有關棗饅頭的精選大全
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料中筋麪粉:500輔料酵母粉:5無核紅棗:適量溫水:250具體步驟1.將中筋麪粉過篩;2.酵母粉用溫水融解;3.將酵母水加入麪粉中揉成光滑麪糰,室溫餳發40分鐘;4.無...
準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:300輔料小蘇打:適量棗:適量酵母粉:適量具體步驟1.麪粉準備適量,酵母用溫水衝開,和麪粉混和到一起,和成麪糰,開始準備發酵。2.把和好的麪糰放入烤盤裏...
準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:500輔料油:適量棗:適量鹽:適量具體步驟1.發酵粉用溫水衝開,準備和麪。2.準備麪粉適量。3.麪粉中加入發酵粉,再加溫水開始和麪。4.和成柔軟的麪糰,放...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料麪粉:500輔料無核小棗:20顆酵母:4牛奶:240具體步驟1.大棗提前用溫水泡好。2.酵母倒入牛奶中,坐溫水中,攪拌均勻至酵母融化。3.把酵母牛奶,倒入麪粉中。4....
準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘主料麪粉:600輔料酵母:5大棗:適量清水:300具體步驟1.將麪粉和發酵粉放入廚師機,用一檔攪拌一分半2檔攪拌6分鐘2.麪糰揉圓了蓋上保鮮膜發酵3.準備一些大棗4....
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料中筋麪粉:300輔料酵母粉:2無鋁泡打粉:1乾紅棗:適量綿白糖:5涼水:適量具體步驟1.乾紅棗洗淨,用清水10分鐘;2.然後將紅棗去核,切絲;3.紅棗絲入鍋煮3分鐘;4.將...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料小麥麪粉:300大棗:2個輔料酵母:適量牛奶:適量具體步驟1.把麪粉和酵母和牛奶混合。2.揉成這樣的麪糰。入烤箱50度一個小時。3.這是發完面的樣子。4.再...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料麪粉:100豆腐渣:100玉米麪:50輔料酵母:4棗:5個具體步驟1.麪粉中加入豆腐渣、玉米麪和酵母2.和成光滑的麪糰放在溫暖處進行發酵,這是發好的麪糰3.將發好...
準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料中筋麪粉:500輔料紅棗:200水:100酵母:3具體步驟1.將酵母和水,倒入麪粉中揉成麪糰2.麪糰發酵制2倍大3.將麪糰揉勻分成小劑子4.將麪皮擀開在左半邊放上4...
“麪食有很多做法,尤其到過年的時候,每家每戶都會做些花饅頭,來增加過年的喜氣氣氛。每年春節,媽媽也會做點麪食,但我最喜歡吃的,還是用紅棗做的各種花式麪食。紅棗的香氣在蒸的過程中,就已經聞到了,好香甜的感覺。”食材明細...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料紅棗:150玉米麪:100白麪:150輔料清水:適量酵母:適量食用鹼面:適量具體步驟1.紅棗去掉裏面的核切成小塊2.白麪和玉米麪準備好3.放入適量的酵母4.放入棗...
準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:2000輔料發酵粉:5大棗:適量具體步驟1.發酵粉用溫水調開2.和好面後,醒一小時3.面開後,就成大小一樣的面積4.棗提前煮一下5.揉成麪糰6.搓成長條,摁扁...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:250輔料酵母粉:適量大棗:適量具體步驟1.首先把麪粉酵母粉和水放入麪包機中和麪2.和好的麪糰放入盆中醒發3.醒至兩倍大時開始做饅頭4.把麪糰非...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料麪粉:500輔料清水:230新疆大棗:適量酵母:5具體步驟1.500克麪粉5克酵母和230克清水稱好放入廚師機內膽裏。2.用廚師機和麪4分鐘。3.然後用壓面機壓十幾...
食材明細主料白麪(適量)發酵粉(適量)輔料紅棗(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)棗饅頭的做法步驟1、把酵母用溫水攪拌均勻,放入麪粉裏,用筷子攪拌然後揉成麪糰,蓋上保鮮膜,放入溫暖的地方發酵2倍大2、發酵好揉成光滑麪糰3...
“這款【棗泥饅頭】的餡料的製作方法是用紅棗去核後研磨而成的,沒有煮制、過篩、炒制的程序。適合於家庭的食用,方法簡單,爲紅棗又找到了一種新的食用方法。”食材明細主料麪粉(500克)紅棗(100克)輔料酵母粉(2克)紅糖(20克)原味(...
“閨女特別愛吃紅棗。我就想了這樣做棗香濃郁的,顏值特高的棗花捲”食材明細主料白麪(500ml)紅棗粉(200ml)輔料滄州小棗(200ml)安琪酵母粉(10ml)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)棗花饅頭的做法步驟1、面發好後,切成小段,然後搓...
“早餐吃一個,能抵一個上午不餓,要比麪包好吃,接地氣的家庭做法。我家比較喜歡吃麪食,每週幾乎都要蒸二次饅頭,自家做的饅頭好吃又安全,偶爾加幾顆紅棗饅頭更香甜了。作爲早餐饅頭比麪包要好吃,口感筋道哈。喜歡的來試下,做饅...
“一團面,一把紅棗,一根擀麪杖,一雙筷子,就可以做的棗花饅頭。”食材明細主料麪粉(200克)南瓜泥(120克)輔料酵母(2克)白糖(少量)紅棗(一大把)甜香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)棗花饅頭的做法步驟1、麪粉,酵母,白糖混合,再用南瓜泥和成...
食材明細主料麪粉(1000g)輔料酵母(7g)紅棗(適量)白糖(適量)溫水(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅棗饅頭的做法步驟1、揉成光滑的麪糰,放在室溫處發酵。另外把紅棗去核切成碎丁。2、發酵成兩倍大就可以了,這時候把紅棗碎...
“最具年味的饅頭哈!顏色紅紅火火的鮮豔亮麗,口感香甜軟糯!”食材明細主料酵母(3g)溫水(適量)普通麪粉(300g)細砂糖(10g)輔料山西小紅棗(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅棗饅頭的做法步驟1、麪粉中加入酵母,小碗中倒入細砂...
“今天是臘月廿八,我國農曆十二月二十八的俗稱,漢族春節傳統習俗之一。有關這一天的漢族民謠有“臘月二十八,把面發”、“臘月二十八,打糕蒸饃貼花花”。漢族民間風俗傳統到了農曆的臘月二十八無論是發麪還是做饃,各家各戶...
“喜歡吃麪食,所以常常自己做。”食材明細主料麪粉(500克)大棗(適量)調料酵母(5克)其他(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)大棗饅頭的做法步驟1、麪粉加入適量清水揉麪團,酵母先用溫水化開,再加入麪粉裏。2、大棗切長條。3、面發好...
食材明細主料麪粉(適量)輔料鮮棗(適量)調料酵母(5g)溫水(適量)甜香(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)鮮棗饅頭的做法步驟1、普通麪粉。2、加酵母,加溫水。3、活成麪糰醒發兩倍大。4、鮮棗切碎,棗越多就越甜。5、把切好的鮮棗放到已...
“快到春節的前幾天,家家戶戶也開始準備饅頭,一般都準備個十天一個星期的,然後大家就有時間開始串門了。過節和吃肯定是分不開的。花樣饅頭就是錦上添花的一種食物。”食材明細主料麪粉(400克)棗(150克)輔料酵母粉(4克)食用色...
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