美味的莧菜雞蛋餅怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 5.89K
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
莧菜 :100雞蛋 :2個
地瓜粉 :50
輔料
油 :適量鹽 :適量
1.莧菜清洗乾淨。
2.摘取葉子,只要葉子。
3.將葉子放案板上切小,隨意切幾下。
4.莧菜葉入盆,加地瓜粉,加適量清水,攪拌均勻。
5.磕兩個雞蛋進去。
6.加少量鹽,攪拌均勻。
7.煎鍋倒油加熱,倒入粉糊,小火慢煎。
8.煎制雙面金黃色,關火,裝盤,可切小塊。
地瓜粉可以換成麪粉。
主料
莧菜 :100輔料
油 :適量1.莧菜清洗乾淨。
2.摘取葉子,只要葉子。
3.將葉子放案板上切小,隨意切幾下。
4.莧菜葉入盆,加地瓜粉,加適量清水,攪拌均勻。
5.磕兩個雞蛋進去。
6.加少量鹽,攪拌均勻。
7.煎鍋倒油加熱,倒入粉糊,小火慢煎。
8.煎制雙面金黃色,關火,裝盤,可切小塊。
地瓜粉可以換成麪粉。