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“鮮辣的一道下飯菜。”食材明細主料肉片（100g）辣椒（108g）輔料萵筍（50g）蒜片（1勺）紅薯粉（2勺）調料鹽（適量）油（5勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）青椒萵筍肉片的做法步驟1、青椒切成絲備用。2、油熱以後，放入蒜片和裹了紅薯粉的肉...
食材明細主料青筍（適量）蔥（適量）輔料鹽（適量）油（適量）胡椒醬（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）胡椒青筍片的做法步驟1、青筍去皮，蔥備用2、青筍切片3、蔥切碎備用4、鍋中入油燒熱倒入蔥爆香5、放入筍片翻炒均勻6、加入胡椒...
食材明細主料肉（適量）萵筍（適量）野天椒（適量）輔料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）味精（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）野天椒萵筍片炒肉的做法步驟1、肉絲，辣椒絲，萵筍片，2、燒油，放進辣椒，3、炒香，4、放進肉絲，5、放點鹽炒變色待用。6...
食材明細主料瘦肉（適量）萵筍（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）紅燒醬油（適量）姜（適量）玉米油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）萵筍肉片的做法步驟1、肉切片2、萵筍切滾刀塊3、姜切末4、鍋中放油燒熱，加入薑末炒香5、加入...
“春筍有春天第一鮮美譽，用它來搭配肉炒，鮮美味道擋不住，美味營養看得見！快快做起來，嚐嚐春天的味道吧！”食材明細主料裏脊肉（150g）輔料春筍（半個）青肉椒（1個）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）青椒春筍炒肉片的做法步驟1、食材，裏...
食材明細主料萵筍（一根）煮肉片（若干）輔料大蒜（一個）調料醬油（適量）水澱粉（適量）鹽巴（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）萵筍片炒肉的做法步驟1、第一步：萵筍去皮清洗乾淨，切成片狀。2、第二步：調一個醬汁，加水澱粉，醬油，鹽巴，大蒜片...
食材明細主料萵筍（適量）輔料鹽（適量）魚香汁（適量）醋（適量）香油（適量）生抽（適量）米椒（適量）中辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）魚香米椒萵筍片的做法步驟1、萵筍去皮，備魚香汁，2、將萵筍切片，切點米椒提辣。3、、裝碗裏，撒少許鹽，4、淋上醋...
“萵筍脆嫩，肉片鮮香。”食材明細主料肉片（100g）萵筍（200g）輔料薑絲（1勺）調料鹽（適量）菜籽油（5勺）紅薯粉（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉片炒萵筍的做法步驟1、萵筍去掉皮，切成片，放入鹽抓勻。2、肉片中放入鹽抓勻，放入紅薯...
“類別：單身食譜青少年食譜營養不良食譜家常菜高血壓食譜工藝：燒口味：口味鹹鮮，色澤金紅。食用：中餐|晚餐”食材明細主料萵筍（200克）豬肉（100克）輔料澱粉（5克）植物油（20克）大蔥（3克）姜（3克）配料醬油（5克）料酒（5克）醋（3克）鹽（3克）味精（1克）原味（口...
食材明細主料青椒（適量）萵筍（適量）輔料蒜末（適量）幹辣椒（適量）鹽（適量）白糖（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒炒萵筍的做法步驟1、萵筍切絲。2、加一勺鹽。3、抓勻醃製半小時。4、青椒和幹辣椒切絲、蒜切末。5...
食材明細主料冬筍（適量）青椒（適量）瘦肉（適量）澱粉（適量）輔料鹽（適量）油（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）冬筍青椒炒肉片的做法步驟1、瘦肉切片，加鹽料酒生抽澱粉拌勻醃製10分鐘2、冬筍焯水後切片，青椒切片3...
食材明細主料肉（300克）輔料萵筍（300克）甜椒（300克）配料花椒（適量）鹽巴（適量）味精（適量）雞精（適量）姜（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）甜椒萵筍肉片的做法步驟1、把肉切成肉片，然後依次放入鹽巴，味精，雞精，姜，花椒，芡粉，提前把肉醃一下...
