有關涼拌馬齒莧怎麼做好吃的精選大全
“陪爸媽去郊區山上玩,老媽還採摘了一袋子馬齒莧,這是好東西啊,回來就涼拌了~[馬齒菜]又叫馬齒莧﹑長壽菜。一般爲紅褐色,葉片肥厚,爲長倒卵形,因爲樣子像馬齒而得名。它含有蛋白質﹑脂肪﹑硫氨酸﹑核黃素﹑抗壞血酸等各種營養物質。...
食材明細主料馬齒莧(適量)輔料蒜(適量)醃剁椒(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)醋(適量)香油(適量)鹹甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌馬齒莧的做法步驟1、馬齒莧摘洗乾淨,控淨水。2、鍋中加水燒開,放入馬齒莧氽熟。3、將馬齒...
食材明細主料馬齒莧(適量)輔料大蒜(適量)調料生抽(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌馬齒莧的做法步驟1、洗淨瀝乾水分。2、水燒開焯水。3、蒜蓉加生抽加香油,淋在菜上攪拌均勻即可食用。...
“家常小涼菜。”食材明細主料馬齒莧(2把)輔料醋(適量)味極鮮醬油(1勺)蠔油(適量)蒜(適量)香油(適量)鹽(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)涼拌馬齒莧的做法步驟1、馬齒莧洗淨切段,蒜搗成蒜泥2、入鍋焯水3、取出用清水浸泡一會...
“春食野,夏吃苦,野菜吃對了就是治病防病的良藥~馬齒莧的嫩莖葉可當做蔬菜食用,有清熱利溼、解毒消腫、消炎、降壓、止渴、利尿作用,是一年之中獨有的美味。選購的時候注意,要選莖色發紅,葉水嫩的,打蔫、不脆了的不好吃。馬齒...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料小辣椒:適量馬齒莧:適量輔料蒜:適量香蔥:適量茶油:適量鹽:適量雞精:適量醋:適量具體步驟1.馬齒莧開水中焯水撈出過涼待用。2.馬齒莧切成小朵放在玻璃碗中。3....
食材明細主料馬齒莧(250g)烏雞蛋(2個)輔料食用油(1匙)調料獨頭蒜(一個)食鹽(1g)雞精(1g)陳醋(5g)蒜香(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炒蛋拌馬齒莧的做法步驟1、馬齒莧洗淨。2、焯水。3、開鍋即可撈出過冷水。4、撰幹水分備用。5、烏...
食材明細主料馬齒莧(適量)輔料香蔥(適量)配料醬油(適量)醋(適量)白糖(適量)紅油辣椒(適量)花椒油(適量)香油(適量)味精(適量)姜蒜泥(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌酸辣馬齒莧的做法步驟1、把挖來的馬齒莧摘洗乾淨。2、鍋中燒...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘夏天來了,又是時候採摘春天萌芽成長起來的野菜的時候了。下班放學的閒暇時候,不妨到野外或者公園,採摘一些馬齒莧回家與黃瓜一起,做一道涼拌馬齒莧拌黃瓜...
食材明細主料馬齒莧(一小把)輔料大蒜(2瓣)調料香油(適量)鹽(適量)生抽(適量)白糖(適量)米醋(適量)酸甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)拌馬齒莧的做法步驟1、馬齒莧洗淨備用。2、清水入鍋燒開,放馬齒莧。3、馬齒莧稍汆一下,撈出晾涼。4...
“馬齒莧生於田野路邊及庭園廢墟等向陽處。國內各地均有分佈。該種爲藥食兩用植物。全草供藥用,有清熱利溼、解毒消腫、消炎、止渴、利尿作用。馬齒莧焯水後有股酸澀的味道,要多泡會兒水可以減輕酸味,蒜拌馬齒莧很爽口,拌...
“我家老佛爺太可愛了。昨晚給我說“閨女,你不愛吃豬下貨麼?就大腸豬肚啥的,咋從來不看你買?!”我老家把豬頭豬蹄豬尾巴加內臟都叫豬下貨。老太太這麼一問,我就知道她想吃了。我故意說“不是不愛吃,就太貴了。”“能有多貴?40...
