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“鮮嫩的青毛豆營養豐富,可以帶皮用來煮五香鹽水豆,也可以去皮用來炒菜。今天用毛豆做道菜,叫做“豆豆炒什錦”,做法如下;”食材明細主料去皮青毛豆(150克)水泡黃豆(150克)雞肉粒(150克)蝦肉粒(80克)輔料胡蘿蔔粒(100克)荸薺粒(100克)...
“喜歡這個豆腐炒飯,軟軟的好吃”食材明細主料豆腐(適量)黃瓜(半根)蔥絲(適量)麻椒(適量)蝦仁(適量)自制香腸(半根)剩米飯(一碗)雞蛋(一個)輔料生抽(兩勺)蠔油(兩勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)什錦豆腐炒飯的做法步驟1、準備材料,全...
食材明細主料豆腐(適量)木耳(適量)洋蔥(適量)青椒(適量)番茄(適量)輔料青蒜(適量)大蔥(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)水澱粉(適量)醬油(適量)蠔油(適量)剁椒(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)什錦豆腐的做法步驟1、豆腐切片炸至金...
“所謂的家常炒麪就是隨意性比較強,冰箱有什麼方便的蔬菜可以隨意搭配!想吃什麼口味都可以做!炒麪對於剩麪條更實用,家裏吃麪條剩下一碗也可以變成一碗讓你食指大動的炒麪!豆媽做飯就是儘量把一切簡單化!”食材明細主料麪條...
“今天做一道創意的營養美食【豆奶燴什錦】是從奶香西蘭花得到啓發,加入了豆製品,奶製品,蔬菜,主食一道亦是湯亦是菜,營養全面的燴什錦推薦給大家”食材明細主料黃豆(適量)奶粉(適量)白玉菇(適量)西蘭花(適量)胡蘿蔔(適量)年糕(適量)輔...
“老公一年四季總是口腔潰瘍,又討厭吃生蔬,於是賢良淑德的貓貓就發明了這道適宜春季食用的清淡小菜,有口腔潰瘍史的親們儘可以做來吃,口感超好又不上火,算是春季簡易養生小菜吧。”食材明細主料豆皮(兩張)雞胸脯肉(400g)西紅柿...
食材明細主料豆乾(適量)胡蘿蔔(適量)黃瓜(適量)牛肉(適量)輔料蔥(適量)配料鹽(適量)花椒麪(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)什錦豆乾的做法步驟1、豆乾、胡蘿蔔、黃瓜、牛肉切丁,蔥切成蔥花2、鍋中坐底油3、加入牛肉、蔥花和...
食材明細主料甜豆(適量)白玉菇(適量)胡蘿蔔(適量)火腿(適量)輔料鹽(適量)油(適量)黑胡椒(適量)蠔油(適量)雞粉(適量)蒜(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)甜豆炒什錦的做法步驟1、準備以上食材2、白玉菇洗淨切段3、甜豆摘絲洗淨4、鍋...
食材明細主料嫩豆腐(適量)海鮮菇(適量)黑木耳(適量)西紅柿(1個)青菜(適量)輔料鹽(適量)黑胡椒粉(適量)花椒粉(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)什錦豆腐鍋的做法步驟1、海鮮菇洗淨切小段。2、青菜洗淨切段。3、西紅柿用開水燙一...
“麻辣,菜品豐富,爽滑順口。”食材明細主料土豆粉(一袋)金針菇(適量)娃娃菜(適量)油麥菜(適量)千張(適量)青椒(適量)紅椒(適量)輔料蔥(適量)玉米油(適量)乾紅辣椒(一個)香辣醬(一勺)麻椒粉(一勺)生抽(適量)鹽(適量)香菜(適量)姜(適量)麻辣(口味)煮(工藝)廿分...
“冷熱皆美味”食材明細主料豆腐(300g)玉米粒(50g)香菇(2個)白蘑菇(2個)培根(1片)青豆(50g)蔥(適量)姜(適量)輔料生抽(適量)五香粉(適量)蠔油(適量)糖(適量)香油(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)什錦豆腐盒的做法步驟1、豆腐切成方塊後用...
“衆所周知,豆類營養豐富,經常吃豆製品可以補充植物蛋白。而作爲植物種子的豆子更是包含了整株植物的生命資訊,並濃縮了多種營養,如蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質和維生素等。有段時間掉頭髮,在網上海搜有益頭髮的方子...
