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食材明細主料雞腿(適量)輔料幹辣椒(適量)杭椒(適量)萵筍(適量)蔥段(適量)姜(適量)蒜(適量)配料菜籽油(適量)鹽(適量)胡椒(適量)料酒(適量)澱粉(適量)白糖(適量)郫縣豆瓣(適量)雞精(適量)味精(適量)花椒(適量)豬油(適量)麻辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)幹...
食材明細主料雞腿肉(適量)輔料洋蔥(適量)配料黑胡椒(適量)蔥香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)未知(難度)烤黑椒雞腿的做法步驟1、把買回來的雞腿肉用生抽糖醃片刻。2、倒入黑胡椒粒拌均勻。3、洋蔥切絲。4、烤箱托盤鋪上錫紙放上洋蔥絲...
食材明細主料臘雞腿(適量)青椒(適量)輔料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)薑絲(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青椒臘雞腿的做法步驟1、臘雞腿,2、切丁,3、切點薑絲,辣椒絲,4、先炒雞腿,5、炒香,6、放進辣椒絲,薑絲,放點鹽入味...
“這道菜老少皆宜,更加適合上班族帶便當。椒香濃郁,雞肉Q彈嫩滑,咬一口會爆汁,口口都是享受,便當盒裏配好米飯和焯水調味的蔬菜,碼上雞腿肉,澆上醬汁,連米飯都變得奇香無比,吃飯時同事都很羨慕。”食材明細主料雞腿(3個)輔料幹蔥...
食材明細主料雞腿(兩個)青椒(半個)洋蔥(三分之一個)輔料蔥(一小段)蒜(五瓣)姜(一片)八角(半個)花椒(數粒)冰糖(一大塊)幹辣椒(一個)鹽(適量)老抽(半勺)花生油(適量)料酒(半勺)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)乾燒青椒雞腿肉的做法步驟1、雞腿剁...
食材明細主料雞腿(5只)輔料花椒(1把)椒鹽(1匙)生抽(3匙)料酒(2匙)辣醬(1匙)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)椒香烤雞腿的做法步驟1、雞腿放生抽,料酒,椒鹽,花椒揉勻醃製4小時。2、醃製期間再回翻拌揉搓2次。3、醃好的雞腿擺烤盤上...
食材明細主料雞腿(1000克)青紅辣椒(各兩個)大蒜頭(適量)花椒(適量)米椒(幾個)姜(適量)料酒(適量)輔料冰糖(適量)啤酒(半罐)調料油(適量)雞精(適量)蠔油(適量)生抽(適量)醋(少許)中辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)進階(難度)雙椒雞腿的做法步驟1、準備好雞腿,...
食材明細主料雞腿(適量)輔料洋蔥(適量)線椒(適量)蒜頭(適量)調料花生油(適量)玉米澱粉(適量)老抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)海底撈火鍋底料(適量)原味(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)幹鍋雞腿的做法步驟1、市場買了兩個新鮮的雞腿,處理好斬塊...
食材明細主料青椒(1個)香乾(1塊)臘雞腿(220克)輔料雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒香乾炒臘雞腿的做法步驟1、材料:青椒、香乾、臘雞腿(已清洗)2、將青椒切開去蒂去籽清洗一下。3、放在案板上切開,待用。4、將香...
“去醫院照顧老爸的幾天裏,俺家的LG就天天在外面吃快餐,問爲啥不在家做點吃的,人家說一個人吃飯好孤單,還不如在外面隨便吃吃就算了,看見辛苦工作的LG都沒好好吃飯,想想都心疼,家裏冰箱還有兩隻雞腿,取出來醃製好後,先煎香再烤...
“咱家兩個男的都喜歡吃住家飯,我這個家中大廚就要常開動腦筋思想或收集菜式;兒子喜歡吃雞肉,老公對雞就不感冒,但這次就不同了;這個“花椒鹹雞腿”竟然令他主動動筷子了,哈哈哈!”食材明細主料雞腿(2只)輔料花椒(適量)花椒油(適...
“很喜歡吃香口東西,明知會上火,都要過口癮,將冰箱的所在辣椒找出來,來個辣椒煸雞。”食材明細主料雞腿(三隻)輔料薑片(適量)小洋蔥(適量)蒜頭(適量)花椒(適量)紅辣椒(適量)中辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)辣椒煸雞腿的做法步驟1、...
“雞腿與尖椒搭配味道很棒,尖椒炒雞腿是一道簡單好吃的家常菜。”食材明細主料雞腿(250克)尖椒(適量)輔料油(適量)鹽(適量)醬油(1茶匙)蠔油(適量)蔥(適量)姜(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)尖椒雞腿的做法步驟1、雞腿洗淨切小...
