蔓越莓紅糖土司的做法 - 蔓越莓紅糖土司怎麼做

來源:飄香吧 1.2W
蔓越莓紅糖土司的做法 蔓越莓紅糖土司怎麼做

婆婆說我做的土司比外面的好吃,實在,所以我經常會做點給她帶回去,昨天晚上突發奇想,把白糖換成了紅糖,不知道味道怎麼樣,等她的電話吧~

食材明細

主料
  • 高粉 (530g)
  • 土雞蛋 (3個)
  • 純牛奶 (200g)
輔料
  • 紅糖 (50g)
  • (3g)
  • 酵母 (5g)
  • 蔓越莓幹 (適量)
  • 甜味 (口味)
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

蔓越莓紅糖土司的做法步驟

  • 蔓越莓紅糖土司的做法 蔓越莓紅糖土司怎麼做 第2張

    1、牛奶,雞蛋,糖,鹽,麪粉,酵母,投入麪包機,和麪20分鐘

  • 蔓越莓紅糖土司的做法 蔓越莓紅糖土司怎麼做 第3張

    2、加入蔓越莓乾和面20分鐘

  • 蔓越莓紅糖土司的做法 蔓越莓紅糖土司怎麼做 第4張

    3、包保鮮膜發酵1個小時

  • 蔓越莓紅糖土司的做法 蔓越莓紅糖土司怎麼做 第5張

    4、分成6份,滾圓,包保鮮膜靜置10分鐘

  • 蔓越莓紅糖土司的做法 蔓越莓紅糖土司怎麼做 第6張

    5、擀開,兩折,包保鮮膜靜置10分鐘

  • 蔓越莓紅糖土司的做法 蔓越莓紅糖土司怎麼做 第7張

    6、再擀開,捲起

  • 蔓越莓紅糖土司的做法 蔓越莓紅糖土司怎麼做 第8張

    7、放入土司模中,包保鮮膜,入烤箱,二發一個小時

  • 蔓越莓紅糖土司的做法 蔓越莓紅糖土司怎麼做 第9張

    8、二發好後,放入175度預熱的烤箱,烤40分鐘,中途上色蓋錫紙

小竅門

中途上色蓋錫紙
我就是當時跑掉了,所以烤的太深了顏色

熱門標籤