“豆豉是很好的調味品,我和女兒愛吃。最喜歡做的就是豆豉加毛芹菜肉絲一起炒,家常小菜簡單好做可口。老公說這菜飯店的也有,叫農家毛芹炒肉,“不就是名字不一嘛,可食材都是一樣的,說不定還沒媽媽做的好吃呢!”女兒不服氣的說...
“前幾天老媽買回了青豆和番茄,擱一塊炒着吃,發覺加了番茄之後青豆的味道變的非常豐富。今天試着把青豆和番茄都發揚到豆腐裏面。做出來,感覺味道還不錯。最近氣溫高,吃辣的機會就少了。雖然四川出名的麻婆豆腐味道香辣難...
“端午節到了,大家都在包糉子,很羨慕大家的糉子都能包的那麼漂亮,這是我第一次包糉子,每個糉子都包的奇形怪狀。不過我的宗旨是把米包住,不漏米就行。”食材明細主料糯米(適量)輔料糉葉(適量)棉線(適量)蜜棗(適量)紅豆(適量)黑米(適量...
“什錦菜,配料豐富、色彩豔麗”食材明細主料毛豆(適量)胡蘿蔔(適量)豬肉(適量)輔料蔥(適量)生抽(適量)蠔油(適量)食鹽(適量)蒜(適量)姜(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)什錦毛豆的做法步驟1、豬肉切丁,放澱粉和生抽醃製,毛豆剝好清...
食材明細主料豆渣(300g)蒜薹(3根)胡蘿蔔(半根)輔料蒜瓣(適量)花生仁(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)什錦炒豆渣的做法步驟1、所有材料準備2、把蒜薹和胡蘿蔔洗淨切成丁3、鍋裏放多一點油,下豆渣炒出水...
“有時家裏吃飯人少,或沒很大興致煎炒烹飪,就來一個什錦炒飯。操作起來很方便,但營養跟口味卻不差,簡簡單單飯菜俱全。這款炒飯因爲用了泡菜,所以在口味上是很明確的酸辣爽口;米飯是上頓的剩飯,不太多,就加了一個土豆;胡蘿蔔沒...
“今天用魚香口味做道開胃下飯的素菜,叫做“魚香土豆炒什錦”,其做法非常簡單好吃。魚香口味的菜餚,關鍵是要把魚香的味道要調好,用魚香口味除了製作傳統的魚香肉絲外,還可以燒茄子、炒土豆、炒豆腐和很多蔬菜類的菜餚都可...
“韭菜大家肯定經常會吃,但是大家平時吃的韭菜,都是人工種植的,並不是自然生長的野韭菜,在自然界杏幸恢鍾刖虜撕芟嗨頻鬧參錚它就是野韭菜,野韭菜是須根系其葉子比普通韭菜要寬很多。益肝健胃也是野韭菜的重要功效之一,它含...
食材明細主料蠶豆(半斤)火腿(4小根)輔料尖椒(2個)豆乾(3片)胡蘿蔔(1/3個)蔥花(適量)配料食鹽(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)素炒什錦蠶豆的做法步驟1、材料準備泡好的蠶豆、(胡蘿蔔、豆乾、火腿、尖椒都切成丁)2、炒...
“我從小就是個吃菜很厲害,不喜歡吃白米飯的傢伙,不過炒飯拌飯煲仔飯之類除外,也就是我喜歡有味道有菜配的米飯。所以家裏煮一次米飯,哪怕只放了一杯米,往往第二天都有剩餘。這時,做個簡單快捷的炒米飯,就成了飽腹又解決剩飯...
“幾分鐘就好的菜,適合上班族。”食材明細主料素什錦(適量)豇豆(100g)火腿丁(適量)輔料鹽(1.5匙)白糖(1勺)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)什錦豇豆的做法步驟1、豇豆沸水焯熟切丁。2、火腿切丁。3、素什錦從冰箱拿出放置常溫...
食材明細主料毛豆(320克)鹹肉(75克)香乾(80克)尖椒(110克)輔料竹鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)什錦炒毛豆的做法步驟1、食材:毛豆、鹹肉(切片)、香乾(切片)、尖椒(已清洗切開)2、將毛豆剝殼淘洗一下。3、燒鍋倒油...
“瘦身菜。代替中飯,很飽腹哦。”食材明細主料豆皮(適量)輔料黃瓜(一小根)生菜(適量)韭菜(適量)榨菜(適量)火腿腸(適量)配料大蒜(適量)涼拌醋(適量)豆瓣醬(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆皮什錦卷的做法步驟1、準備...
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