有關糟鵝掌鴨信的做法步驟的精選大全

2024-01-02 “我也模仿紅樓中的一道菜，平時就愛吃糟滷的食品，再玩玩花樣，裝裝文藝。”食材明細主料鴨掌（適量）毛豆（適量）鴨信（適量）豆乾（半塊）輔料蔥（3顆）姜（1塊）原味（口味）未知（難度）糟鵝掌鴨信的做法步驟1、鴨掌浸水中半小時，泡出血水2、冰凍鴨舌泡...

糟鵝掌鴨信的做法紅樓夢之糟鵝掌鴨信糟鵝掌鴨信怎麼做

2024-01-01 ““寶玉因誇前日在那府裏珍大嫂子的好鵝掌、鴨信。薛姨媽聽了，忙也把自己糟的取了些來與他嘗。”配一小杯果酒，冬日下午不再漫長～”食材明細主料鵝掌（700g）鴨信（500g）糟滷汁（1500g）輔料大蔥（10段）姜粉（2匙）料酒（4勺）泡椒（200g）糟香（口...

糟鴨舌的做法 - 糟鴨舌怎麼做

2024-02-28 “糟鴨舌是江浙一帶較常見的涼菜，也是瑤的最愛，每次外出吃飯瑤都要點上一份。可外面的一份只有六七個就要二十多元，瑤一個人吃都不夠。所以我試着自己做，二十幾元自己做能有一大盤了，讓那個小饞貓吃個夠本。”食材明細主料...

滷鴨掌鴨翅的做法 - 滷鴨掌鴨翅怎麼做

2023-12-26 “天氣熱，老爸偶爾會喝上一瓶啤酒，給他做點下酒菜，很家常的滷鴨掌鴨翅，啃起來有滋有味，比買的可衛生放心多了。用電飯煲滷製，簡單省事。”食材明細主料鴨掌（12個）鴨翅（10個）輔料姜（1小塊）蒜（5瓣）小米椒/幹辣椒（5個）香葉（3片）八角（1個）草果...

燜鵝翅鵝掌的做法 - 燜鵝翅鵝掌怎麼做

2024-02-01 “鵝，相對來說，南方人比較喜歡。尤其以廣東這邊爲最。記憶力就是在逢年過節纔會吃鵝。媽媽說小時候能吃幾個鵝腿，這道菜滿滿的都是媽媽的味道啊。”食材明細主料鵝翅（4個）輔料鵝掌（4個）醬香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）燜鵝...

銷魂掌的幹鍋加盟步驟是怎樣的 - 門檻高？

2022-04-20 餐飲提問：銷魂掌的幹鍋加盟步驟是怎樣的，門檻高？大豆芽乖乖婷婷回答：我覺得這等大事，還是到銷魂掌的官網看更靠譜哈。...

滷鴨掌的做法 - 滷鴨掌怎麼做

2023-12-27 食材明細主料鴨掌（適量）輔料薑片（少許）調料老滷汁（一碗）料酒（少許）鹽（少許）白醋（少許）醬香（口味）滷（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）滷鴨掌的做法步驟1、準備:冰鮮鴨掌，用白醋，鹽加清水泡15分鐘，清洗乾淨。2、鴨掌加薑片，料酒焯水。3、撈出來剪掉...

啤酒好壞怎麼區分 - 5個步驟掌握好

2018-05-22 啤酒已經漸漸成爲我們的日常飲品，特別是是吃烤串的時候，啤酒搭配上烤串真的是十分的具有特色。我們也知道啤酒有着各種各樣不同的品種，可能我們所喝的啤酒也有好也有不好的，那麼啤酒好壞怎麼區分呢?不知道你有什麼辦法呢，...

鵝亦 - 自制鵝亦，鵝掌

2024-02-28 食材明細主料鵝掌（斤半）輔料八角（適量）姜（適量）孜然（適量）配料生抽（適量）生粉（適量）糖（適量）料酒（適量）孜然（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制鵝亦的做法步驟1、主材料。2、把配料放到鍋裏煮一下。3、把鵝亦也放進去一起褒。4、把蓋上...

做魚的步驟

2018-12-02 做魚的步驟有哪些，你們知道嗎，可以來看看這篇文章的介紹，這篇文章爲我們介紹了不同的魚該怎樣做纔好吃，列舉了詳細的步驟，所以即使是不會做魚的人看了也能做出美味的魚來，喜歡吃魚的人可以來看看喲，保證你很滿意。做魚的步驟...

紅燒鵝掌的做法 - 紅燒鵝掌怎麼做

2024-02-10 食材明細主料鵝掌（10只）草果（2個）肉寇（一小把）輔料生薑片（若干）料酒（若干）鹽（若干）李錦記生抽（若干）李錦記老抽（若干）紅糖（若干）大蔥（幾段）鹹甜（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅燒鵝掌的做法步驟1、鵝掌洗淨放入清水中，加入薑片，草果，肉寇，料酒...

