做法步驟1、黃豆、胡蘿蔔、香菇。2、牛肉、...
“平時經常用豆漿機打豆漿,所以家裏黃豆是常年不斷;加上過年時親戚知道我們常做豆漿又送給了一大包;想着天氣太暖豆子易生蟲,又擔心做豆漿消化太慢;那天正好在超市買了一大塊牛鍵子肉挺不錯的,就盤算着燉牛肉時加些黃豆,用電...
食材明細主料牛肉卷(一盒)胡蘿蔔(一個)輔料洋蔥(一個)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)黃豆醬(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黃豆醬炒牛肉卷的做法步驟1、一盒牛肉卷準備就緒。2、胡蘿蔔和洋蔥洗淨備用。3、牛肉...
“黃豆蛋白質賴氨酸較多,蛋氨酸卻較少。因此用黃豆來搭配米麪類,雞鴨類,都很不錯。今天我是用黃豆來調配牛肉。這樣子的搭配適合全家老小哦,黃豆含有一種物質叫亞油酸,它能促進兒童的神經發育。黃豆的烹飪時間長於其它的食...
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