五花肉燉海帶扣豆腐的做法 - 五花肉燉海帶扣豆腐怎麼做

“海帶營養豐富，是乳腺癌最怕的敵人，女人過了30歲，可以每週適當的吃些海帶，豆腐也有防癌的作用，兩者合二爲一，爲你的健康保駕護航”

食材明細

• 醬香 （口味）
• 燒 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

五花肉燉海帶扣豆腐的做法步驟

• 1、準備材料，豆腐切塊，海帶扣清洗乾淨，五花肉切成大片

• 2、砂鍋放少許油，入蔥薑蒜爆香

• 3、放入五花肉炒出香味

• 4、放生抽，料酒調味上色

• 5、放一勺紅糖

• 6、加水沒過食材，大火燒開，小火燉煮

• 7、15分鐘後加入豆腐塊

• 8、加入海帶扣

• 9、繼續燉煮15分鐘即可

• 10、海帶扣口感軟糯，完全沒有了海的腥味

小竅門

1.五花肉切大片燉煮使整個菜都很香
2.最好用砂鍋慢燉，比炒鍋來的好吃