DIY美食紅酒燒青鯛怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 2.46W
準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料
輔料
蒜 ：3瓣姜 ：4片
麪粉 ：適量
香菜 ：適量
蠔油 ：2湯匙
糖 ：2湯匙
紅葡萄酒 ：4湯匙
鹽 ： 1茶匙
水 ：適量
1. 將宰殺好的青鯛在魚背上切出菱形塊，兩面拍上面粉，輕輕抖落掉多餘的麪粉。
2. 鍋中燒熱油，將薑片和蒜瓣放到鍋中煎至兩面金黃，可聞到濃濃的蒜香味
3. 放入青鯛，煎至兩面金黃。
4. 然後倒入調料汁，放中小火慢慢燒，直到湯汁濃稠。灑上稍許香菜。
5. 裝盤嘍！噴香的紅酒燒魚出鍋啦！
