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“南瓜適合糖尿病患者,而且可以降低血脂,不管用它來做湯、餅、還是炒菜,都很適合,用了半個南瓜,蒸熟後,用料理機1分鐘時間,就可以喝上一碗南瓜湯了。”食材明細主料南瓜(400克)牛奶(250ml)鹽(1克)輔料榛子(少許)鹹甜(口味)蒸(工藝)十分鐘...
“最近總有朋友問我,傍晚5點剛過天就黑了,一路上都覺得冷嗖嗖的,到家想做點簡單快手的熱湯,有沒有什麼高招兒?要說有,還真有,我今天帶來1道適合冬天喝的快手甜湯,特別適合下午和晚餐,既能驅走一身的疲憊。”食材明細主料南瓜(1...
“在傳統奶油南瓜湯的基礎上加3個帶子或者2只大蝦,會帶來意想不到的鮮味。用絲般柔滑來形容的的除了巧克力,還有南瓜湯!本湯零油分,想味濃一些可以加黃油,以下是兩人量。”食材明細主料小南瓜(0.25個)帶子肉(3顆)鮮奶油(2勺)輔料...
食材明細主料紅豆(適量)蓮子(適量)花生(適量)紅棗(適量)輔料南瓜(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅豆蓮子南瓜湯的做法步驟1、紅豆、蓮子、花生提前一晚浸泡2、紅棗浸泡半個小時洗淨3、南瓜切成小塊4、紅豆、蓮子、花生...
“南瓜加糯米粉做成圓子,再搭配煮至開花,加了冰糖的紅豆湯一起食用,既美味,又營養豐富。還具有補血、利尿、消腫、美容、健脾益胃、促進心臟功能等作用。”食材明細主料紅豆(150g)南瓜(150g)輔料糯米粉(適量)白砂糖(適量)冰糖(適量...
“兩個關鍵點:一是面要發好,500克麪粉大約需要3克酵母粉,270克水。用溫水將酵母粉化開,發酵約2個小時;二是500克肉餡要打進去半斤水,纔有灌湯效果,南瓜碎不用鹽殺水,直接用花椒油拌勻,銷住水份。”食材明細主料麪粉(500g)肉餡(500...
“肥媽菜譜(收藏)”食材明細主料南瓜(1個)輔料煙肉(4塊)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜湯的做法步驟1、材料:南瓜切粒(街市買一邊,$8)不過,我覺得想甜些,南瓜味重啲,用日本南瓜好些,但就貴好多,起碼二、三十元一包煙肉三、四...
“無意間瞥見君之上了一道榛子曲奇,正好家裏有新入的榛子。立馬決定在榛子被吃光之前嘗試這款堅果曲奇。君之是用現成的榛子粉,只有果粒,那就多一個步驟——打粉。很香的一道曲奇。”食材明細主料榛子(50克)高筋粉(25克)低筋...
“看了電影小森林中毒太深,裏面所有的自制食物都想嘗試做做看,首先是這款榛子醬吧”食材明細主料榛子(200克)70%黑巧(50克)色拉油(15ml)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)榛子醬的做法步驟1、由於真的是太簡單了,只需要一臺...
食材明細主料黃油(50g)低筋粉(160g)輔料榛子仁(30g)雞蛋(1只)調料白糖(30g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)進階(難度)榛子酥的做法步驟1、食材圖,黃油與白糖混合。2、把雞蛋攪散分次放入黃油中攪勻。雞蛋液留出一些抹面用。3、榛子仁用...
“冬天暖身的南瓜圓子甜湯,用了冰糖和枸杞,補血補腎、美容養顏。”食材明細主料南瓜(500g)糯米粉(70g)枸杞(適量)輔料冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜圓子甜湯的做法步驟1、準備材料。2、南瓜去皮、去籽、洗淨,...
“HOURI自制的醜醜餅乾配上一杯黑咖啡現代人的廚房裏各種時尚的方便的小家電是少不了的,但houri的廚房裏就是放不下一個烤箱,衰啊~,悲啊~,就這樣過了,不再添置了。但有的時候就想來點自制的餅乾啊~,麪包啊~……什麼的。今天很...
