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食材明細主料毛豆(適量)蝦(適量)輔料蒜片(適量)薑片(適量)配料韓式辣醬(適量)粗烏椒粉(適量)微辣(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)韓式大蝦燜毛豆的做法步驟1、蝦洗淨,剪去蝦鬚抽出蝦線備用。2、毛豆去殼洗淨備用。3、韓式辣椒醬和姜...
“酸甜可口的韓式乾燒大蝦,吃一口就上癮。”食材明細主料大蝦(500g)豌豆(1勺)玉米粒(1勺)綠辣椒(1個)紅辣椒(1個)洋蔥(半個)薑末(少許)蒜末(1勺)輔料鹽(少許)胡椒粉(少許)炸粉(5勺)澱粉(2勺)番茄醬(6勺)辣椒醬(3勺)醬油(2勺)豆瓣醬(半勺)酸甜(口味)炒(工藝...
“一個人在家開飯,冰箱裏有冰封已久的大醬,而冬天最喜歡熱騰騰的湯了。熱熱辣辣的大醬湯即營養美味又低卡路里,是一道非常不錯的一人菜譜。方法也很簡單,只需要燉煮就OK。食材隨便,家裏有什麼,就煮什麼。非常適合不知道吃什...
“毛豆加洋蔥,這樣溜出來的大蝦味道真是非常獨特!”食材明細主料大蝦(8只)輔料鹽水毛豆粒(半碗)小洋蔥(一頭)蒜(適量)黃皮果肉((香醋也行)30顆)姜(適量)配料生抽(三湯匙)白糖(一湯匙)蠔油(半湯匙)酸甜(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)毛豆熘...
大家都知道安徽的美食很多,徽州臭鱖魚、老母雞湯、黃山燒餅等都在當地非常出名。但正宗的韓式料理店鋪卻是很難尋覓,很多店家的口感其實並不正宗,和韓式料理還相差甚遠。很多喜愛韓料的小夥伴想在安徽開一家韓料加盟店卻...
食材明細主料大頭蝦(500g)毛豆子(500g)輔料蒜泥(2g)調料蒜泥辣椒醬(20-30g)料酒(2ml)酸甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)大頭蝦炒毛豆子的做法步驟1、蝦剪掉須,洗乾淨。2、毛豆子我用的速凍,剛好冰箱有。最好是新鮮的啦。3、起油鍋...
“雖說吃螃蟹最好的季節在冬天,但這個時候的六月黃也是很不錯的,相比冬天的大閘蟹六月黃清蒸就沒那麼完美,紅燒的做法才能突出它的鮮美!”食材明細主料毛蟹(6只)韓式年糕(100克)輔料姜(1塊)生抽(2勺)料酒(1勺)白糖(半勺)微辣(口味)燒(工...
“前幾天買了將近一斤的蝦,用了一大半來做米粉蒸蝦。特意留了幾個燜豆腐,這樣豆腐吸收了蝦的鮮味,最後比蝦更搶手呢!”食材明細主料豆腐(兩塊)蝦(6個)蒜子(兩瓣)生薑(幾片)香蔥(一根)輔料油(一湯匙)鹽(1/2茶匙)醬油(一茶匙)鹹鮮(口味)煮(工藝...
紅酒,含有很多葡萄汁,是一種果酒,在西方上流人士中流行,現在已經風靡全球,受到很多人的青睞,我們時不時地小酌兩杯,既風雅又高端,又不失紳士風度,紅酒也是比較健康的酒品之一,不過很多人並不知道正確的紅酒的喝法,下面就一起緊跟...
食材明細主料洋蔥(適量)土豆(半個)豆腐(半塊)蔥葉(適量)輔料辣椒麪(半勺)淘米水(適量)海蜒魚(7~8條)辣椒(半個)配料大醬(一勺)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韓式大醬湯的做法步驟1、材料:洋蔥、土豆、豆腐、辣椒麪、辣椒、海蜒魚、淘...
“仔仔喜歡吃毛豆,媽媽又喜歡動手!”食材明細主料毛豆(適量)啤酒(適量)輔料大蒜(適量)桂皮(適量)八角(適量)紫蘇(適量)姜(適量)乾紅椒(適量)中辣(口味)燜(工藝)一小時(耗時)未知(難度)啤酒燜毛豆的做法步驟1、醃好的毛豆!2、根據自己的口味下蒜,姜...
食材明細主料毛豆(220克)大頭蝦(220克)輔料薑片(適量)料酒(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)毛豆炒大頭蝦的做法步驟1、食材:毛豆、大頭蝦(已清洗)、薑片2、將毛豆剝殼淘洗一下。3、隨後,將...
