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“雖然說都是普通的食材,但變換一下做法,會重新組合出一種新的美味!蛋小姐,又要相親了,對於這個大齡剩女來說,已經不知道有多少次這樣的經歷了。但就是找不到合適的,也許真是緣份沒有到吧!希望這次能成功,因爲青蔥可是個很厲害...
“可以任意選擇三種顏色,任意搭配哦~”食材明細主料麪粉(580克)蕎麥粉(20克)蒸熟南瓜(100克)輔料酵母(6克)白砂糖(40克)牛奶(200克)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)棒棒糖三色花捲的做法步驟1、黃色麪糰:蒸熟的南瓜(要濾水)100克,加...
“自從看了老楊哥的香三卷,饞的我就一直垂涎欲滴。本來轉天就想試試的,可是手頭的事情總也忙不完。昨天終於偷閒讓自己在廚房裏好好陶冶了下自己忙亂的心情:)”食材明細主料麪筋(適量)雞蛋(適量)豆芽(適量)蘑菇(適量)火腿腸(適量)輔...
“麪條在心中永遠是白白的印象麼?當然不是啦!麪條可以是五彩炫爛滴,當然,味道也是很五彩嗒!一碗麪彙集了南瓜,紫薯、麪粉的味道還有高溫的調味料,色彩更是彙集了紫白黃綠渚,賞心悅目啊!不僅如此,添加了幾種食材和雞蛋之後,營養...
“魚肉和紫菜搭配真香,回味無窮。”食材明細主料蛋(1只)輔料紫菜(1張)魚膠(50克)鹽(少許)面(少許)油(少許)鹹香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)三色魚卷的做法步驟1、把蛋打入碗中,加少許麪粉、水、鹽、油調勻。2、把蛋液倒入鍋中煎成...
“最近全國持續的高溫,連青島這座號稱20度一夏天的城市都難逃40度的命運,每天都熱得吃不下飯,總是想着能吃點涼爽的東西,涼麪什麼的真是每天都在吃,可是吃多了也是會膩呀。前幾天逛超市的時候,看到了那種成品的春捲,油炸什麼...
食材明細主料黃豆(80g)水(1000ML)麪粉(450g)白砂糖(40g)輔料酵母(5g)小蘇打(1g)紅曲粉(5g)抹茶粉(5g)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豆漿風味的三色花捲的做法步驟1、準備好黃豆2、清洗乾淨後,和準備好的水一起放入豆漿機桶中3、豆...
食材明細主料雞蛋(2個)輔料韭菜(50g)韭黃(50g)胡蘿蔔(50g)配料油(適量)鹽(適量)其他(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)三色蛋卷的做法步驟1、三色就是綠色,黃色,橘黃色,也就是韭菜、韭黃、胡蘿蔔,做卷子的皮也就是用雞蛋攤的薄片2、胡蘿蔔...
“捲餅是我們家常吃的一款麪食,今天,冰箱裏剛好有剩下的一些菠菜和南瓜,靈機一動,做了這款三色捲餅。使得原本平淡無奇的吃食變得既有營養,又奪人眼球哦~”食材明細主料菠菜(2棵)南瓜(50克)麪粉(適量)雞蛋(2個)(適量)輔料土豆(適量)紅...
“嘿嘿,這個就是所說的羣英薈萃(蘿蔔開會)。”食材明細主料豬肉卷(適量)花心蘿蔔(3片)綠蘿蔔(幾片)胡蘿蔔(40g)調料食鹽(半克)雞精(半克)香油(小許)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)三色蘿蔔拌肥豬卷的做法步驟1、綠蘿蔔處理乾淨切片,...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料紅糖:1勺溫開水:6勺玉米麪:1勺白糖:半勺麪粉:11勺輔料酵母粉:適量具體步驟1.準備食材。2.三個盆(我的盆比較大,好揉麪),兩個盆裏都分別放4勺麪粉,第三個盆...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:5個黃瓜:1根胡蘿蔔:1根肉鬆:適量輔料澱粉:1小勺鹽:少許花雕酒:少許色拉醬:適量具體步驟1.事先準備:澱粉內加入少許花雕酒調勻。雞蛋加入澱粉水,適量鹽打散...
