熱菜 豆腐拌馬齒莧的做法 - 豆腐拌馬齒莧怎麼做 來源:飄香吧 5.97K “今兒下雨,外邊好涼快,出去溜達採了一把馬齒莧,又去買了塊豆腐,這天吃拌菜很爽口的,那就拌着吃吧。” 食材明細主料豆腐 (100g)馬齒莧 (220g)輔料雞蛋 (一個)食用油 (1匙)調料食鹽 (1.5g)雞精 (1g)鴨梨醋 (5g)蒜香 (口味)拌 (工藝)半小時 (耗時)簡單 (難度)豆腐拌馬齒莧的做法步驟1、馬齒莧洗淨。2、下鍋焯水。3、過冷水。4、撰幹水分備用。5、大蒜處理乾淨切末。6、蒜末放野菜裏。7、碗裏打一個雞蛋。8、雞蛋放小許食鹽攪散。9、豆腐切厚片。10、豆腐放蛋液裏,裹滿蛋液。11、熱鍋冷油。12、油熱放豆腐。13、兩面煎至金黃色即可。14、取出來切條。15、放野菜裏,放食鹽和雞精。16、放鴨梨醋。17、拌勻。18、成品。 豆腐拌馬齒莧 豆腐拌馬齒莧的做法步驟 豆腐拌馬齒莧的最正宗做法 豆腐拌馬齒莧怎麼做 豆腐拌馬齒莧怎麼做好吃 豆腐拌馬齒莧的做法 豆腐 馬齒莧 豆腐拌馬齒莧的家常做法