家常辣子罐兒怎麼做美味好吃

辣子罐兒是一道非常美味的菜品，有的地方也稱“簍子”，是肉香與青辣椒辣味的完美結合。辣子罐兒作爲民間家常菜餚，做法簡單，老少皆宜，其中青辣椒富含維生素C，常食有解熱、增食慾、降血壓之功效，加上豬肉餡的搭檔，味重而不膩，既能作做配菜，也能單吃下飯。

主料

輔料

具體步驟

辣子洗淨去把待用

蔥，姜，味精，白胡椒粉，香油，鹽，醬油與豬肉餡放在一起撹勻待用

把撹好的肉餡裝入辣子中

鍋中放少許油，用大料熗鍋，再把備好的辣罐放入鍋中加少許醬油，加熱水大火至開鍋改中火5，6分鐘後看鍋中湯汁剩少許即可關火。出鍋就是一盤美味的辣子罐兒了。