白色寬粉怎麼煮軟

先將寬粉浸泡在清水中至少20~30分鐘，泡軟後，將寬粉放入燒熱的開水中煮，等到寬粉慢慢變透明且能看到寬粉中的小氣泡時基本已經煮軟了。若是不提前將寬粉浸泡在水中吸飽水分的話，煮寬粉的時間就會耗時比較長且不容易煮軟。