有關五香扣肉的精選大全

2024-02-27 食材明細主料五花肉（500克）輔料八角（適量）白蔻（適量）幹蝦米（適量）香葉（適量）肉桂（適量）丁香（適量）陳皮（適量）沙姜（適量）蒜米（適量）香蔥（適量）幹沙蟲（適量）配料料酒（適量）白糖（適量）鹽（適量）味精（適量）醬油（適量）白醋（適量）蠔油（適量）雞精（適量）五香（口味）蒸（工藝）...

五花肉燉海帶扣豆腐的做法 - 五花肉燉海帶扣豆腐怎麼做

2024-02-24 “海帶營養豐富，是乳腺癌最怕的敵人，女人過了30歲，可以每週適當的吃些海帶，豆腐也有防癌的作用，兩者合二爲一，爲你的健康保駕護航”食材明細主料豆腐（200g）五花肉（150g）輔料海帶（200g）姜（適量）蔥（適量）蒜（適量）配料生抽（適量）紅糖（適量）醬香...

香芋扣肉的做法香芋扣肉製作方法香芋扣肉怎麼做

2024-01-13 “香芋扣肉製作方法是“心姐”我實做實拍編輯的原創作品分享，供大家學習用。羣友以“每晚美食相約9點”主題互幫互學，羣公開課菜譜同步在“美食天下”推出。如果你在學習中遇到了難題，可以向羣裏的師傅們請教；如果你願意...

扣肉要選什麼樣的五花肉

2018-06-16 肥肉相間，帶皮的五花肉。扣肉是用五花肉製作而成的美食，包括梅菜扣肉、香芋扣肉、金牌扣肉、冬菜扣肉等，不同的扣肉使用的材料也會稍有不同。製作扣肉選用的五花肉，需要選擇新鮮的五花肉製作，這樣口感會更好。五花肉在製作...

家常菜五香扣肉怎麼做美味好吃

2020-10-25 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料五花肉：300輔料鹽：適量醬油：適量五香粉：2油：適量辣椒絲：適量大蔥：1小截具體步驟1.五花肉洗淨，放入水中煮至八九分熟，不要煮的太熟不好切2.煮好的五花肉晾...

五花肉海帶扣的做法 - 五花肉海帶扣怎麼做

2024-02-26 “海帶含有豐富的碳水化合物、較少的蛋白質和脂肪。海帶與菠菜、油菜相比，除含維生素C外，其粗蛋白、糖、鈣、鐵的含量均高出幾倍至幾十倍。海帶含有豐富的鈣，可防治人體缺鈣。海帶中的碘極爲豐富，它是體內合成甲狀腺素的...

做扣肉的五花肉怎麼選

2018-02-26 1、看顏色，在挑選五花肉時選擇一層肥肉一層廋肉相結合的豬肉且顏色較爲貼近豬肉本身的，若是顏色過於鮮豔或是過於發白的都表明豬肉已經不新鮮。2、用手摸，用手捏五花肉看是否會有黏手感，若是手指能感受到黏糊糊的則表明肉...

做扣肉如何挑選五花肉

2018-01-04 選擇帶皮肥肉相間的五花肉，好的五花肉肥瘦均勻，顏色是鮮紅色的，若五花肉的顏色蒼白或者是比較蒼白，這個五花肉就是不新鮮的五花肉。還要選擇摸起來不粘手的五花肉。五花肉除了能做成扣肉外還能做成紅燒肉，用五花肉做成的紅...

香芋扣肉片的做法 - 香芋扣肉片怎麼做

2024-01-07 “香芋扣肉片也就是用香芋蒸東坡肉，口感鬆軟，肥而不膩，營養豐富。紅燒，清蒸，燴都美味可口。其特點是鮮香醇厚，油而不膩。香噴噴的東坡肉終於出鍋了！光看那菜色，就讓我直流口水，瞧！這裏是黃的，那邊又是黑的，還有黃中嵌黑的，便可分出...

香芋扣肉的做法香芋扣肉 - 一起過個豐收年香芋扣肉怎麼做

2024-01-31 “【扣肉】是一道富含醬香、肉嫩的佳餚。所謂扣肉是指五花肉與芋頭或梅菜相扣，放入調配好的醬汁蒸至軟嫩；上桌前倒扣到碗裏，不但外觀好看而且色澤誘人，是一道很好的宴客菜。製作扣肉必須選用上等的醬油，這樣可以讓肉質鮮美...

濃香扣肉的做法濃香扣肉~（東北版）濃香扣肉怎麼做

2024-03-01 食材明細主料豬五花肉（適量）輔料小油菜（適量）配料老抽（適量）一品鮮醬油（適量）雞精（適量）蜂蜜（適量）大料（適量）料酒（適量）蔥（適量）姜（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）未知（難度）濃香扣肉的做法步驟1、先將五花肉焯水上屜蒸至6成熟~2、用牙籤在...

香芋燜扣肉的做法 - 香芋燜扣肉怎麼做

2024-02-26 “荔浦香芋是我在秋天裏一個超愛食材，它可以做成老公愛吃的軟芋泥，也可以做成小左愛吃的燴芋塊，更可以做成妹妹超愛吃的芋頭燜扣肉了。每次做這道菜的時候，三天不吃一粒米的妹妹總會找理由爲自己開脫：減肥？等我吃完了再說！”...

做扣肉是上五花好還是下五花肉好

2018-11-10 南方人都特別愛吃扣肉，大家也都知道扣肉是用五花肉製作而成的，但是五花肉是有區別的，那麼做扣肉是上五花好還是下五花肉好呢？今天就來跟大傢俱體聊一聊關於扣肉的製作小祕密。一、做扣肉是上五花好還是下五花肉好下五花肉...

香芋扣肉的做法 [農家菜]--------香芋扣肉香芋扣肉怎麼做

2024-02-23 “今天先來個芋頭扣肉，真正的農家菜呀，因爲這些食材基本都是自家產的，包括用到的一些配料，例如姜，蒜。真正的扣肉，雖然蒸了很久，但肉皮還是爽口的，上面的肉是香軟的。”食材明細主料五花肉（適量）香芋（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）八角（適...

五花肉雪裏蕻扣肉的做法 - 五花肉雪裏蕻扣肉怎麼做

2023-12-27 食材明細主料五花肉（適量）輔料雪裏蕻（適量）調料玉米油（適量）老抽（2勺）生抽（3勺）鹽（適量）蔥（適量）姜（適量）黃酒（30克）鹹香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）五花肉雪裏蕻扣肉的做法步驟1、五花肉洗淨。2、焯水，用牙籤在豬皮上面均勻的扎孔。3...

香芋扣肉的做法秋季貼補秋膘———————【 - 香芋扣肉】香芋扣肉怎麼做

2024-02-24 食材明細主料五項肉（適量）輔料白糖（適量）生抽（適量）老抽（適量）香芋（適量）五香粉（適量）料酒（適量）水澱粉（適量）五香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香芋扣肉的做法步驟1、鍋裏燒開水將五花肉放進去煮熟，晾涼後抹上老抽2勺。2、鍋裏放上菜...

茄香虎皮扣肉的做法【茄香虎皮扣肉】茄香虎皮扣肉怎麼做

2024-02-26 食材明細主料精選五花肉（500克左右）輔料幹辣椒（30克）老薑（20克）蒜子（20克）豆鼓（50克）自制罈子茄子（100克）辣椒粉（10克）八角（10克）西蘭花（100克）紅蘿蔔（30克）配料食用油（適量）鹽（少許）老抽（適量）味精（適量）米酒（少許）中辣（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）進階（難...