食材明細主料糯米小湯圓(適量)南瓜(適量)輔料葡萄乾(適量)冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜小圓子甜湯的做法步驟1、原材料。2、將南瓜去皮切小塊。3、煮鍋加水、南瓜燒開後煮約10分鐘。4、加入冰糖。5、加入...
“最近南瓜多,做了這道清心的糖水”食材明細主料蓮子(一把)百合(一把)南瓜(適量)輔料黃冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蓮子百合南瓜湯的做法步驟1、蓮子百合清水浸泡過夜。2、過夜後就泡發好了。3、湯鍋裏放上適...
“南瓜是秋冬季豐收的象徵,有長的圓的扁的多種形狀。品種不同口感也略有不同,但總的功效是差不多的。南瓜中富含碳水化合物、蛋白質、維生素C、E和胡蘿蔔素、鈣等微量元素,還含有豐富的果膠。果膠具有比較好的吸附性,能粘...
“每年這個時候都要吃很多的南瓜,做餅,燒粥,下面條都是很美味的,做甜湯也是不錯的,加上蓮子,紅棗營養更全面,口感更豐富!”食材明細主料南瓜(1塊)紅棗(6顆)蓮子(50克)輔料清水(適量)甜味(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)南瓜紅棗蓮子湯的...
“紅棗、南瓜、蓮子都是美容養顏的佳品,紅棗具有補虛益氣、養血安神、健脾和胃等功效,是脾胃虛弱、氣血不足、倦怠無力、失眠等患者良好的保健營養品;南瓜有補中益氣,消炎止痛,解毒殺蟲,降糖止渴的功效;蓮子性平味甘,具有補益...
“榛蘑玉米冬瓜湯是一款用電飯煲煲出的無油保健湯。選用很香的榛蘑,搭配新鮮的玉米,冬瓜組合,利好的食材煲出的湯不但味道鮮美,而且營養豐富,還有着消腫祛溼,排毒減肥,防癌等功效。很不錯的一款養生湯。”食材明細主料榛蘑(10...
食材明細主料南瓜(適量)糯米(適量)椰子露(1聽)輔料冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜椰子濃湯的做法步驟1、金色圓南瓜。2、南瓜切小塊,約1小碗。3、椰子汁1聽。4、將南瓜、椰子汁、冰糖、洗淨的糯米一同放入豆...
“紅豆富含鐵質、蛋白質、維生素B族等營養成分,利尿、解毒、補血、促進血液循環,對於氣血虛弱非常有效,是補血的佳品。寒冷的冬天,甜味濃郁的紅豆湯與軟軟糯糯的小圓子一起煮湯,作爲早餐是很好的選擇。”食材明細主料紅豆(2...
“我國古話有"-鴿勝九雞”之說,極言鴿子營養價值之高。鴿肉富含蛋白質,其中鈣、鐵、銅等元素及維生素A、B族維生素、維生素E等的含量比雞、魚、牛、羊肉的都要高,而脂肪含量低,容易被人體消化吸收。”食材明細主料鴿子(1...
“這道菜雖然是個湯菜在鮮的同時又加入了南瓜的甜香。”食材明細主料雞胸肉(二塊)南瓜(一個)輔料蔥(一根)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)未知(難度)南瓜丸子湯的做法步驟1、準備好南瓜洗淨後把裏面子去除。2、將雞胸和大蔥洗淨後待...
“一道簡單快捷的快手甜品,做法簡單、易操作、甜糯爽口。”食材明細主料速凍南瓜丸子(適量)輔料醪糟(適量)枸杞(少許)調料冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醪糟南瓜丸子湯的做法步驟1、一盒醪糟可以做兩次,具體用量...
“如果不是翻看浙菜的菜譜,我還真不知道南瓜湯是【浙菜】的湯品。我一直以爲這個湯品是西餐----而浙菜的南瓜湯也有好幾種做法,今天,我做的是其中的一種。此湯特點是:鹹甜各半,奶味濃郁。”食材明細主料南瓜(適量)輔料奶油(適...
“榛子是一種營養豐富、味道香醇的堅果,和其他配料製成肉醬,濃厚而味美。榛子醬成品量較少,可以翻倍製作。”食材明細主料可可粉(7g)牛奶(100ml)奶油(100ml)巧克力(一塊)榛子(若干顆)輔料白砂糖(40g)其他(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(...
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