食材明細主料香乾(適量)火腿(適量)輔料辣椒(適量)配料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒香乾火腿片的做法步驟1、火腿,香乾,青椒。2、火腿和豆腐乾切片,辣椒切絲。3、先炒豆腐乾,翻炒片刻。4、...
“圖便宜,15塊錢買了10個檸檬,吃了幾個,剩下的收在櫥櫃裏,完全忘記了。今天找東西,找出來5個檸檬,壞了4個,就這麼一個完好的啦,趕緊吃掉。”食材明細主料雞小腿(3個)二荊條泡椒(3個)輔料香菜(小許)花椒(5克)八角(1個)桂皮(1塊)食鹽(3克)清水...
“雞肉一直因其肉質細嫩,滋味鮮美,富有營養,並能滋補養身的作用深受大家歡迎。而雞腿又因爲其肉肉較多,更得大家垂愛。雞腿的吃法很多,燉、煮、醬、炸、煎、烤等,不同的做法演變出千變萬化各種風味來。 說實話,今天的雞腿...
食材明細主料雞腿(2)輔料香辣炸雞粉(適量)薑絲(適量)微辣(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)幹煎雞腿的做法步驟1、原料洗淨準備2、雞腿剔骨處理3、雞腿用炸雞粉醃製1小時4、鍋裏放油,下薑絲和雞腿煎至金黃5、接着翻另一面再煎金...
食材明細主料雞腿(6只)輔料姜(5片)蔥(1把)花椒(適量)調料料酒(2勺)生抽(2勺)椒鹽粉(2勺)微辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)椒鹽蒸雞腿的做法步驟1、6只雞腿雙面劃2刀,在冷水裏浸泡30分鐘泡去血水,洗乾淨,+2勺料酒+2勺生抽+2勺椒鹽粉抓...
食材明細主料雞腿(適量)輔料黑椒汁(適量)調料生抽(適量)蠔油(適量)花生油(適量)醬香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黑椒雞腿肉的做法步驟1、雞洗淨砍出一個雞腿。2、去骨取出雞腿肉。3、雞腿肉加入生抽,蠔油,黑椒汁,花生油抓勻。4、...
“今日立春、來盤清新爽口的菜、麻辣鮮香非常好吃😋”食材明細主料雞腿(1個)薑片(適量)蔥(1節)紅色小米椒(2個)綠色小米椒(2個)花生米(1把)幹青花椒(1把)汁料鹽(適量)生抽(2勺)糖(半勺)胡椒粉(半勺)麻辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)麻椒雞...
“很喜歡的一道菜,麻辣下飯呢。感覺花椒的味道和白糖最搭配了,好好吃呢。”食材明細主料雞腿(4只)輔料尖椒(100克)配料花椒(20顆)鹽(3克)黑胡椒(1茶匙)生抽(1湯匙)白糖(1茶匙)麻辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)尖椒雞腿的做法步驟1、...
“粗茶淡飯最養人,平平淡淡纔是真。記錄生活中的點點滴滴!”食材明細主料雞腿(1個)輔料洋蔥(20g)調料植物油(10g)鹽(一丟丟)生抽(1勺)老抽(少許)料酒(1勺)黑胡椒粉(10g)姜(5塊)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)神級(難度)黑椒雞腿飯的做法步驟1、雞...
食材明細主料各色彩椒(適量)雞腿(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)配料生抽(適量)料酒(適量)雞粉(適量)白糖(適量)醬香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)彩椒雞腿的做法步驟1、食材原料圖2、各色彩椒切條,姜蒜切小塊3、坐鍋起火姜蒜爆香,倒入雞腿...
“雞腿肉肉蛋白質的含量比例較高,,而且消化率高,很容易被人體吸收利用,有增強體力、強壯身體的作用!!”食材明細主料雞腿(5個)輔料大蒜(50克)老薑(50克)青椒(250克)配料鹽(適量)味精(適量)醬油(適量)植物油(適量)料酒(適量)花椒(適量)微辣(口味)炸...
“炒雞肉小美會選擇純雞腿,肉感比整雞嫩滑,翻炒時間更短,不管是口感還是價格,純雞腿都是最好的選擇,這次選用青椒一起翻炒,有雞腿的嫩滑也有青椒的鮮爽脆感,這樣的菜品做成蓋澆飯,減肥的我都沒忍住吃了一大碗。”食材明細主料...
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