“萵筍口感脆爽，搭配低脂牛肉片，味美不膩，是一道不錯的下飯菜。”食材明細主料牛肉（1塊）萵筍（適量）輔料蔥（適量）幹辣椒（適量）玉米澱粉（1湯匙）姜（適量）蒜（適量）調料食用油（2湯匙）鹽（少許）胡椒粉（少許）生抽（1湯匙）老抽（少許）料酒（1湯匙）鹹鮮（口味）炒（工...
食材明細主料萵筍（2根）輔料豬肉（1塊）泡姜（1個）泡椒（3個）蔥（2棵）油（適量）配料鹽（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）泡椒萵筍肉片的做法步驟1、萵筍去皮洗淨切片，加適量鹽醃製5分鐘，捏幹水分。泡椒、泡姜切絲，蔥切段。肉切片，瘦肉加...
“這道快手菜是跟媽媽學的。應該說，我的廚藝來源於家人，從小喜歡看家人做飯，無論是爺爺奶奶，還是爸爸媽媽，他們做菜，我就喜歡看，跟他們圍着鍋臺轉。媽媽是很能幹的，做家裏的活是絕對的一把好手，尤其是家常小菜，更是不在話下了！媽...
“據說萵筍是天然胰島素，最適合糖尿病人食用。我喜歡它是因爲它特有的香味。”食材明細主料萵筍（1根）五花肉（100克）食用油（1湯匙）輔料花椒（小許）調料食鹽（1克）生抽（小許）雞精（1克）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉片炒萵筍片的做...
食材明細主料萵筍（1根）輔料紅辣椒（適量）蒜子（適量）小蔥（適量）調料食用油（適量）鹽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒炒萵筍絲的做法步驟1、鍋中油預熱，放入蒜子炒香。2、放入萵筍絲翻炒。3、放入一勺鹽翻炒。4、放入紅辣...
“很久沒有吃辣椒了，今天就來個豆辨醬的牛肉片萵筍吧，哈哈，現正是萵筍的季節，所以很嫩哦。”食材明細主料牛肉（適量）萵筍（適量）輔料蒜（適量）姜（適量）配料豆瓣醬（適量）油（適量）蠔油（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉片萵筍的做...
“我炒的菜，一般先不加辣椒，因爲我3歲的兒子不吃辣。我炒的都是家常菜，簡單又美味，上手學也很快就學會。”食材明細主料萵筍（1根）肉片（100克）輔料鹽（適量）雞精（適量）油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青炒萵筍片的做法步驟1...
食材明細主料瘦肉（適量）萵筍（適量）輔料澱粉（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）萵筍炒肉片的做法步驟1、瘦肉切片，加鹽、料酒、生抽、水澱粉拌勻醃製10分鐘。2、萵筍削去外皮。3、切成...
“青椒切絲、萵筍切絲，萵筍葉與根做一下處理也可以加入此道菜品。”食材明細主料青椒（6至7個）萵筍（適量）輔料菜籽油（適量）醬油（一匙）辣椒醬（一匙）水（適量）調料鹽（一勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青椒萵筍絲的做法步驟1、萵筍...
“山藥清熱，解毒。治溫病發熱，熱毒血痢，癰瘍，腫毒，瘰癧，痔漏。萵苣鉀含量大大高於鈉含量，有利於體內的水電解質平衡，促進排尿和乳汁的分泌。還有利於減少對心房的壓力，對高血壓和心臟病患者極爲有益。但萵筍中的某種物質對視神...
食材明細主料豬肉（適量）萵筍（適量）幹辣椒（適量）輔料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）幹辣椒肉末萵筍片的做法步驟1、備肉末和萵筍片，2、肉切成末，萵筍切片，切點碎辣椒，3、將辣椒炒香，4、放進肉末，5...
“這也算是重新迴歸，分享的第一個菜譜青筍的清香，酥脆。和青椒微辣。做下飯菜，還是棒棒噠。青椒不管北方人還是南方人都可以接受，辣度的話適中。萵筍是我國南北均產，冬、春季採收，是春季及秋冬季的主要蔬菜之一。萵筍以肥大...
“香辣美味，筍片脆嫩，青椒香辣，牛肉滑嫩。”食材明細主料牛肉（100g）青椒（300g）輔料筍片（100g）胡蘿蔔絲（20g）調料鹽（適量）菜籽油（5勺）香辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）筍片青椒炒牛肉的做法步驟1、青椒切成絲放入鍋裏乾煸。2、乾煸到...
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