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食材明細主料竹節蝦（800克）輔料味極鮮醬油（1大勺）大蒜（4瓣）姜（一小塊）蒜香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）美極蝦的做法步驟1、新鮮竹節蝦，剪去蝦腳和觸鬚，開背去蝦線。2、油炸後待用，另起鍋爆炒姜蒜末，再下先炸好的蝦，一大勺味極鮮...
“自己很少吃龍蝦，主要因爲一則不會處理龍蝦，另一則看到龍蝦基本燒製都是以辣和麻爲主，自己平時的飲食習慣一直以清淡爲主。前幾天去菜市買菜看到一家川菜館的夥計在處理龍蝦，於是停下來請教他們如何處理龍蝦，還有選購龍蝦...
“日常工作生活中難免有些不順心的事情，往往使人們的情緒煩躁、緊張、抑鬱、焦慮，在這裏介紹一種小食品，能起到一定的緩解作用。北極蝦是北冰洋深海打撈上來煮熟急凍的，一半個頭不大，肉質緊密，口味不同於其它蝦，有一種特有的...
“磷蝦是十分微小的海洋甲殼類動物，在食物鏈的最底層，以浮游植物爲食物，不用擔心有污染。現在人們接觸到激素飼料餵養的食物比較多，很多人年紀輕輕就會得些老年人才有的疾病，科學研究發現，南極磷蝦有着非常好的抗老化功能，可...
“深海大蝦，黃酒熱油爆炒，醇香海鮮，蝦肉Q彈，汁鮮味濃”食材明細主料大蝦（適量）小蔥（適量）輔料黃酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）油爆深海美極蝦的做法步驟1、備料：深海大蝦2、大蝦洗淨，開背取出蝦...
“加拿大野生北極蝦生活在冰冷純淨的加拿大北大西洋和北冰洋海域，那裏人煙稀少、遠離塵囂，絕對沒有任何污染，那不就是不吃人間煙火嗎，純潔呀，別看個子小小的北極蝦，要知道濃縮的都是精華呀。有幸被“美食天下”選中試用這個...
“說到蝦,我還真是挺喜歡吃的,有時不知道吃什麼菜的時候,就會買上些蝦.因爲蝦的製作方法很簡單,零廚藝、懶人啥的都可以輕鬆做出美味來。最簡單的就是白灼蝦，配上一碟調味料就開吃了。不過,有些童鞋會覺得白灼的太清淡...
常常看到這樣的新聞，什麼丹麥生蠔氾濫，澳洲小龍蝦成災等等，然而在中國這是不可能發生的，中國吃貨門的強大力量是不容小覷的。說起小龍蝦，你是不是小龍蝦的忠實粉絲呢?除了我們常見的小龍蝦外，還有一種味道鮮美清甜，越來越受...
“（製作前請先看Tips）春節前，朋友送了一箱“北極甜蝦”。變着法子吃了幾次，家裏人也都比較喜歡。北極甜蝦雖然味道鮮甜，但肉質較爲緊實，不夠彈牙。我個人覺得，如果用來做“海鮮粥”或者“蒸蛋”之類湯湯水水的菜餚，其實並不算...
“前晚做的香炒北極蝦實在是太好吃了，昨晚又被小朋友要求做北極蝦來吃。下班回家較趕時間，我參考Nicole的博客：探尋野生北極蝦的前世今生——跟大廚學做北極蝦，做了這道北極蝦煎蛋，口感相當嫩！”食材明細主料北極蝦（16個）雞蛋...
食材明細主料大蝦（適量）洋蔥（適量）紫蘇葉（適量）蒜（適量）蔥（適量）輔料海鮮醬油（適量）色拉油（適量）酒（適量）鹽（適量）蠔油（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紫蘇美極蝦的做法步驟1、各材料2、調味料混合待用3、燒熱鍋，下油爆香蒜...
“這可以算是一道關於北極蝦的健腦食譜：海蝦是可以爲大腦提供營養的美味食品，它含有三種重要的脂肪酸，能使人長時間保持精力集中；而雞蛋的蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族...
食材明細主料龍鬚麪（100克）北極蝦（50克）輔料雞蛋（適量）香菜（適量）配料濃湯寶（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）北極蝦上湯麪的做法步驟1、準備好所有食材。2、將濃湯寶開啟，擠入鍋中。3、加入適量的清水。4放置在爐上燒開...