潮州滷鵝掌的做法 - 潮州滷鵝掌怎麼做

2023-12-31 “滷鵝掌，還順便滷了幾個雞蛋，一鍋滷水可以滷萬物：蓮藕，雞爪，鴨翅，牛肉，大腸……只要你能想到的食材，都可以滷。滷料也是各家有各家喜好和方便。不變的大概是這幾樣：茴香，八角，桂皮，草果等，還有的人加冰糖，黨蔘，辣椒……做飯真是有趣...

香糟鴨掌怎麼做美味好吃

2019-12-28 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料鴨掌：適量香糟滷：適量鹽：適量紹興米酒：適量蔥：適量姜：適量乾花椒：適量乾紅椒：適量八角：適量香葉：適量輔料具體步驟1.鴨掌洗淨後，剪去指甲部分，瀝乾備用；蔥切段，姜切...

西蘭花扣鵝掌的做法 - 西蘭花扣鵝掌怎麼做

2024-02-05 “週末去香港帶回一包鵝掌，是炸好的半成品，想吃時調好醬汁燜煮入味就可以享用，很是方便~鵝掌中含有豐富的膠原蛋白，對肌膚恢復彈性，延緩衰老，可修復斷裂老化的彈力纖維網，使面板彈性得到很好的恢復、柔韌充盈。而西蘭花有減...

醬鴨掌的做法 - 醬鴨掌怎麼做

2023-12-31 食材明細主料鴨掌（300g）輔料薑片（適量）蒜（數瓣）幹辣椒（2個）八角（2個）香葉（適量）小茴（適量）桂皮（適量）草果（1個）陳皮（1小塊）白蒄（適量）香菜籽（適量）甘草（1片）水（800ml）調料醬油（800ml）老抽（適量）料酒（適量）糖（適量）胡椒粉（適量）醬香（口味）滷（工藝）三刻鐘（耗時）普通（...

臘味鵝掌的做法 - 臘味鵝掌怎麼做

2024-02-29 食材明細主料鵝掌（適量）輔料生薑（適量）香蔥（適量）八角（適量）桂皮（適量）茶葉（適量）配料老抽（適量）料酒（適量）香油（適量）五香（口味）煮（工藝）數天（耗時）普通（難度）臘味鵝掌的做法步驟1、準備的料。2、鵝掌剪掉指甲，洗淨晾乾。3、用保鮮袋裝上。4、處...

麻辣鵝掌的做法 - 麻辣鵝掌怎麼做

2024-01-11 “還記得小時候那首膾炙人口的詩嗎：鵝鵝鵝,曲項向天歌。白毛浮綠水,紅掌撥清波。小時候的大白鵝是我們兒時的玩伴，頑皮的我們總是追着一羣大白鵝滿世界跑，一搖一擺的鵝們和鴨子們實屬無奈，只得到處找水田和池塘，然後一頓噼...

滷水鴨掌的做法滷水鴨舌&滷水鴨掌滷水鴨掌怎麼做

2024-02-27 食材明細主料鴨舌（150g）鴨掌（350g）輔料小杏鮑菇（3只）配料滷肉料（一小包）姜（一塊）香蔥（兩根）香葉（兩片）八角（一個）桂皮（一小片）幹辣椒（數個）魚露（一勺）腐乳汁（一勺）白酒（一勺）食鹽（適量）微辣（口味）滷（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）滷水鴨掌的做法步驟1、鴨掌...

糟鵝脖的做法 - 糟鵝脖怎麼做

2024-02-29 食材明細主料鵝脖（適量）糟滷（適量）輔料八角（適量）花椒（適量）生薑（適量）桂皮（適量）辣椒幹（適量）五香（口味）滷（工藝）數小時（耗時）普通（難度）糟鵝脖的做法步驟1、準備的料！2、先把鵝脖上的油脂全部處理乾淨，加料酒焯水。3、生薑切片。4、準備的糟...

滷鴨翅鴨掌的做法 - 滷鴨翅鴨掌怎麼做

2023-12-26 食材明細主料鴨翅（一斤）鴨掌（一斤）鵪鶉蛋（一斤）輔料香葉（適量）八角（質量）桂皮（適量）小茴香（適量）薑片（適量）蒜（適量）朝天椒（適量）小蔥（適量）調料鹽（適量）冰糖（適量）老抽（適量）味極鮮（適量）料酒（適量）啤酒（適量）高度白酒（適量）微辣（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通...

滷水鵝掌翼的做法 - 滷水鵝掌翼怎麼做

2024-01-05 食材明細主料鵝掌（適量）鵝翅（適量）輔料滷料包（適量）老抽（適量）生抽（適量）鹽（適量）蠔油（適量）冰糖（適量）五香（口味）滷（工藝）一小時（耗時）普通（難度）滷水鵝掌翼的做法步驟1、準備好滷料，左邊的是一小包一小包的，我用了一小包，右邊的一包裏有四小包（...

泡鴨掌的做法 - 泡鴨掌怎麼做

2023-12-28 食材明細主料鴨掌（500克）小米辣（適量）蒜瓣（3-5瓣）泡椒（（可不加）少許）薑片（少許）八角（2個）調料白糖（150克）雞精（少許）生抽（200ml）陳醋（120ml）涼白開（160ml）白醋（120ml）白酒（少許）微辣（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）泡鴨掌的做法步驟1、準備好材料。2...