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食材明細主料絲瓜(1根)輔料幹辣椒(1把)大蒜(1/3個)鹽(2匙)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗炒絲瓜的做法步驟1、原料改刀2、國內加油,小火炒香蒜和幹辣椒3、改大火加入絲瓜,快速翻炒4、淋入少許水,加入鹽炒勻即可5、出鍋...
“小鮮肉gégě下夜班,趁他睡覺我起來弄菜,本打算讓他起來就有吃的,可是切那個南瓜絲的過程,讓我越來越不想做飯了!哎嘛,價值切的我有點冒火!後來還是小鮮肉gégě自己起來炒的菜,我看着!😅”食材明細主料青南瓜(500克)蔥(3棵)輔料...
“第一次買第一次做”食材明細主料南瓜藤(四兩)輔料大蒜(兩粒)鹽(適量)油(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)熗炒南瓜藤的做法步驟1、南瓜藤用鹽水浸泡二十分鐘撈出備用,蒜拍碎。2、鍋燒熱放油,爆香蒜粒放南瓜藤爆炒加鹽即...
食材明細主料南瓜絲(適量)芹菜(適量)輔料鹽(適量)調汁(適量)香油(適量)調味鮮(適量)微辣(口味)熗(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)熗芹菜南瓜絲的做法步驟1、備南瓜絲和芹菜,調點調汁。2、將芹菜和南瓜絲裝碗裏,撒些鹽入味,。3、倒進調汁。4、拌...
食材明細主料南瓜葉(適量)輔料幹辣椒(適量)調料鹽(適量)味精(適量)油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗炒南瓜葉的做法步驟1、熱油放入幹辣椒爆香。2、炒香。3、放入南瓜葉。4、翻炒片刻。5、放入適量鹽和味精調味即可...
食材明細主料南瓜(適量)新鮮蒜苗(適量)大蒜頭(適量)米椒(兩個)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗炒南瓜片的做法步驟1、準備好南瓜。2、南瓜切成薄片,紅辣椒和大蒜頭都切成末。3、起鍋燒油,...
“喜歡嫩南瓜那嫩綠的顏色、更喜歡熗炒出來的那種清香、有時候美食也會是很簡單的食物、您說是吧?”食材明細主料南瓜(半個)輔料乾紅辣椒(2個)花椒粒(適量)老薑粒(適量)大蒜粒(適量)鹹鮮(口味)熗(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)熗炒嫩南瓜...
食材明細主料黃瓜(適量)輔料圓蔥(適量)辣椒油(適量)蒜(適量)香油(適量)醋(適量)醬油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)熗拌黃瓜絲的做法步驟1、成品。2、黃瓜適量,洗乾淨。3、適量醬油,耗油,醋,辣椒油,香菜,生抽,糖,...
“一道家常菜,酸辣脆爽,快手且簡單,也非常下飯,美味就是最接地氣的食材,纔會給你滿滿的回報。”食材明細主料土豆(一個)輔料幹辣椒(幾個)汶川花椒(一撮)調料鹽(少許)陳醋(1勺)白糖(半勺)雞精(少許)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗炒...
食材明細主料白菜葉(切絲)輔料幹辣椒(4-5個)薑片(適量)蔥段(適量)原味(口味)未知(難度)熗炒白菜絲的做法步驟1、熱油下幹辣椒段蔥頭和薑片蒜片爆香2、放入白菜,翻炒3、翻炒片刻4、起鍋前加入蔥段和適量鹽調味5、可以啦。...
食材明細主料萵筍(1根)輔料蒜(1辦)鹽(適量)雞精(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗炒萵筍絲的做法步驟1、準備食材。2、萵筍削皮,削皮時注意從尾部開始削。3、萵筍切絲,不要切太細了,大概火柴棍粗。切細了炒出來就不脆啦...
食材明細主料絲瓜(適量)輔料鹽(適量)油(適量)麻辣調汁(適量)微辣(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)熗絲瓜的做法步驟1、絲瓜一條,2、去皮3、切段,4、抹上鹽入味,5、刷上油放在烤盤上,6、放進烤箱以230度的火力烤20分鐘,7、烤熟透,8、趁...
“蓮藕,甜甜、脆脆的,是小夥伴的最愛了”食材明細主料蓮藕(適量)黑木耳(適量)黃花菜(適量)蔥(少許)輔料鹽(適量)生抽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)熗炒蓮藕絲的做法步驟1、準備原料,木耳、黃花菜提前泡發,所有食材都切成需...