“春暖花開萬物復甦,走進大自然,舒展一下疲憊的身體,多吸取點泥土的芳香是多麼幸福的事兒啊!今天,在農民的指導下認識了馬齒莧,走了半小時才挖了不到半斤的馬齒莧,拿回家泡了點兒木耳,一起做了個涼拌菜,味道還不錯。馬齒莧,又稱...
食材明細主料牡蠣肉(100g)馬齒莧(200g)輔料白蝦(2個)調料大蒜(幾顆)食鹽(1g)雞精(1g)陳醋(適量)蒜香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蠣肉拌馬齒莧的做法步驟1、馬齒莧洗淨。2、鍋燒開水。3、放馬齒莧焯水。4、煮開鍋撈出過冷水。5、蠣...
“今兒下雨,外邊好涼快,出去溜達採了一把馬齒莧,又去買了塊豆腐,這天吃拌菜很爽口的,那就拌着吃吧。”食材明細主料豆腐(100g)馬齒莧(220g)輔料雞蛋(一個)食用油(1匙)調料食鹽(1.5g)雞精(1g)鴨梨醋(5g)蒜香(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)...
食材明細主料馬齒莧(適量)皮蛋(1個)蒜(適量)辣椒(適量)輔料鹽(適量)香醋(適量)蒸魚豉油(適量)白糖(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)馬齒莧拌皮蛋的做法步驟1、馬齒莧洗淨2、鍋中放水,加點鹽和幾滴油,燒沸後放入馬齒莧焯...
“少爺他爹晚飯是要回家吃的。爲了防止他批評我減肥,晚上的拌馬齒莧放了白煮精肉。”食材明細主料白煮肉(100g)馬齒莧(300g)調料食鹽(1g)雞精(1g)陳醋(10g)生抽(5g)蒜香(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)精肉拌馬齒莧的做法步驟1、馬齒...
準備時間:4分鐘    烹飪時間:17分鐘主料馬齒莧:250輔料姜:適量蒜:適量花椒麪:適量辣椒油:適量香油:適量鹽:適量味精:適量生抽:適量醋:適量白糖:適量具體步驟1.把菜摘成一小段,再清洗乾淨2.把野菜放鍋...
“天熱就喜歡吃涼拌菜。”食材明細主料馬齒莧(200g)醬牛肉(100g)調料大蒜(幾顆)蒜香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬牛肉拌馬齒莧的做法步驟1、馬齒莧摘洗乾淨,焯水。2、過冷水。3、大蒜處理乾淨切末。4、馬齒莧撰幹水分切段...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:5分鐘涼拌馬齒莧是一種特別夠味的食物,馬齒莧:促進生長、發育、增強免疫力的功效。涼拌更能突出它的特點,油辣子使它的味道變得更特別,完全沒有草腥味。最喜歡...
“馬齒莧的吃法很多,除去根部並洗淨後,就能直接炒着吃;也可以將它投入沸水中,焯幾分鐘後,切碎拌菜吃,還可以做湯、餃子餡、和在面裏烙餅吃。今天我就用馬齒莧涼拌着吃,做法簡單方便。馬齒莧有一股酸酸的味道,吃起來不那麼順口...
食材明細主料馬齒莧(適量)輔料蒜(適量)幹辣椒(適量)調料鹽(適量)白糖(適量)生抽(適量)雞精(適量)鹹甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗拌馬齒莧的做法步驟1、馬齒莧洗淨。2、鍋內加水煮開,放入馬齒莧焯燙三分鐘撈出。3、放入盤中。4、...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料馬齒莧:300輔料鹽:適量醋:適量香油:適量蒜泥:適量味精:適量具體步驟1.準備食材,馬齒莧除去根部清洗乾淨2.鍋中水燒開,把新鮮的馬齒莧入鍋焯兩分鐘3.焯好...
“爽口開胃,簡單美味,時令快手菜。”食材明細主料馬齒莧(適量)輔料蒜(少許)調料香油(少許)醋(少許)鹽(少許)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜泥拌馬齒莧的做法步驟1、洗淨。2、淖一下,撈出,擠出多餘水分。3、切段。4、搗好的蒜泥...
食材明細主料馬齒莧及野莧菜(1大把)滷豬心(適量)輔料香油(小許)調料大蒜(2顆)食鹽(1g)雞精(1g)蒜香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豬心拌馬齒莧的做法步驟1、洗淨的野菜。2、鍋燒開水,放野菜焯水。3、煮開鍋即可。4、過冷水。5、大...
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