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“花膠排骨湯中含有非常豐富的膠原蛋白和鈣等物質，對身體各部分均有補益能力，無論男女老少均可食用，是補而不燥之珍貴佳品。”食材明細主料花膠（15克）排骨（50克）輔料紅棗（9克）桂圓（3克）薑片（2片）其他（口味）煲（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）...
“紫蘿蔔還有一個名字叫：水果蘿蔔，因爲洗刷乾淨後可以直接當水果咬着吃，特別有蘿蔔味兒。紫蘿蔔紫皮黃心，吃在嘴裏嘎嘣甜！清洗出來更紫得漂亮、誘人。很多人說紫蘿蔔能吃出小時候的胡蘿蔔味道，很甜，味道乾淨清爽。高山上天生...
“爸媽委託姐姐由重慶寄了一大包灰樹花過來，據說是這個吃了對我的病很有好處，頭一次見這種菌類，剛開始用來做菜時，總能吃到沙土，老是洗不乾淨，經過幾次交鋒，現在終於掌握竅門了。在網上搜了下，在亞洲地區灰樹花是頗受人們歡迎...
“秋冬滋補，就要補虛補血，滋陰潤燥。這款湯補氣血，潤肺燥特別好，主要還好喝。一家人圍着餐桌，每人來一碗，滿屋膠香，暖暖的。享受美食，交流情感，想想都是美好幸福的。”食材明細主料排骨（500g）玉米（1根）蓮藕（1根）純阿膠（20克）輔料蔥（小段...
“還是4月份在北京的玉淵潭公園，看到有賣花腰豆，是貴州那裏的產品。就買了一包回來。因外形酷似動物的腎臟而得名，味甜，口感很面，有補血、增強免疫力、幫助細胞修復及防衰老等功效，花腰豆是乾豆中營養最豐富的一種,含豐富的...
“花膠即魚肚，是各類魚鰾的乾製品，以富有膠質而著名，其別名爲花膠。花膠的主要成分爲進階膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。花膠極有滋補食療作用，花膠不僅是筵席名菜，還有相當的滋補作用和藥用價值。...
“阿膠善補血止血，又可滋陰養肺。阿膠性甘平，質粘膩，歸於肺、肝、腎三經，入肝可以補血，入肺和腎可以滋陰，所以阿膠有補血滋陰的功效。藉助其滋補粘膩的性質，又可以很好的凝固血絡，所以有顯著的止血的功效。但凡血虛、陰虧、虛...
“排骨燉花菇，色香味俱全，下飯又解饞。”食材明細主料豬排（2根）乾花菇（6朵）輔料小蔥（1顆）生薑（1塊）調料老冰糖（適量）八角（2個）香葉（1片）桂皮（1塊）花椒粒（少許）紅幹辣椒（6個）生抽（2勺）老抽（1勺）雞精（半勺）鹽（1勺）料酒（2勺）花生油（適量）啤酒（250ml）鹹鮮（口味）...
“香港人很注重滋補養生，所以香港人看上去總是比大陸人顯得年輕。因爲花膠滿滿的膠原蛋白填滿了我們的皺紋，這都是有科學根據的，花膠膠原蛋白獨有的三螺旋結構，能強力鎖住30倍的水分，花膠的膠原蛋白可使受損組織得以修復，毛...
“有段時間沒自己在家煲湯了，今天沃爾瑪鮮鮑魚仔才3.9元一個，隨手抄了5個回家燉盅湯喝！”食材明細主料花膠（2條）鮮鮑魚仔（5個）排骨（2塊）輔料礦泉水（適量）生薑（2片）鹽（適量）瑤柱（4-5粒）鹹鮮（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）鮑魚花膠煲排骨...
“廣東人愛煲湯，既簡單美味又養顏。花膠是女人的最佳補品，據說千億媳婦徐子淇都常用花膠補身呀，雖然我住不上豪宅，用不起奢侈品，幸好冰箱裏還有些花膠來安慰我。像我這種懶人，煲湯最快樂，簡單的可以都丟在一塊，時辰一到，揭鍋趁...
“功效：促進消化，延緩衰老，補虛強身，滋陰潤燥，豐肌澤膚，增強身體抵抗力 ”食材明細主料新西蘭花膠乾貨（15g）輔料土豆（2個）排骨（2塊）鹹鮮（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）土豆排骨新西蘭花膠湯的做法步驟1、 土豆洗淨去皮切塊；2、排...