“最近鄉下親戚拿了不少菜過來,其中就有苦瓜,苦瓜這東西我是一直不碰的,但是家裏邊老媽很喜歡,老媽最近特別想吃青椒肉絲,於是正好都是老媽喜歡的,就給老媽做了這個苦瓜熗肉絲,很簡單易上手,快手菜。”食材明細主料肉絲(適量)苦...
食材明細主料絲瓜(2根)彩椒(適量)輔料生抽(1勺)蠔油(1勺)鹽(適量)糖(1勺)香油(少許)花椒(幾粒)蔥白(適量)鹹鮮(口味)熗(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)彩椒熗絲瓜的做法步驟1、絲瓜去皮洗淨。2、絲瓜切條,彩椒切條,蔥白切絲。3、絲瓜和彩椒用開水焯...
“藕含有澱粉、蛋白質、天門冬素、維生素C以及氧化酶成分,含糖量也很高,生吃鮮藕能清熱解煩,解渴止嘔;如將鮮藕壓榨取汁,其功效更甚,煮熟的藕性味甘溫,能健脾開胃,益血補心,故主補五臟,有消食、止渴、生津的功效。熗炒藕合—脆...
食材明細主料土豆(適量)輔料辣椒(適量)蔥(適量)配料鹽(適量)醋(適量)醬油(適量)香油(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗炒土豆絲的做法步驟1、土豆去皮洗淨劈兩半後切片2、再改刀切絲3、用清水浸泡一下4、從水中撈出擄去水分...
食材明細主料藕(2節)輔料幹辣椒(6個)配料姜(2片)花椒(10顆)鹽(半小勺)雞精(半小勺)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗炒藕絲的做法步驟1、藕切絲,泡清水中去澱粉。2、藕洗去澱粉,瀝乾水分備用。3、姜切絲,辣椒用剪刀剪成絲。4、熱...
食材明細主料苦瓜(適量)輔料鹽(適量)幹辣椒段(適量)蒜末(適量)雞精(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗炒苦瓜的做法步驟1、苦瓜對半切開,挖去籽,洗淨。2、把苦瓜切片。3、撒上鹽醃製十分鐘。4、蒜切碎、幹辣椒切段。5、倒...
“大家做包菜大多都是手撕的多吧,個人覺得手撕的比刀切的要好吃,但是偶爾也要換換口味不是,這個包菜買了幾天了,外面的綠葉子我做了手撕包菜,裏面的比較白的葉子總感覺不適合做手撕包菜,而且放了幾天不新鮮了,還是切成絲炒個...
“小的時候我家院子裏每年都種這種貓兒頭扁豆,開着小白花,也不用精心的護理,到時候還能收穫好多扁豆,稱得上是綠色食品了。扁豆的營養成分相當豐富,[性能]味甘,性微溫。能健脾除溼用於脾虛有溼,體倦乏力,少食便溏,或水腫;婦女脾...
“在川菜中的小炒時蔬和瓜類菜時,我們都習慣用些乾紅椒和花椒,也是川菜中必不可少的佐料,幾乎每家都必備着,其次,炒點再用些大蒜、薑片來熗香鍋,這樣炒出來感覺有些微辣而且很香!這道菜主要是突出蘭瓜絲的清香回甜且帶微辣的...
“同事自己種的絲瓜,送來一個,好大的個,還真是第一次看到這種絲瓜,記憶中的絲瓜都是長長的細細的,這種絲瓜沒吃過哦,同事說熗拌就好了。OK!就熗拌!原來熗拌還真的好吃,絲瓜絲看上去有點軟,實際上很爽口,有股清香的味道,顏色也漂亮...
食材明細主料包菜(適量)輔料蔥花(適量)配料油(適量)辣椒(適量)雞精(適量)醋(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗炒包菜絲的做法步驟1、包菜半個就夠,我拍的這個比較大,我只用了一半。2、將包菜切成絲。3、準備辣椒和蔥...
“長沙人的冬季下飯菜。”食材明細主料青蘿蔔(一隻)大蒜葉(兩根)輔料乾紅辣椒(4個)調料鹽(1勺)生抽(2勺)蠔油(1勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)熗炒蘿蔔絲的做法步驟1、蘿蔔洗淨,削皮並且去掉兩頭。2、切成絲。切好後撒鹽抓勻...
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