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食材明細主料香腸(適量)麪包片(適量)輔料芝士(適量)麪包糠(適量)蛋液(適量)番茄沙司(適量)其他(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制小熱狗的做法步驟1、準備幾根香腸2、香腸用刀子劃幾下,再用水浸泡3分鐘左右3、取一片面包片,去掉四邊...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料雞蛋:30黃油:20高筋麪粉:240火腿:6根水:110輔料砂糖:20酵母:3鹽:3奶粉:5具體步驟1.除黃油以外的原料按照先液體後粉的順風放入容器中2.揉成均勻的麪糰3.加...
“週六休一天爲朋友的小孩做了一款匹薩。朋友的小孩很喜歡吃我做的匹薩,主要是實惠、真材實料、好吃、不惜下血本,呵呵!朋友的孩子們想吃啥都可以滿足她(他)們的需要。例如,爲他們(她們)做過,肉的、海鮮的、水果的等等,反正是瞎...
“把麪包做成萌萌的大耳朵狗狗,咬住骨頭樣兒的烤香腸,這樣的熱狗麪包你喜歡嗎?愛的創意烘焙~~~hiahiahia~~~”食材明細主料水(70)酵母粉(2)高筋粉(140)糖(20)鹽(1)輔料香腸(幾根)蜜豆(幾粒)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)小狗啃骨頭...
“就愛自己烤麪包,體驗DIY的樂趣,不知道怎麼烤的人總以爲很難,其實就跟北方人蒸饅頭一樣簡單,挽起袖子,自己體驗一把,很容易的哦~~~”食材明細主料高筋麪粉(400)低筋麪粉(200)輔料黃油(20g)麥片(50g)糖(5g)鹽(3g)酵母(8g)原味(口味)烤(工藝)半...
食材明細主料高粉(460克)低粉(40克)水(256克)酵母(6克)細砂糖(64克)鹽(6克)雞蛋(60克)黃油(50克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)小熱狗的做法步驟1、後油法和麪至擴展階段發酵兩倍大。2、每個餐包分割大概50克鬆弛15分鐘。3、香...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料高筋粉:14水:163全麥粉:56即發乾酵母:3奶粉:9蜂蜜:42鹽:一小勺黃油:22輔料生菜:適量西紅柿:適量美乃滋:適量蜂蜜芥末:適量番茄醬:適量火腿:適量雞蛋:適量具體步驟1....
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料高筋麪粉:200雞蛋:15黃油:30鹽:3酵母:5ml奶粉:10溫水:100白糖:35輔料火腿腸:6根全蛋液:1勺生菜:6張具體步驟1.將溫水100g,雞蛋15g,鹽3g,白糖35g,高筋麪粉200g,酵母...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料熱狗:2根麪包片:兩片芝士:2片雞蛋黃:一個輔料麪包糠:適量竹籤:幾根食用油:適量番茄醬:適量具體步驟1.準備幾根熱狗2.將熱狗用刀劃幾下,並用熱水泡一下下3....
“自己烤制的鬆軟小麪包,想夾什麼吃就夾什麼吃。喜歡的香腸、肉丸、牛油果、芝士,擠上好吃的芥末醬、番茄醬。做早餐和下午茶都是很好的。”食材明細主料高筋麪粉(450克)牛奶(250克)輔料黃油(40克)雞蛋(1個)細砂糖(90克)酵母(7克)肉...
食材明細主料瘦肉(300g)肥肉(30g)腸衣(適量)輔料鹽(5g)糖(4g)白胡椒粉(1g)澱粉(40g)水(50g)生薑粉(1g)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)自制熱狗腸的做法步驟1、豬肉+水,用料理機打成肉泥2、打好的肉泥3、加入剩餘調料,拌勻4、用打蛋器的...
“經常做熱狗麪包,主要是口感好,攜帶方便,又是早點,又可以給孩子帶着當加餐,乾淨衛生又美味。”食材明細主料雞蛋(1個)牛奶(160克)白糖(40克)奶粉(15克)鹽(3克)高筋麪粉(300克)黃油(30克)輔料熱狗腸(24小段)雞蛋液(適量)芝麻(適量)鹹甜(口味)烤(工...