“這道菜佐餐真是太棒了,不管是米飯、稀粥還是麪條都是絕佳搭配,做起來也很簡單,但不簡單的是剪蝦鬚和剝毛豆,都要花很多時間。蝦子須是鮮活的小河蝦,不能圖省事選擇大河蝦,而且大河蝦這樣燜也覺得有些可惜。毛豆可以買剝好...
食材明細主料鯽魚(3條)土豆(1個)紅辣椒(1個)青辣椒(2個)蔥(適量)蒜(適量)姜(適量)輔料辣椒醬(1勺)大醬(1勺)辣椒麪(2勺)大料(適量)白醋(大量)白糖(適量)鹽(適量)中辣(口味)燜(工藝)一小時(耗時)進階(難度)韓式辣燜鯽魚的做法步驟1、鯽魚去鱗、取內臟、清水...
“大醬湯的大醬被韓國人譽爲國食,韓國人的早餐一般都是醬湯加米飯。看過浪漫滿屋的人應該有印象,李英宰早晨總是向韓智恩吵着要大醬湯喝。足見大醬湯在傳統韓式早餐的重要地位。大醬的味道一般人初次接觸可能有點難以接...
“牛腩是我很喜歡的一樣食材,中式煮牛腩的方法,主要是燉白蘿蔔或者跟西紅柿一起煮,相對於韓式的做法來講,食材相對用得少,但做出來就已經很美味了。跟小月一起來做一道韓式炆牛腩吧,細火慢燉出來的美味,滿滿的愛在裏面。”食...
“小蝦子燜毛豆,是我常做的菜菜,鈣質十足!蝦是一種蛋白質非常豐富、營養價值很高的食物,其中維生素A、胡蘿蔔素和無機鹽含量比較高,而脂肪含量不但低,且多爲不飽和脂肪酸,具有防治動脈粥樣硬化和冠心病的作用。不過,蝦爲發物,...
今天讓我們來說說毛蟹,說到毛蟹,我相信有很多人都喜歡吃,但是單單炒毛蟹又太過於單調,所以今天我來教教大家毛蟹炒年糕步驟。這是一道非常美味的家常菜,吃過的人都會愛上,因爲它有初戀的味道哦。那麼請大家仔細看看以下的文...
燜鍋這一大衆美食,以軟糯、清甜的口感獲得了跑一大批鍾愛粉絲。鍋得缸、孚記皇、鍋得缸等燜鍋品牌如雨後出筍迅速在餐飲行業佔據了一席之地。衆多加盟商也將目光投向了燜鍋這一美食,想加盟燜鍋。那麼燜鍋怎麼加盟燜鍋怎...
食材明細主料蔥(適量)青蝦(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料糖(適量)醋(適量)白胡椒(適量)鹽(適量)黃酒(適量)花椒(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)超式紅燜大蝦的做法步驟1、處理蝦線,在上圖的位置用牙籤挑出蝦線,然後用手拽出,注意一定要...
食材明細主料毛豆米(200克)大蝦(9只)輔料鹽(適量)料酒(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)毛豆燒大蝦的做法步驟1、毛豆米剝好備用2、大蝦放幾滴料酒,放半勺鹽3、抓勻,醃10分鐘4、熱鍋多放些油,燒至八成熱時,放入...
烤肉是一種耳熟能詳的美食,但隨着烤肉市場的同質化,大家對烤肉不再有往日的消費慾望。市場的法則是優勝劣汰,爲了不被淘汰很多商家發現了一種新的烤肉商機——脆皮烤肉。脆皮烤肉讓傳統烤肉變得更加有特色,外焦裏嫩,完美解...
食材明細主料鮮蝦(250g)輔料毛豆(80g)調料油(適量)醬油(少量)蠔油(少量)鹽(適量)清淡(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)進階(難度)鮮蝦燜毛豆的做法步驟1、蝦去頭。2、去頭的蝦洗乾淨。3、毛豆洗乾淨。4、熱油。5、毛豆炒一分鐘。6、放蝦炒一分...
“最喜歡大雜燴式的火鍋湯料,好開心可以吃到滿滿一大鍋的東西。有素有葷美味營養兼得,能下面又能下飯,絕對是我的最愛。”食材明細主料肥牛(適量)金針菇(適量)老豆腐(適量)娃娃菜(適量)香菇(適量)蟹肉棒(適量)輔料大蔥(半顆)豆瓣大醬(3...
食材明細主料蝦(適量)輔料蔥(適量)配料韓國辣醬(適量)糖(適量)鹽(適量)料酒(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韓式辣炒蝦的做法步驟1、將蝦去蝦線。2、蔥切末。3、鍋中適量油,爆香蔥。4、倒入蝦翻炒,倒入適量料酒。5、加入一...
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龍來
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