自制熱狗麪包卷怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.除黃油以外的原料按照先液體後粉的順風放入容器中

2.揉成均勻的麪糰

3.加入黃油揉至出膜

4.蓋保鮮膜發酵至2倍大

5.發酵好的麪糰分成8小份

6.取一份擀成長條

7.從側面捲起來

8.繞火腿腸纏繞好後放烤盤發酵

9.發酵好後刷蛋液撒一點黑芝麻

10.烤箱180度 20分鐘

烹飪技巧

1、溫度根據自己烤箱調節2、水分根據麪粉吸水量調節，原方子是140克3.可以分成6份、我覺得分成8份有點小了