“飛餅皮點心,輕鬆又美味,叫你的下午茶時光悠然、美好。”食材明細主料飛餅皮(2張(蔥香味))輔料香腸(2根)蛋液(適量)蔥香(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香酥小熱狗的做法步驟1、取出飛餅皮,靜置10分鐘解凍。2、擀開,成2毫米左右...
“昨天晚上做的《鮮香午餐肉》順便給女兒做了6根香腸,準備今天給她做幾根熱狗,具體香腸餡料見《鮮香午餐肉》菜譜,這裏就不重複了。”食材明細主料高筋麪粉(適量)豬肉餡(適量)輔料酵母(少許)鹽(適量)黑熟芝麻(少許)白熟芝麻(適量)雞...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料蛋液:50高筋麪粉:250低筋麪粉:50牛奶:110酵母:3黃油:25糖:30鹽:2.5g輔料沙拉醬:適量香腸:1根生菜:適量具體步驟1.除黃油外的所有材料放容器拌勻。2.放麪包機...
“其實就是火腿腸,只不過用了腸衣灌裝,而有了臺式熱狗腸的外表。之前折騰了兩次午餐肉火腿腸,都是因爲手打工夫不夠而導致口感較粗,味道倒成爲了其次的考量標準。這一次,終於把攪拌機搬了出來,在它入駐多年以後,第一次給絞肉...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:35分鐘主料高粉:310水:160酵母:3糖:60鹽:3奶粉:30全蛋:30黃油:30輔料具體步驟1.後油法揉至擴展階段2.現在天氣熱,麪糰在空調間進行第一次發酵3.發酵完畢,分割麪糰每個7...
“愛吃蘿蔔的小兔子改口味嘍,瞧,一個個可愛的小兔子正抱着熱狗多討人喜歡呢。”食材明細主料黃油(15克)雞蛋(1個)酵母(4克)鹽(1克)高筋麪粉(250克)牛奶(110克)白糖(40克)輔料蛋液((刷麪包用)適量)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)小兔子...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料熱狗:5根輔料油:適量具體步驟1.準備好熱狗腸。2.用刀沿着頂部切十字刀,切到中間部分即可。3.烤紙上抹點油。4.送入已經預熱的烤箱中層170度烤15分鐘...
準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘主料椰子醬:130ml煉奶:15糖:25乾酵母:3橄欖油:10ml美玫低粉:250鹽:3輔料白醋:適量白芝麻:適量腸仔:6條具體步驟1.將椰子醬倒入麪包機,加入糖與煉奶,倒入低粉,加入酵...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘還記得嗎,每次放學的時候都會衝到校門口的老大爺的店,來一根熱乎乎的熱狗。那個時候只有原味的,旁邊會放一盤辣椒粉,根據喜好沾料。今天教大家做一道蒜香...
食材明細主料紅薯(一個)胡蘿蔔(1個)雞胸肉(3塊)輔料油(幾滴)鹽(3粒)原味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制狗狗零食的做法步驟1、準備材料。2、放進蒸籠。3、放進蒸籠蒸半小時。4、雞胸肉攪碎。5、嘿嘿。6、搗碎紅薯和胡蘿蔔...
準備時間:2小時    烹飪時間:10分鐘熱狗算不上一種獨立的早餐,它是把香腸加進麪包或三明治製成的一種早餐的統稱,它味道鮮美,且易於攜帶,很適合做早餐,但熱狗由於原料和保質期等問題讓人始終...
食材明細主料土豆(適量)小香腸(適量)輔料麪包糠(適量)澱粉(適量)其他(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)迷你小熱狗的做法步驟1、準備土豆。2、土豆去皮。3、上鍋蒸熟壓成泥。4、放適量澱粉拌勻。5、用竹籤串上小香腸。6、用土豆泥...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料麪粉:250g水:120ml酵母粉:3g輔料廣式臘腸:1條五花肉末:50g胡蘿蔔:1段洋蔥:1/2個蔥薑蒜末:適量生抽:適量油:適量白糖:適量味精:適量具體步驟1.麪粉250克,加入清水12...
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