“美極蝦的做法家家不同，但最終的結果就是“好吃”倆字；蝦配蘆筍也是常見的，這個菜讓蘆筍沾沾美極蝦的鮮勁味，當然也是好吃的不行！”食材明細主料鮮大蝦（適量）蘆筍（適量）蒜頭（適量）香菜（適量）花生油（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）胡椒粉（適量...
“北極蝦白灼沒意思了，做款粥試試。”食材明細主料北極蝦（適量）大米粥（適量）輔料青菜（適量）白胡椒粉（少許）香油（幾滴）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）北極蝦粥的做法步驟1、北極蝦先煮熟，剝殼，北極蝦有許多籽，有籽的殼留着一塊煮...
“平時不怎麼做菜，更少用魚蝦。不喜歡汁厚味重步驟複雜的烹飪方式，那就來一個最簡單省事西蘭花北極蝦吧。什麼作料都不要，原汁原味，還是一道快手菜。不過，這菜看起來很簡單，卻很有“內涵”——蝦的營養價值極高，富含鈣磷等人...
“用最簡單的方法吃最鮮美的白灼北極蝦，原汁原味最是美味。”食材明細主料北極蝦（300克）老薑（適量）綠芥末（適量）香蔥（適量）輔料海鮮醬油（適量）原味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白灼北極蝦的做法步驟1、食材：北極蝦、香蔥、綠芥...
現在正是小龍蝦的旺季，每到夜晚或者週末，小龍蝦店的場面基本都是爆滿的狀態，小龍蝦配啤酒再配上老友，這樣的搭配很是愜意。小龍蝦從來就不缺乏市場競爭力，小龍蝦的需求量也是逐年遞增，在加盟市場，也永遠是被爭相追逐的加盟對...
“壽司是日本的一種美食，新鮮的海苔包上清香的米飯，可做成最簡單的壽司卷，也可做成軍艦壽司和手卷等等，，覆蓋上鮮蝦、魚子等成不同口味。今天，用鮑魚和北極蝦做了壽司，不用煎炒烹炸，就能吃到健康美味~~”食材明細主料涼米飯（一...
“蝦的品種有很多，營養價值都很高，蛋白質含量比雞蛋、牛奶還要高，而且其肉質更鮮豔，做法多樣，深受很多人的喜歡。一般人羣都可食用，但是過敏體質的人要慎食，以免發生危險。今天這盤蝦是北極甜蝦。一般都是吃冰凍的，更顯其甜鮮...
不一樣。基圍蝦學名爲刀額新對蝦，比較容易飼養，在沿海水域分佈廣泛，高溫環境中也可以生存，適應能力比較強。美極蝦則是一道美食，採用鮮蝦爲主要材料烹飪而成的菜色，有香辣美極蝦、美極蝦球等。基圍蝦還有麻蝦、虎蝦等別稱，其...
“加拿大野生北極蝦個頭雖小，但肉質緊密、味道鮮美、營養豐富，個人非常喜歡北極蝦那種特有的海水味，今次就用來做一個泡飯，絕對是款鮮美開胃的別樣主食！”食材明細主料加拿大野生北極蝦（適量）豬瘦肉（適量）玉米粒（適量）白飯（1碗）輔...
食材明細主料河蝦（500g）輔料生薑（1個）蒜頭（適量）糖（適量）料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）玫瑰醋（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）美極河蝦的做法步驟1、生薑切絲，蒜頭拍碎備用。2、河蝦洗乾淨濾幹水分。3、鍋燒熱放油，倒入薑絲蒜...
“白灼蝦的常用吃飯是食客自己動手剝下皮，蘸着單一的醬油吃，一方面食客手會弄髒，一方面共用佐料也不衛生，分開佐料又會無端增加清洗碗碟的工作量，基於這些考慮，我自創了這個獨特的白灼蝦吃法。”食材明細主料基圍蝦（1000克）輔...
食材明細主料高筋麪粉（150克）輔料馬蘇裏拉奶酪（適量）甜玉米粒（適量）北極蝦（適量）火腿腸（適量）菠蘿（適量）配料酵母（3克）溫水（90克）黃油（10克）鹽（適量）糖（適量）奶香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）北極蝦披薩的做法步驟1、將所有主料放入麪包桶...
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