“花生，又名落花生，性平，味甘；入牌、肺經。花生營養豐富，具有扶正補虛、悅脾和胃、潤肺化痰、滋養補氣、清咽止癢治諸血癥增強記憶、抗老化、延緩腦功能衰退、滋潤面板防治動脈硬化、高血壓和冠心病利水消腫、止血生乳，滋養...
食材明細主料雞蛋膠（適量）排骨（適量）輔料海底椰（適量）調料開水（適量）鹽（適量）原味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）雞蛋膠海底椰燉排骨湯的做法步驟1、準備了一點雞蛋膠。2、取適量的雞蛋膠用開水燙洗兩三遍，再用清水放入冰箱泡發一...
“小時候經常吃各種豆類，估計是當年物質缺乏，而這些豆類大多數好種養吧，現在就很少吃了，前兩天整理東西，發現還有點大花豆，好像是上次包糉子剩的，找點肉燉了。”食材明細主料大花豆（適量）輔料排骨（適量）八角（適量）香葉（幾片）陳皮（一片...
“很喜歡花膠，懷小的時候喝這個湯較多。”食材明細主料花膠（六個）排骨（六塊）蟲草花（一把）輔料薑片（六片）短參（六個）調料鹽（適量）雞精（適量）原味（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蟲草花花膠排骨湯的做法步驟1、提前兩小時泡好花膠。2、排...
“看港劇，愛回家，裏面經常吃花膠，去山姆超市看見有賣，特別買一份嚐嚐。回來查了一下，原來是魚肚。口味還好，沒有很腥味。”食材明細主料玉米（適量）花膠（適量）排骨（適量）胡蘿蔔（適量）猴頭菇（適量）輔料姜（適量）山藥片（適量）鹽（適量）枸杞（適量）棗...
“因爲忙，好久都不拍菜，這兩天得閒，相機拿在手中，遭遇各種拍照無能。扔了相機，開電腦，把以前的庫存整理出來。很簡單的一道清燉排骨，花菇與排骨的香氣相互融合，食之原味。”食材明細主料排骨（500克）黃豆醬油（30克）燉肉用五香粉（1勺...
“北海公花膠竹蓀排骨，家常菜必備~”食材明細主料北海公花膠（50g（約1塊））排骨（若干）竹蓀（若干）輔料枸杞（若干）調料姜（若干）蔥（若干）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）北海公花膠竹蓀排骨的做法步驟1、準備好食材。50g北海公花...
“花膠，也叫魚膘，補充體力，增強免疫，美容養顏。”食材明細主料花膠（75克）雞肉（250克）輔料鹽（少許）姜（1小塊）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）燉花膠的做法步驟1、花膠用清水浸泡4個小時。2、雞肉斬件。3、把花膠洗淨，放...
食材明細主料蟲草花（適量）排骨（適量）生薑（一小塊）調料鹽（少許）清淡（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蟲草花燉排骨的做法步驟1、排骨入鍋煮幾分鐘撈出洗乾淨。2、放入高壓鍋，放一塊生薑。3、蟲草花洗乾淨備用。4、排骨燉25分鐘的時...
“冬天滋補…”食材明細主料花膠（一隻半）雞腿（一隻）鯊魚肉（少許）豬骨頭（少許）瑤柱（兩個）火腿（一塊）海蔘（一條）輔料鹽（少許）雞精（少許）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）花膠燉雞的做法步驟1、海蔘泡水一條，花膠一隻半，鯊魚肉少許，火腿一塊，...
“牛奶燉花膠（魚膠）”食材明細主料牛奶（250lm）乾魚膠（15-20g）輔料冰糖（適量）生薑（4片）奶香（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）牛奶燉花膠的做法步驟1、1,魚膠清洗切條狀備用！2、,牛奶入燉盅，下魚膠，加1片生薑，燉2.5小時。3、開蓋加冰糖，蓋...
“今日春分，雖然季節上說是春天來了，但好多地方都是“倒春寒”，來上一碗滋補的暖湯還是蠻好的，暖心又暖胃！”食材明細主料排骨（適量）花膠（適量）蟲草花（適量）輔料薑片（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）雞精（少許）鹹鮮（口味）煲（工藝）廿分鐘（耗時）普通...
“馬蹄（也叫荸薺）外衣黑褐色，果肉白白嫩嫩、味甜多汁，又富含黏液，具有生津止渴的作用；也能幫助清除胸中煩悶，緩解熱病津傷口渴。另外，馬蹄還能清肺熱、降低血壓、促進骨骼發育，而且多吃馬蹄可以抑制流腦、流感病毒。但是馬蹄性...
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