黃豆芽炒牛肉的做法 - 黃豆芽炒牛肉怎麼做
來源:飄香吧 2.63W
“家常小炒。”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
黃豆芽炒牛肉的做法步驟
1、黃豆芽洗淨瀝乾水分。
2、炒鍋放油燒熱,放入幹辣椒段、蒜蓉爆香。
3、放入黃豆芽炒至變色,放入滑過油的牛肉絲。
4、放適量鹽。
5、適量生抽。
6、適量蠔油。
7、待黃豆芽炒至熟透,放入韭菜段。
8、將韭菜炒至斷生即可。
9、成品。
小竅門
1.提前將牛肉切絲,放鹽、生抽、澱粉、油醃製片刻,滑油備用。
2.黃豆芽要充分炒熟。