“前幾天發了三種顏色的麪糰,做了好幾種款式的麪食,這一款三色花捲是我最喜歡的,只是前幾天把資料差點弄丟了,失而復得,來之不易啊。吃慣了普通白麪饅頭的人往往有點審美疲勞,換着花樣做點各色麪食,大人孩子都會增加食慾哦”...
食材明細主料普通麪粉(240克)玉米麪粉(40克)黃豆麪粉(20克)胡蘿蔔麪糰(50克)苦瓜麪糰(50克)輔料酵母(3克)蔥末(少許)配料白糖(少許)精鹽(少許)花椒麪(少許)色拉油(少許)五香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)五面三色卷的做法步驟1、將玉米麪粉,...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料紫菜:適量大米:適量輔料三文魚:適量黃瓜:適量蘿蔔條:適量壽司醋:適量具體步驟1.大米煮熟,稍稍硬一點。2.趁飯熱的時候加適量壽司醋拌勻。3.黃瓜去皮去饢切條...
“早餐想吃營養又健康些,時間又怕來不及?其實只要晚上睡覺前提前把第二天早上要做的早點的準備功夫做好,早上起來只需開火上鍋煎熟即可,統籌計劃好了,做事必然事半功倍。”食材明細主料麪粉(適量)紫薯(1個)雞蛋(2個)菠菜(2棵)輔料...
“菠菜具有補血止血,利五臟,通血脈,止渴潤腸,滋陰平肝,助消化的功效,主治高血壓,頭痛,目眩,風火赤眼,糖尿病,便祕等病症。今天來做一份菠菜汁的花捲。”食材明細主料麪粉(300g)輔料菠菜汁(適量)砂糖(10g)紅曲粉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)三刻...
食材明細主料裏脊肉(100g)綠豆芽(適量)胡蘿蔔(半根)雞蛋(2個)輔料料酒(1勺)胡椒粉(少許)生抽(1勺)蠔油(1勺)鹽(少許)水澱粉(適量)蔥花(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)三鮮蛋卷的做法步驟1、裏脊肉切絲。2、綠豆芽洗淨,胡蘿蔔去皮切絲...
“看過別人做的辮子麪包,我又不想吃麪包,就做了花捲了。不是麪包不好吃哦,是因爲麪包加了黃油,不利於減肥哦。”食材明細主料紅薯(1個)麪粉(500克)溫水(50克)酵母(2克)三色果乾(1把)輔料白糖(30克)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)三...
食材明細主料魷魚(1條)輔料青紅椒(2克)鹽(2匙)味精(1匙)糖(0.5匙)澱粉(2茶匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)三色魷魚卷的做法步驟1、將魷魚洗淨,去外面的薄膜2、在改刀成長5釐米寬3釐米的長方型,改麥穗花刀3、淨鍋上火,加入適量...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料番瓜:適量胡蘿蔔:適量山藥:適量輔料海帶:適量具體步驟1.因爲覺得海帶跟其他材料熟不到一起,就預先蒸了下海帶,再把其他材料切成條(現在覺得切的太粗了些),然後...
“去年到海南玩,在景區遊玩休息的時候,碰到一位來自新疆的老奶奶。老奶奶有4個女兒,嫁到北方、南方都有,她告訴我說,她們家的外孫們最喜歡她做的麪食,特別是各種饅頭,麪條。我說到,做饅頭我懶得等發酵,老奶奶告訴我,她做饅頭包...
“熱騰騰的三色大花捲出鍋,首先被它的顏色它的造型所驚豔,又醉心於它獨特的味道。金黃,喧軟,薑黃的黃,紅曲的紅,香豆的綠,漂亮😍”食材明細主料麪粉(適量)發酵粉(適量)輔料紅曲粉(適量)薑黃粉(適量)香豆粉(適量)蔥香料油(適量)鹽(適量)鹹香...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料熟鹹蛋黃:1個鹹麪包粒:250g桔油:25g花生油:1000g輔料具體步驟1.將蝦膠擀成長20釐米、寬12釐米的片,鹹蛋黃揉成0.8釐米直徑,長度與蝦膠片寬度相似的條;2.3.用...
準備時間:3分鐘    烹飪時間:12分鐘主料捲心菜:半個雞蛋:兩顆香腸:兩個輔料蔥、姜、蒜:適量生抽:適量鹽、花椒粉:適量具體步驟1.熱鍋放油,先炒雞蛋,然後盛出2.另外熱油,爆香蔥薑蒜,放入捲心菜,期間...
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